Nachos de carne grandes

1⁄4 de libra (115 g.) de sobras de carne vacuna asada* cortada en dados de 1⁄2 pulgada (1,25 cm.)

2cucharaditas (10 ml.) de condimento para tacos o fajitas o condimento mexicano en polvo

5tazas (aproximadamente

5 onzas [140 g.]) de trozos de tortilla

1taza (4 onzas

[115 g.]) de queso cheddar fuerte rallado, dividida en dos partes

4cebolletas cortadas en rebanadas finas

1⁄2 taza (120 ml.) de aceitunas maduras cortadas en rodajas

1⁄4 de taza (60 ml.) de salsa

1⁄4 de taza (60 ml.) de crema agria

En un procesador de alimentos, colocar la cuchilla multifunción en el bol de trabajo. Agregar la carne vacuna y los condimentos. Pulsar 4 veces, de 1 a 2 segundos cada vez o hasta que esté picada muy fina.

Colocar los trozos de tortilla en capas uniformes sobre la asadera. Espolvorear con 1⁄3 de taza (80 ml.) de queso. Cubrir uniformemente con la carne vacuna, las cebolletas, las aceitunas y los 2⁄3 de taza (160 ml.) restantes de queso.

Hornear con la rejilla del horno orientada hacia abajo en las ranuras inferiores del horno (Posición D en la página 53) a 350 °F (177 °C) de 10 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita o comience a burbujear. Cubrir con la salsa y la crema agria.

Rinde: 6 porciones

*Sustituir las tiritas de carne vacuna cocidas y condimentadas y omitir el condimento mexicano, si así lo desea.

Cada porción: contiene aproximadamente 260 cal., 11 g. de proteínas, 19 g. de hidratos de carbono,

16 g. de grasas totales, 7 g. de grasas saturadas,

30 mg. de colesterol, 590 mg. de cloruro de sodio.

ESPAÑOL

Verduras asadas al horno

8(aproximadamente 1 libra [455 g.]) papas rojas medianas cortadas en octavos

11⁄2 taza (355 ml.) de brócoli fresco

1taza (235 ml.) de coliflor fresco

1cebolla mediana cortada en trozos finos

1pimiento rojo pequeño cortado en octavos

2dientes de ajo picado

3cucharadas (45 ml.) de aceite de oliva

1cucharada (15 ml.) de hojas de mejorana fresca picadas

3⁄4 de cucharadita (4 ml.) de sal

1⁄4 de cucharadita (1 ml.) de pimienta negra

En un bol grande, combinar todos los ingredientes en el orden listado. Mezclar para cubrir de manera pareja. Extender la mezcla de vegetales sobre la asadera.

Hornear con la rejilla del horno orientada hacia arriba en las ranuras inferiores del horno (Posición C en la página 53) a 425 °F (218 °C) de 20 a 30 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos y dorados, revolver ocasionalmente.

Rinde: 10 porciones (1⁄2 taza [120 ml.] por porción).

Cada porción: contiene aproximadamente 90 cal., 2 g. de proteínas, 12 g. de hidratos de carbono,

4 g. de grasas totales, 0,5 g. de grasas saturadas,

0 mg. de colesterol, 180 mg. de cloruro de sodio.

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Image 63
KitchenAid KCO1005 manual Nachos de carne grandes, Verduras asadas al horno
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KCO1005 specifications

The KitchenAid KCO1005 is a versatile countertop oven that combines functionality and style, making it an ideal choice for modern kitchens. With a sleek design and compact size, it easily fits into your kitchen space while still offering a range of cooking options.

One of the standout features of the KCO1005 is its ability to handle various cooking methods, including baking, broiling, toasting, and reheating. This versatility makes it a practical appliance, perfect for quick meals or elaborate culinary creations. Its spacious interior can accommodate a 12-inch pizza, six slices of bread, or a whole chicken, catering to families and small gatherings alike.

The KCO1005 utilizes an innovative convection cooking technology, which circulates hot air throughout the oven. This ensures even cooking and browning, allowing your dishes to come out perfectly cooked every time. The precise temperature control contributes to consistent results, whether you’re baking cookies or roasting vegetables.

Equipped with an intuitive digital display, the KitchenAid KCO1005 makes it easy to navigate through its various functions and settings. The timer and temperature controls are straightforward, allowing you to set your cooking preferences with minimal effort. Additionally, it offers multiple presets for different types of foods, ensuring your meals are cooked to perfection without the guesswork.

Safety features are also a priority in the KCO1005’s design. The oven includes a cool-touch exterior that prevents burns, along with a reliable automatic shut-off function that activates when the cooking cycle is complete. This gives users peace of mind, knowing that they can walk away without worrying about overcooking.

The interior of the KitchenAid KCO1005 is designed for easy maintenance, featuring a removable crumb tray that simplifies cleanup. The non-stick coating further enhances the ease of cleaning, so you can spend more time enjoying your meals rather than scrubbing the oven.

With its combination of advanced technologies, versatility, and user-friendly design, the KitchenAid KCO1005 is an excellent addition to any kitchen. Whether you’re an experienced chef or a novice cook, this countertop oven is engineered to simplify your cooking experience while delivering exceptional results.
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