Precauzioni di conservazione nel congelatore
Non dovrebbe essere introdotto in | Il cibo tagliato in porzioni ridotte congelerà |
frigorifero cibo caldo, che andrebbe invece | più velocemente e sarà più facile da |
lasciato raffreddare fino a che non abbia | scongelare e da cuocere. Il peso |
raggiunto la temperatura ambiente | consigliato per ciascuna porzione è |
| inferiore a 2,5 kg |
È meglio confezionare gli alimenti prima di | Per evitare la scadenza del periodo di |
riporli nel congelatore. L'esterno della | conservazione, annotare sulla confezione |
confezione deve essere asciutto per evitare | la data di congelamento, il limite temporale |
che i sacchetti si incollino l'uno all'altro. Il | e il nome dell'alimento rispettando i periodi |
materiale di confezionamento dovrebbe | di conservazione dei diversi alimenti. |
essere privo di odore, a chiusura ermetica, |
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non velenoso e non tossico. |
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GMA
Estrarre dal congelatore solo la quantità di | Non inserire quantità eccessive di cibi |
cibo necessaria. Il cibo scongelato non | freschi nel congelatore. È meglio fare |
può essere congelato nuovamente a meno | riferimento alla capacità di refrigerazione |
che non venga prima cotto, altrimenti | del frigorifero. (Si veda “Dati tecnici”.) |
potrebbe risultare meno commestibile. |
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