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Fisher & Paykel OB30 manual Temp. de la Temp. de Minutos

Models: OB30

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						Tiempo
		Temp. del		Temp. de la Temp. de		(minutos
		Temp. del	Temp. del	Temp. de la Temp. de		por	Ajuste
	Rejilla	horno ºF	horno ºC	sonda ºF	la sonda ºC libra/450 g)		recomendado
Pavo

8 a 15 libras/~3.5-7 kg - sin relleno	2	325	160	170	75	12-15	AEROPURO

8 a 15 libras/~3.5-7 kg - con relleno	2	325	160	170	75	15-20	AEROPURO

16 a 24 libras/~7-10 kg - sin relleno	1	325	160	170	75	10-15	AEROPURO

16 a 24 libras/~7-10 kg - con relleno	1	325	160	170	75	15-20	AEROPURO

Cerdo

Carne para asado deshuesada	3	325	160	160-175	71-79	30-45	AEROHORNEADO
Ciervo*

						7½ por
Rojo inglés	4	425	225	120-130	49-54	1 pulg./2.5	AEROHORNEADO
						cm de grosor
						9 por 1 pulg.
Rojo medio	4	425	225	130-140	54-60	/2.5 cm de	AEROHORNEADO
						grosor

*Antes de asar, dore en una sartén con aceite sobre fuego alto. La temperatura interna de la carne de ciervo aumenta más dejándose reposar debido a la alta temperatura de la cocción; por lo tanto, los ajustes sugeridos para la sonda son más bajos que para otras carnes al rojo inglés o rojo medio.

Directrices para cocinar

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(ES)	US CA

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Fisher & Paykel OB30 manual Temp. de la Temp. de Minutos

