PAgeYOGOURTheaderGLACÉ.....

YOGOURT GLACÉ VITE FAIT

Environ 1 pinte/litre

INGRÉDIENTS

3¼ tasses de yogourt de votre choix

MARCHE À SUIVRE

1.Mettre le yogourt dans la cuve à crème glacée. Régler à machine à YOGOURT et baratter.

2.Une fois le mélange gelé, transférer dans un contenant allant au congélateur et garder congelé jusqu’à 1 semaine.

YOGOURT GLACÉ AUX

PETITS FRUITS

Environ 1 pinte/litre

INGRÉDIENTS

2 tasses de fraises fraîches, équeutées et coupées en quatre

2 tasses de yogourt nature ½ tasse de sucre

2 c. à thé de jus de citron frais

MARCHE À SUIVRE

1.Mettre les fraises coupées dans un bol et mélanger avec L tasse de sucre et le jus de citron. Écraser délicatement à la fourchette et laisser macérer à la température ambiante durant une heure. Après une heure, écraser encore une fois délicatement à la fourchette jusqu’à consistance désirée, ou mélanger en purée.

2.Mélanger les framboises, le yogourt et le sucre et verser dans la cuve à crème glacée. Régler la machine à YOGOURT et baratter.

3.Une fois le mélange gelé, transférer dans un contenant allant au congélateur et garder congelé jusqu’à 1 semaine.

YOGOURT GLACÉ AUX BANANES

Environ 1 pinte/litre

INGRÉDIENTS

1½ tasse de bananes mûres ou congelées (environ 3 grosses)

2 c. à thé de jus de citron

2 tasses de yogourt à la vanille 1-2 c. à soupe de miel, au goût

MARCHE À SUIVRE

1.Mélanger les bananes, le jus de citron, le yogourt et le miel et verser dans la cuve à crème glacée. Régler la machine à YOGOURT et baratter.

2.Une fois le mélange gelé, transférer dans un contenant allant au congélateur et garder congelé jusqu’à 1 semaine.

YOGOURT GLACÉ AU

MIEL & CITRON

Environ 1 pinte/litre

INGRÉDIENTS

L tasse de jus de citron ¼ tasse de miel

2½ tasses de yogourt à la vanille

MARCHE À SUIVRE

1.Dans une petite casserole, mélanger le jus de citron et le miel. Chauffer à couvert sur feu doux jusqu’à ce que le miel ait fondu. Retirer du feu et réfrigérer.

2.Mettre le mélange de miel et le yogourt dans un contenant et bien mélanger. Verser le mélange dans la cuve à crème glacée. Régler la machine à YOGOURT et baratter.

3.Une fois le mélange gelé, transférer dans un contenant allant au congélateur et garder congelé jusqu’à 1 semaine.

79

BCI600XL_IB_E12_FA.indd 79

7/02/12 2:58 PM

Page 79
Image 79
Breville BCI600XL manual PAgeYOGOURTheaderGLACÉ, Yogourt Glacé Vite Fait, Yogourt Glacé AUX Petits Fruits