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Fisher & Paykel OB30 manual Utilisation de la sonde thermique

Models: OB30

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CLEAR
d

US CA

(FR)

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Utilisation du four

Utilisation de la sonde thermique

Utiliser la sonde thermique pour juger avec précision le degré de cuisson de la viande. La sonde peut être utilisée avec les fonctions AERO PURE, CUISSO AERO, RÔTIR, AERO GRIL et CUISSO NORMAL.

a

1Sélectionner la fonction et la température du four. Préchauffer

 

le four le cas échéant. Ne pas oublier que les fonctions RÔTIR

 

 

 

 

 

 

 

b

 

et AERO GRIL ne nécessitent pas de préchauffage.

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Insérer la sonde thermique métallique horizontalement au c

 

 

 

 

 

 

 

 

 

centre de la partie la plus épaisse de la viande entièrement

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

décongelée. Plus la viande est épaisse, plus la cuisson

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sera longue, il est donc important que la sonde mesure la

 

 

 

 

 

 

c

 

température de la viande à son point le plus épais. S’assurer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

que la sonde ne touche pas d’os (mettre la sonde à une

 

 

 

 

 

 

 

 

 

distance de 1,5 cm de l’os), de graisse ou de cartilage, car

a

Sonde

c

Poignée

 

ceux-ci chaufferont plus rapidement que la viande maigre.

 

 

métallique

d

Câble

3

Placer la viande sur le système de gril/rôtissage.

 

Fiche

 

 

 

 

 

 

4

Lorsque le four a été préchauffé (le cas échéant) à la température b

 

 

 

 

 

de réglage, placer le système de gril/rôtissage dans le four et insérer la fiche de la sonde dans la prise à cet effet, à l’aide d’un gant isolant si le four est chaud. La prise de sonde se trouve sur la gauche du four, juste sous la grille en position 7. S’assurer que la sonde est complètement enfoncée dans la prise, puis fermer la porte du four.

5Pour les modèles à deux fours, sélectionner le four du haut ou du bas à l’aide du bouton de sélection des fours.

6Appuyer sur le bouton PROBE sur le tableau de commande. La température préréglée de 65 °C

(150 °F) et le symbole PROBE s’allumeront dans l’affichage. Pour sélectionner une température de cuisson interne différente de la température programmée, faire tourner le bouton pendant que le symbole PROBE clignote. Pour connaître les directives de température, se reporter à la section « Directives de cuisson ».

7Durant la cuisson, l’affichage indiquera la température interne réelle de la viande. Pour voir la température interne programmée, appuyer sur le bouton PROBE.

8Le four émettra des bips et d’éteindra automatiquement lors la viande atteint la température interne programmée. Les affichages de la température et de fonctions du four demeureront allumés et la lampe du four s’éteindra.

9 Remettre le four en fonctionnement manuel en appuyant sur le bouton

PUSH TO

. Mettre les

CLEAR

boutons des fonctions et températures du four en position ARRET/OFF.

 

 

Pour annuler le réglage de la sonde avant obtention de la température programmée, appuyer sur

le bouton PROBE et ensuite sur le bouton PUSH TO .

CLEAR

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Fisher & Paykel OB30 manual Utilisation de la sonde thermique, Et Aero Gril ne nécessitent pas de préchauffage
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OB30 specifications

The Fisher & Paykel OB30 is an innovative built-in oven designed to meet the demands of modern kitchens, offering a blend of advanced technology, practicality, and stylish design. With its spacious 30-inch interior, the OB30 provides ample cooking capacity for both everyday meals and elaborate dinner parties, accommodating a variety of dishes simultaneously.

One of the standout features of the OB30 is its multifunction cooking system, which allows users to select different cooking modes tailored to specific culinary needs. From baking and grilling to roasting and convection cooking, this oven ensures perfectly cooked meals every time. The convection baking feature utilizes a fan to circulate hot air throughout the oven, resulting in even cooking and reduced cooking times.

The OB30 is equipped with a range of smart technologies that enhance both performance and usability. The self-cleaning function utilizes high temperatures to burn away food residue, making post-cooking cleanup effortless. Additionally, the oven features an intuitive touchscreen interface that is user-friendly and provides easy access to all cooking functions and settings.

Performance is further enhanced by the powerful heating elements, which deliver rapid preheating and consistent temperatures for precise cooking results. The oven also boasts a maximum temperature of up to 500 degrees Fahrenheit, making it suitable for various cooking techniques, including baking artisan bread or searing meats.

The design of the Fisher & Paykel OB30 is sleek and sophisticated, featuring a stainless steel finish that complements any kitchen decor. Its flush installation allows it to seamlessly integrate into cabinetry, providing a clean and modern aesthetic.

Energy efficiency is another important aspect of the OB30. Fisher & Paykel has engineered this oven to meet high energy rating standards, ensuring that it uses energy wisely without compromising on performance. The oven also features multiple shelf positions, allowing for versatile cooking options and maximizing the use of space.

Safety is prioritized in the OB30, with features such as a cool-to-touch door and a child lock option, ensuring peace of mind for families and busy households.

In summary, the Fisher & Paykel OB30 is a remarkable built-in oven that combines modern technology with stylish design, delivering exceptional cooking performance and convenience. Whether you're a seasoned chef or a home cook, the OB30 is a valuable addition to any kitchen, designed to inspire culinary creativity while making the cooking process enjoyable and efficient.