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Breville manual BCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM

Contents

BCI600XL Congratulations Contents Important safeguards Breville recommends safety first For Household USE only Know Your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Features of Your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Know your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Stainless steel housingBowl chamber Accessories SMart Scoop display Operating Your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Beginners Guide First USE Operating Your Breville Smart Scoop Ice Cream MachineBefore First USE Machine preparation Pre-cool function Hardness selection Automatic ModeKeep cool in AUtomatic mode Adding the ingredients and starting operations Automatic MO Manual mode Adding the ingredients Volume Function Keep Cool in Manual ModeFactory Default Setting BCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM Tips for Better ICE Cream Making For your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Tips for Better ICE Cream Making Tips for Better ICE Cream MakingTips for Making Crème Anglaise custard base Tips for Better ICE Cream Making Vital Ingredients Sugar IngredientsEggs Milk Care & Cleaning Cleaning the lid PAC geRE header&CLEANINGCleaning the Stainless steel housing Cleaning the Ice cream Bowl Cleaning the paddle Storage BCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM Troubleshooting PAgeTROUBLESHOOTINGheader Troubleshooting Recipes Quick Mix Vanilla Ice cream Ice CreamsBasic Vanilla Ice Cream Rich Chocolate Ice cream Apple Crumble Ice cream Strawberry Ice CreamFruit mixture Apple mixture Salted Caramel Ice cream Cookies and Cream Ice cream Honey Ice cream Pistachio Gelato GelatoChocolate Hazelnut Gelato Espresso Gelato GelatoMint Chocolate Gelato Lemon Sorbet SorbetSimple Syrup for Sorbet Ruby Red Grapefruit Sorbet Pear and Vanilla Sorbet SorbetsRaspberry Sorbet Frozen Berry Yogurt Frozen YogurtQuick frozen Yogurt Banana Frozen Yogurt Mica’s Creamy Mango Sorbet Timed RecipesTimed Recipes Mica’s Creamsicle Sherbet Mica’s Peppermint Ice Cream Mica’s Coconut Gelato Félicitations Table DES Matières Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant Tout Importantes Mesures DE Sécurité Usage Domestique Seulement Conservez CES Instructions Faites LA Connaissance De votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De Breville Signal sonore Mode automatiqueMode manuel Réglages Boîtier en acier inoxydable Chambre de congélation Cuve à crème glacée anodisée AccessoiresÉcran DU Smart Scoop Palette de barattage Fonctonnement Préparation de la machine Avant LA Première UtilisationPremière Utilisation Préparation initiale Fonction DE PRÉ- Refroidissement PRE-COOL Sélection DE LA Dureté Mode AutomatiqueMaintien AU Froid Keep Cool EN Mode Automatique Démarrage Ajout D’INGRÉDIENTS ET Opérations DE Démarrage Trucs Mode Manuel Ajout D’INGRÉDIENTS Momanuel Maintien AU Froid Keep Cool EN Mode ManuelFonction DE Volume Réglages PAR Défaut Trucs Pour Réussir LA Crème Glacée Avec votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De Breville Trucs Pour Réussir LA Crème Glacée Trucs Pour Réussir LA Crème GlacéeTrucs Pour Préparer LA Crème Anglaise Trucs Pour Réussir LA Crème Glacée LES Ingrédients Essentiels Pour votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De Breville Oeufs IngrédientsLait Sucre Entretien Nettoyage Nettoyage DU Boîtier EN Acier Inoxydable Nettoyage du couvercleNettoyage DE LA Cuve À Crème Glacée Nettoyage DE LA palette Rangement Guide DE Dépannage Guide DE Dépannage PAgeGUIDEheaderDE Dépannage Recettes Crème Glacée À LA Vanille DE Base PAgeCRÈMEheaderGLACÉECrème Glacée À LA Vanille Vite Faite Crème Glacée AUX Fraises Riche Crème Glacée AU ChocolatMélange AUX Fraises Mélange AUX Pommes Crème Glacée AU Crumble AUX PommesCrumble Crème Glacée AU Caramel Salé Crème Glacée AUX Biscuits LA Crème Crème Glacée AU Miel Gelato AUX Pistaches PAgeGELATOheaderGelato AUX Noisettes & Cacao Gelato À L’ESPRESSO Gelato AU Chocolat LA Menthe Sorbet AU Citron PAgeSORBETSheaderSirop Blanc Pour Sorbet Sorbet AU Pamplemousse Rouge Sorbet AUX Poires LA Vanille Sorbet AUX Framboises Yogourt Glacé AUX Petits Fruits PAgeYOGOURTheaderGLACÉYogourt Glacé Vite Fait Yogourt Glacé AUX Bananes Sorbet À LA Mangue DE Mica Recettes ChronométréesRecettes Chronométrées Sorbet Crémeux DE Mica Crème Glacée À LA Menthe DE Mica Gelato À LA Noix DE Coco DE Mica BCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM BCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM US Customers Canada Customers Mail Web