Breville BES860XL UN MONDE À EXPLORER continu, ÉTAPE 7 - TASSAGE DE LA MOUTURE, Bourroir intégré

UN MONDE À EXPLORER (continu)

ÉTAPE 7 – TASSAGE DE LA MOUTURE (a) (b)

POWER GRIND AMOUNT

SIN

2.Contrôle du tassage:

Le bourroir est amovible, pour une utilisation manuelle.

a. Retirez le bourroir de la machine.

b. Une fois le meulage terminé, retirez le porte- filtre du réceptacle et tapez pour comprimer la mouture.

Pour faciliter l’utilisation, le Barista Express de Breville vous offre deux façons de tasser le café.

1.Bourroir intégré:

Le bourroir est déjà en place dans la machine et est très pratique pour le tassage.

a. Une fois que la fonction de meulage est terminée, retirez le porte-filtre du réceptacle et tapez légèrement pour comprimer la mouture.

b. Avec le bourroir en place, tenez le porte-filtre sous le bourroir.

Level grinds Tamp grinds to line

c. Soulevez fermement le porte-filtre sous le bourroir en appliquant assez de pression pour tasser le café.

d. Retirez le porte-filtre du bourroir, et nettoyez l’excès de café sur le contour du porte-filtre afin qu’il s’insère correctement dans la tête d’infusion.

c. D’une main, agripper le bourroir et de l’autre, tenez la poignée du porte-filtre.

d. Pressez fermement et de façon uniforme avec le bourroir afin de bien égaliser le café et le tasser.

e. Retirez le bourroir du porte-filtre et nettoyez l’excès de café sur le contour du porte-filtre afin qu’il s’insère correctement dans la tête d’infusion.

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