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Breville BES860XL manual ENTRETIEN ET NETTOYAGE continu, Cycle De Nettoyage

Models: BES860XL

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ENTRETIEN ET NETTOYAGE (continu)

CYCLE DE NETTOYAGE

Le Barista Express a une fonction de cycle de nettoyage intégrée que vous devez utilisez périodiquement. Le voyant lumineux ‘CLEAN ME’ (nettoyez-moi) s’illuminera automatiquement pour indiquer qu’un cycle de nettoyage est requis.

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Breville BES860XL manual ENTRETIEN ET NETTOYAGE continu, Cycle De Nettoyage

Contents

Getting to know your machine Page INTRODUCING THE BARISTA EXPRESS Melbourne Australia Barista of the YearCONTENTS Getting to know your machineBREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST IMPORTANT SAFEGUARDS FOR YOUR BREVILLE BARISTA EXPRESSREAD ALL INSTRUCTIONS SAVE THESE INSTRUCTIONS BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST continuedIMPORTANT SAFEGUARDS FOR ALL ELECTRICAL APPLIANCES PRESET OR ADJUSTABLE GRIND AMOUNT FEATURES OF YOUR BREVILLE BARISTA EXPRESSPRESET OR ADJUSTABLE GRIND SIZE INTEGRATED CONICAL BURR GRINDERHANDS FREE, DIRECT GRINDING FEATURES OF YOUR BREVILLE BARISTA EXPRESS continuedFILTER SIZE INTEGRATED / REMOVABLE TAMPERDRY PUCK FEATURE FEATURES OF YOUR BREVILLE BARISTA EXPRESS continuedACCURATE TEMPERATURE CONTROL PROGRAMMABLE FUNCTIONA MINUTE TO LEARN FEATURES OF YOUR BREVILLE BARISTA EXPRESS continuedENERGY SAVING FEATURES Eliminates the guesswork for fast and easy to make espressoCup Warming Tray CLEAN ME light KNOW YOUR BREVILLE BARISTA EXPRESSPOWER button Drip tray full indicatorCleaning accessories KNOW YOUR BREVILLE BARISTA EXPRESS continuedCustom designed accessories Preset Shot SizeControl Dry Puck feature ADDITIONAL FEATURESAccurate Temperature Control KNOW YOUR BREVILLE BARISTA EXPRESS continuedBEFORE FIRST USE NOTE Do not clean any of the parts or accessories in the dishwasherSTEP ASSEMBLING YOUR BREVILE BARISTA EXPRESSSTEP STEPSTEP ASSEMBLING YOUR BREVILE BARISTA EXPRESS continuedNOTE Before each use it is recommended Page Espresso Variations AMERICANO ESPRESSO VARIATIONSESPRESSO FLAT WHITECAPPUCCINO ESPRESSO VARIATIONS continuedCLASSIC CAFÉ LATTÉ MACCHIATOESPRESSO AFFOGATO ESPRESSO VARIATIONS continuedCAFÉ MOCHA CON PANNARecipes BAKED CUSTARDS WITH FRESH RASPBERRY AND COFFEE FLOAT DESSERTSTIRAMISU COFFEE, CINNAMON AND WALNUT MUFFINS DESSERTS continuedRICH ESPRESSO ICING Using your machine Page INTRODUCING THE BREVILLE BARISTA EXPRESS EnjoyPlease refer to pages 5 and 6 for full safety instructions Using Your MachineCONTENTS 30 A MINUTE TO LEARNOperating DUAL WALL FILTERS FOR BEGINNERS A MINUTE TO LEARN - Dual Wall FiltersEliminates the guesswork for fast and easy to make espresso A MINUTE TO LEARN - Dual Wall Filters continued A MINUTE TO LEARN - Dual Wall Filters continued 5. Making Espresso continuedA MINUTE TO LEARN - Dual Wall Filters continued 6. Frothing Milk continuedExperiment with grind size, grind amount and tamp PERFECTING YOUR SKILLS - Single Wall FiltersSINGLE WALL FILTERS FOR ASPIRING BARISTAS STEP 1 - FILLING THE WATER TANKSTEP 5 - ADJUSTING THE GRIND AMOUNT PERFECTING YOUR SKILLS - Single Wall Filters continuedSTEP 4 - ADJUSTING THE GRIND SIZE STEP 3 - PREPARING THE SINGLEPERFECTING YOUR SKILLS - Single Wall Filters continued STEP 6 - GRINDING THE BEANSESPRESSO PERFECTING YOUR SKILLS - Single Wall Filters continuedSTEP 7 - TAMPING THE GROUND 2. Tamping ControlSTEP 