Contents

OB30 models Modèles de série OB30Modelos serie OB30 Page Contents Operation Safety and warningsImportant safety precautions Safety and warnings About your new oven IntroductionClock display Using your oven before you startSetting the clock To set the clockTimer Using the oven controlsOven Functions Aero Broil fan plus upper inner and outer elements Cooling fanBroil upper inner element Maxi Broil upper inner and outer elementsAlways position oven shelves Before heating the oven Using your ovenPositioning the shelves To position the shelvesChoosing the right bakeware Preheating your oven Selecting function and temperatureUsing the oven functions Baking Broiling RoastingWe recommend using True Aero or Aero Bake at 125F 50C Tips for dehydrating fruitTips for proofing bread Preheating Using the meat probeWhen the oven has preheated if required to the set Temperature knobs to OFFTips for using the meat probe To set automatic time cooking When automatic cooking is setWhen automatic cooking has finished Automatic cookingAutomatic stop cooking Canceling automatic cookingWhen automatic stop cooking is set When automatic stop cooking has finishedCooking guidelines Function. Note Recommended method Alternative methodBaking Function. Note Recommended method RoastingBroiling Temp F Temp C Time min Baking ShelfAero Bake Shelf Single multi Temp F Temp C Time min Baking BakeAero Pastry Pastry BakeShelf Temp F Temp C Time min Baking Sausages Shelf Broil setting Time min BeefLamb PorkAero Broil Shelf Temp F Temp C Time min BeefChicken Roasting meat US CA 28 Cooking guidelinesTemp F Temp C 450 g Function Oven Probe Per lb Best Shelf Temp FCleaning the exterior glass surfaces Care and cleaningManual cleaning and maintenance Cleaning the stainless steel surfacesCleaning the broil/roast system and side racks Care and cleaning 31 US CACleaning the porcelain enamel surfaces Cleaning the sliding shelvesUsing the Self Clean function Self Clean functionRotate To cancel the Self Clean function before it has finishedShort self-clean cycle Self-clean delayed startUser Select function User preference settingsHow to activate Short Alert How to change the temperature scaleHow to change Short Alert When Short Alert is onTo lock the control panel How to change the languageHow to reset the oven How to lock the control panelTroubleshooting Fault codesTroubleshooting Oven has cooled to a safe TemperatureCleaning’ for details Oven door is lockedWarranty and service Before you call for service or assistanceProduct details US CA Table des matières Fonctionnement 42 Sécurité et mises en gardeImportantes consignes de sécurité Sécurité et mises en garde44 Sécurité et mises en garde Propos du nouveau four IntroductionUtilisation du four avant de commencer Réglage de l’horlogePour mettre l’horloge à l’heure Pour régler le minuteur Utilisation des commandes du fourMinuteur Bouton de sélection de la cavité du fourAero Gateau ventilateur et élément chauffant inférieur Fonctions de fourAero Pure ventilateur et élément chauffant du ventilateur Cuisso Normal éléments chauffants supérieur et inférieurGril élément chauffant intérieur supérieur Ventilateur de refroidissementUtilisation du four Positionnement des grillesPositionnement des grilles Sélection des plats allant au four adéquats Préchauffage du four Sélection de fonction et de températureUtilisation des fonctions du four Cuisson Gril RôtissageConseils pour déshydrater les fruits Conseils pour l’apprêt du painLe four offre un milieu fermé idéal pour apprêter le pain Placer la viande sur le système de gril/rôtissage Utilisation de la sonde thermiqueEt Aero Gril ne nécessitent pas de préchauffage Ceux-ci chaufferont plus rapidement que la viande maigreConseils quant à l’utilisation de la sonde thermique Lorsque la cuisson automatique est terminée Cuisson automatiquePour régler la cuisson à durée automatique Lorsque la cuisson automatique est programméeLorsque la cuisson à arrêt automatique est programmée Cuisson à arrêt automatiqueAnnuler la cuisson automatique Pour régler la cuisson à arrêt automatiqueDirectives de cuisson Appropriée. Remarque Méthode recommandée RôtissageGril Aero Pure GrilleSimple Temps Multiple Temp F Temp C Minutes Cuisson Cuisso Aero Cuisso Normal Grille Temp F Temp C Minutes Cuisson Aero GateauCuisso Gateau Grille Temp F Temp CPorc Temps minutesBœuf AgneauAero Gril Grille Temp F Temp C Minutes BœufPoulet Fonction Temp F Temp CMeilleure Grille Du four Sonde De sondeDirectives de cuisson Nettoyage des surfaces en verre extérieures Entretien et nettoyageNettoyage et entretien manuels Nettoyage des surfaces en acier inoxydableRemplacement des ampoules de lampes du four Nettoyage des surfaces en émail vitrifiéNettoyage des grilles coulissantes Utilisation de la fonction Auto Nettoy Fonction Auto NettoyCycle d’autonettoyage court Auto ainsi que les deux-points clignoterontAutonettoyage début retardé Fonction Select Utilis Paramètres de préférence de l’utilisateurComment changer l’échelle de température Comment changer l’ALARME CourteLorsque l’ALARME Courte est activée Comment activer l’ALARME CourteComment réinitialiser le four Verrouillage du tableau de commandePour verrouiller le tableau de commande Comment changer la langueDépannage Codes d’anomaliesDépannage Souvre pas 78 DépannageAvant de demander un service après-vente ou une assistance Garantie et serviceUS CA Contenido Operación Seguridad y advertenciasMedidas de seguridad importantes Seguridad y advertencias Sobre su horno nuevo IntroducciónCorrecta Uso del horno antes de comenzarPuesta en hora del reloj Para poner en hora el relojAutomáticos Para configurar el temporizadorUso de los controles del horno TemporizadorFunciones del Horno Uso del horn antes de comenzarVentilador de enfriamiento Grill elemento superior interiorMaxi Grill elemento superior interior y exterior Uso del horno Instalación de las rejillasPara instalar las rejillas Uso del horno Precalentamiento del horno Selección de la función y la temperaturaUso de los modos del horno Horneado Asado a la parrilla RostizadoSugerencias para fermentar pan Sugerencias para deshidratar frutaLas perillas de la función del horno y de la temperatura Uso de la sonda para carneCalentarán mucho mas rápido que la carne sin grasa Cuando se haya precalentado el horno si es necesario a laSugerencias para usar la sonda para la carne Cuando haya terminado la cocción automática Para configurar el tiempo de la cocción automáticaCuando la cocción automática está configurada Cocción automáticaQuiere que el horno deje de cocinar Cancelación de la cocción automáticaPara dejar de cocinar automáticamente Presione el botón Stop Time y haga girar el botón Push toHorneado Directrices para cocinar100 Apropiada. Nota Método recomendado101 RostizadoAsar a la parrilla Horneado 102Rejilla Individual Múltiple Temp F Temp CIndividual Múltiple Temp F Temp C Tiempo min Horneado 103104 HorneadoAeroreposter 105Rejilla Temp F Temp C Cerdo Temp PrefijadaRejilla Parrilla Tiempo min Carne de res CorderoAerogrill 107Pollo Sonda ºF Rejilla Horno ºFTemp. de la Temp. de Minutos Limpieza de las superficies de vidrio exteriores Cuidado y limpiezaLimpieza y mantenimiento manual Limpieza de las superficies de acero inoxidableCambio de las bombillas del horno Cuidado y limpieza 111 US CALimpieza de las superficies de esmalte de porcelana Limpieza de las rejillas deslizantesFunción Autolimpieza 112Uso de la función Autolimpieza Limpieza automática encendido retardado 113Ciclo corto de limpieza automática Haga girar el botón Push toFunción Selec Usuar Ajuste de las preferencias del usuarioPresione Cómo cambiar Alarma CortaCuando está encendido Alarma Corta Cómo cambiar la escala de la temperaturaCómo bloquear el tablero de control 116Cómo cambiar el idioma Cómo reponer el hornoIdentificación de fallas Códigos de fallaPresione el botón La luz del horno no Garantía y servicio Antes de llamar al servicio técnico o solicitar asistencia…119 Page Page US CA