Beurre à l’italienne, Donne 8 portions

1 pot de 12 onces (350 g) de cœurs d’artichauts marinés, égouttés

3⁄4 de tasse (175 ml) de mayonnaise

1⁄2 tasse (125 ml) de parmesan, râpé

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Hors-d’œuvrePour plus de recettes, consulter notre site Internet.

Beurre à l’italienne

1 tasse (250 ml) de beurre non salé, ramolli

1 c. à table (15 ml) d’ail émincé

1⁄4 de tasse (60 ml) de parmesan râpé 1 c. à thé (5 ml) de sel d’ail

1 c. à thé (5 ml) d’assaisonnement à l’italienne

1⁄2 c. à thé (2,5 ml) de poivre

1⁄4 de c. à thé (1,25 ml) de paprika en poudre

Avec le fouet, battre le beurre ramolli à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’il soit léger et onctueux. Mélanger ail, parmesan, sel d’ail, assaisonnement à l’itali- enne, poivre et paprika. Mélanger le tout à un réglage bas jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Étaler sur du pain ou des craquelins. Conserver au réfrigérateur dans un contenant couvert. Donne 8 portions.

Beurre au goût de pizza

1 tasse (250 ml) de beurre non salé, ramolli

1 boîte de 6 onces (170 g) de purée de tomate

1 tasse (250 ml) de parmesan râpé 11⁄2 c. à thé (7,5 ml) de sel d’ail

1⁄2 c. à thé (2,5 ml) d’origan

1 c. à table (15 ml) de persil

Avec le fouet, battre le beurre jusqu’à ce qu’il soit léger et onctueux. Ajouter la purée de tomate, le parmesan, le sel d’ail, l’origan, le persil et mélanger à vitesse moyenne jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Étaler sur du pain ou des craquelins. Conserver au réfrigérateur dans un contenant couvert.

Donne 8 portions.

Trempette à la mexicaine, cuite au four

8 onces (225 g) de fromage à la crème

2 tasses (225 ml) de fromage Monterrey Jack au piment, déchiqueté

1 tasse (250 ml) de crème sure

1⁄4 de tasse (60 ml) d’oignon, finement émincé

1⁄2 tasse (125 ml) de poivron vert, finement émincé

1 pot de 2,25 onces (64 g) de bœuf séché en morceaux, finement émincé

1 tasse (250 ml) de pacanes émincées

Préchauffer le four à 350ºF (180ºC). Avec l’accessoire en forme de palette, défaire le fromage à la crème et le Monterrey Jack au réglage 4 jusqu’à ce qu’ils soient mélangés. Ajouter la crème sure et continuer de mélanger. Arrêter le bat- teur et racler les parois et le fond du bol. Ajouter l’oignon, le poivron vert, le bœuf séché et la moitié des pacanes. Mélanger au réglage 4 jusqu’à ce que le tout soit homogène. Verser le mélange dans un plat de 11⁄2 pinte (11⁄2 litre) allant au four, graissé, et parsemer par-dessus le reste des pacanes. Cuire pendant 20 minutes. Servir avec des craquelins. Donne 4 tasses (1 L) de trempette.

Trempette à l’artichaut et au fromage

1⁄2 tasse (125 ml) de fromage Monterrey Jack, déchiqueté

1 c. à thé (5 ml) de sel d’ail

1 c. à thé (5 ml) de sauce au soja

1⁄2 c. à thé (2,5 ml) de sauce piquante

Mettre tous les ingrédients dans le bol à mélanger. Avec l’accessoire en forme de palette, mélanger au réglage 4 jusqu’à ce que le tout soit mélangé. Réfrigérer pendant au moins 2 heures pour rehausser la saveur. Servir avec des craquelins. Donne environ 3 tasses (750 ml).

63222CH specifications

The Hamilton Beach 63222CH is a versatile and innovative 2-in-1 handheld and stand mixer designed to simplify your baking experience. This mixer stands out with its blend of convenience, efficiency, and powerful performance, making it a popular choice for both amateur home bakers and seasoned culinary enthusiasts.

One of the core features of the Hamilton Beach 63222CH is its dual functionality. It operates seamlessly as a handheld mixer, allowing for easy maneuverability while mixing, beating, or whipping various ingredients. When you need stability for larger batches, it can be docked in the stand, providing a sturdy base for hands-free mixing. This unique design ensures that you can work on multiple tasks in the kitchen simultaneously, increasing your productivity.

Power is another defining characteristic of this mixer. Equipped with a robust 250-watt motor, it can handle tough ingredients with ease, ranging from heavy doughs to light batters. The Hamilton Beach 63222CH comes with multiple speed settings, allowing users to select the appropriate speed for the task at hand. Whether you’re mixing cookie dough or whipping cream, the adjustable speeds ensure optimal results every time.

The mixer features easy-to-use controls that enhance the overall user experience. The intuitive design makes it simple to switch between speeds or turn the mixer off with just a flick of a button. Moreover, the locking mechanism secures the handheld mixer into the stand, ensuring stability while you work.

Cleaning and maintenance are straightforward with the Hamilton Beach 63222CH. The detachable mixing bowls and beaters are dishwasher-safe, simplifying the cleanup process. Additionally, the appliance's sleek design and compact size mean it can be easily stored away when not in use, making it a practical addition to any kitchen.

Overall, the Hamilton Beach 63222CH combines performance, convenience, and ease of use into a single appliance. It offers innovative technology that meets the needs of various baking tasks, enhancing the culinary experience. Whether you are an occasional baker or someone who enjoys creating intricate desserts, this mixer provides the versatility and power needed to make your baking endeavors a success. With its reliable performance and thoughtful design, the Hamilton Beach 63222CH is poised to become an essential tool in your kitchen arsenal.

Hamilton Beach 63222CH manual Beurre à l’italienne, Beurre au goût de pizza, Donne 8 portions

Models: 63222CH