8 - INSERTING THE PORTAFILTER PRESET SHOT SIZE - ONE SHOTPERFECTING YOUR SKILLS - Single Wall Filters continued STEP 9 - EXTRACTING THE ESPRESSOPROGRAMMING SINGLE ESPRESSO PRESET SHOT SIZE - DOUBLE SHOTPERFECTING YOUR SKILLS - Single Wall Filters continued PROGRAMMING DOUBLE ESPRESSOMANUAL FUNCTION RESETTING DEFAULT VOLUMESPERFECTING YOUR SKILLS - Single Wall Filters continued STEP 10 - EMPTYING THE PORTAFILTERTHE ART OF TEXTURING MILK STEP 1 - STRETCHING THE MILK THE ART OF TEXTURING MILKSTEP 2 - SWIRLING THE MILK ESPRESSO MAKING TIPS ESPRESSO MAKING TIPS SINGLE WALL FILTERS have no markings on the underside of the ﬁlter Use these tips with SINGLE WALL FILTERS ONLYESPRESSO MAKING TIPS SINGLE SHOTESPRESSO MAKING TIPS USING PRE-GROUND ESPRESSONOTE Always properly clean your machine after each use WARMING YOUR CUP OR GLASSPage Care & Cleaning INSTALLING / REPLACING THE FILTER IN THE WATER TANK CARE AND CLEANING YOUR BREVILLE BARISTA EXPRESSPORTAFILTER CLEANING CARE AND CLEANING YOUR BREVILLE BARISTA EXPRESS continued CLEANING CYCLEDECALCIFYING CARE AND CLEANING YOUR BREVILLE BARISTA EXPRESS continuedCLEANING CYCLE PROCESS GUIDE DECALCIFYING THE MACHINECARE AND CLEANING YOUR BREVILLE BARISTA EXPRESS continued CLEANING THE CONICAL BURR GRINDERCARE AND CLEANING YOUR BREVILLE BARISTA EXPRESS continued CLEANING THE STEAM WAND AND FROTHING ATTACHMENTCLEANING THE OUTER HOUSING / CUP WARMING PLATE CARE AND CLEANING YOUR BREVILLE BARISTA EXPRESS continuedCLEANING / UNBLOCKING THE FILTERS, PORTAFILTER AND GROUP HEAD NOTE Pin on Cleaning Tool is extremely sharp. Use care when usingCLEANING THE STORAGE TRAY CARE AND CLEANING YOUR BREVILLE BARISTA EXPRESS continuedCLEANING THE DRIP TRAY STORING YOUR MACHINEWhen the machine is switched on TROUBLE SHOOTING GUIDEPROBLEM ‘Adjusting the Grind Size’ on page‘Adjusting the Grind Size’ on page TROUBLE SHOOTING GUIDE continuedPROBLEM Refer to ‘Cleaning The Filters’, pagetool. Refer to ‘Care and Cleaning’, page TROUBLE SHOOTING GUIDE continuedPROBLEM Cleaning’, pageGrinder does not start when micro TROUBLE SHOOTING GUIDE continuedPROBLEM switch is pressedPage Faites la connaissance de votre machine Page Barista de l’année 2006 à Melbourne Australia LANCEMENT DU BARISTA EXPRESS DE BREVILLEJason Chan 65 Breville vous recommande la sécurité avant tout Faites la connaissance de votre machine à expressoCONTENTS 67 Caractéristiques de votre Barista Express de BrevilleBREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONSCONSERVEZ CES INSTRUCTIONS BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT continuedMESURES DE PROTECTION POUR TOUT APPAREIL ÉLECTROMÉNAGER GROSSEUR DE MOUTURE PRÉRÉGLÉE OU AJUSTABLE CARACTÉRISTIQUES DE VOTRE BARISTA EXPRESS DE BREVILLEMOULIN À MEULES CONIQUES INTÉGRÉ QUANTITÉ DE MOUTURE PRÉRÉGLÉE OU AJUSTABLEBOURROIR INTÉGRÉ / AMOVIBLE CARACTÉRISTIQUES DE VOTRE BARISTA EXPRESS DE BREVILLE suiteMOULIN À CAFÉ ‘MAINS LIBRES’ Bourroir ‘en place’ Porte-ﬁltre inséré dans le réceptacle intégréLA FONCTION ‘DRY PUCK’ CARACTÉRISTIQUES DE VOTRE BARISTA EXPRESS DE BREVILLE suiteCONTRÔLE PRÉCIS DE LA TEMPÉRATURE FONCTION PROGRAMMABLEFini les à-peu-près. Obtenez un espresso rapide et facile à préparer CARACTÉRISTIQUES DE VOTRE BARISTA EXPRESS DE BREVILLE suiteUN INSTANT POUR APPRENDRE AMÉLIOREZ VOS COMPÉTENCES’Bouton de DOSE FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE LE BARISTA EXPRESS DE BREVILLE suiteBouton POWER Sélecteur de GROSSEUR DE MOUTUREAccessoires de nettoyage FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE BARISTA EXPRESS DE BREVILLE continuAccessoires sur mesure Réservoir d’eau amovible de 2 LPompe 15 bar FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE BARISTA EXPRESS DE BREVILLE continuCARACTÉRISTIQUES ADDITIONNELLES Contrôle précis de la températureAVANT LA PREMIÈRE UTILISATION NOTE Ne lavez aucune pièce ou accessoire dans le lave-vaisselleÉTAPE ASSEMBLAGE DE VOTRE BARISTA EXPRESS DE BREVILLEÉTAPE ÉTAPEÉTAPE ASSEMBLAGE DE VOTRE SMART EXPRESSO STATION DE BREVILLE continuà la page Page Cafés à Essayer CAFÉ NOIR ALLONGÉ CAFÉS À ESSAYEREXPRESSO CAFÉ AU LAITCAPPUCCINO CAFÉS À ESSAYER continuCAFÉ LATTÉ CLASSIQUE MACCHIATOEXPRESSO AFFOGATO CAFÉS À ESSAYER continuCAFÉ MOCHA Franchement irrésistible, cette petite douceur consiste en une cuillère de crème glacée à la vanille imbibée d’expresso et de votre liqueur favorite. Pour épater la galerie, servez la crème glacée dans un verre à martini et le mélange à expresso à côtéRecettes 6 portions DESSERTSTIRAMISU 4 portionsMUFFINS AU CAFÉ, À LA CANNELLE ET AUX NOIX DESSERTS continuGLAÇAGE RELEVÉ AU CAFÉ Utilisation de votre machine à café Page LANCEMENT DE LE BARISTA EXPRESS DE BREVILLE Régalez-vousTABLE DES MATIÈRES Utilisation de votre MachineConsultez les pages 61-62 pour toutes les consignes de sécurité Fonctionnement UNE MINUTE SUFFIT UNE MINUTE SUFFIT continu UNE MINUTE SUFFIT continu UNE MINUTE SUFFIT continu ÉTAPE 1 - REMPLIR LE RÉSERVOIR D’EAU UN MONDE À EXPLORERÉTAPE 2 - RÉCHAUFFER LES TASSES ÉTAPE 3 - PRÉPARER LES PANIERS- FILTRE À SIMPLE PAROI UN MONDE À EXPLORER continuÉTAPE 4 - MEULAGE DU CAFÉ ÉTAPE 5 - RÉGLER LA MOUTURE UN MONDE À EXPLORER continuÉTAPE 6 - AJUSTER LA DOSE 2. Contrôle du tassage UN MONDE À EXPLORER continuÉTAPE 7 - TASSAGE DE LA MOUTURE 1. Bourroir intégréÉTAPE 9 - EXTRACTION DU CAFÉ UN MONDE À EXPLORER continuÉTAPE 8 - INSÉRER LE PORTE-FILTRE DOSE PRÉ-PROGRAMMÉE - UNE TASSEPROGRAMMATION D’UN SIMPLE EXPRESSO UN MONDE À EXPLORER continuDOSE PRÉ-PROGRAMMÉE - DEUX TASSES PROGRAMMATION D’UN DOUBLE EXPRESSOPRÉPARATION MANUELLE D’UN EXPRESSO RÉTABLIR LES RÉGLAGES DE VOLUMES PAR DÉFAUTUN MONDE À EXPLORER continu STEP 10 - VIDER LE PORTE-FILTREL’ART DE FAIRE MOUSSER LE LAIT ÉTAPE 1 - ÉTIRER STRECH LE LAIT L’ART DE FAIRE MOUSSER LE LAIT continuÉTAPE 2 - FAIRE TOURBILLONNER LE LAIT RÉCHAUFFER LE PORTE-FILTRE L’ART DE FAIRE MOUSSER LE LAIT continuRÉCHAUFFER VOTRE TASSE UTILISATION DE CAFÉ PRÉ-MOULUEntretien et Nettoyage INSTALLATION / REMPLACEMENT DU FILTRE DU RÉSERVOIR D’EAU ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE LE BARISTA EXPRESS DE BREVILLENETTOYAGE DU PORTE-FILTRE ENTRETIEN ET NETTOYAGE continu CYCLE DE NETTOYAGEDÉTARTRAGE ENTRETIEN ET NETTOYAGE continuGUIDE POUR LE CYCLE DE NETTOYAGE DÉTARTRAGE DE LA MACHINEENTRETIEN ET NETTOYAGE continu NETTOYAGE DU MOULIN À MEULES CONIQUESENTRETIEN ET NETTOYAGE continu NETTOYAGE DE LA BUSE VAPEUR ET DE L’ACTIVATEUR DE MOUSSENETTOYAGE / DÉBLOQUAGE DES FILTRES, PORTE-FILTRE ET TÊTE D’INFUSIN ENTRETIEN ET NETTOYAGE continuNETTOYAGE DU BOÎTIER / RÉCHAUD À TASSES NETTOYAGE DU PLATEAU D’ÉGOUTTEMENT ENTRETIEN ET NETTOYAGE continuRANGEMENT DE LA MACHINE NETTOYAGE DU PLATEAU DE RANAGEMENTCAUSES POSSIBLES GUIDE DE DÉPANNAGEPROBLÈME QUE FAIRECAUSES POSSIBLES GUIDE DE DÉPANNAGE continuPROBLÈME QUE FAIRECAUSES POSSIBLES GUIDE DE DÉPANNAGE continuPROBLÈME QUE FAIRECAUSES POSSIBLES GUIDE DE DÉPANNAGE continuPROBLÈME QUE FAIREUS Customers Breville Customer Service CenterModel BES860XL Issue 3/09 Packaging Code NA Canadian Customers