Pitco Frialator 45C+, 35C+ Francais, Chapitre 2 Instructions de fonctionnement, Remplirlafriteuse

Remplissez jusqu’au repère.

Chapitre 2: Instructions de fonctionnement

Cechapitredécritcommentutiliserlafriteusepourunrendementoptimal.Vousytrouverezdesinstructions surleremplissage,l’utilisationetlenettoyagedesfriteusesàgaz.

2.1REMPLIRLAFRITEUSE

Vouspouvezutilisezdelamatièregrasseliquideouenblocmaisilestpréférabled’utiliserdelamatièregrasse liquide(huile).Pourfairefondrelamatièregrasseenbloc,suivezattentivementlesinstructionsdelasection 2.2.2.

2.1.1 Remplir la friteuse de matière grasse liquide

a. Assurez-vous que le robinet de vidange est complètementfermé.

b. Remplissezlafriteused’huilejusqu’aurepèredu niveau d’huile (“Oil Level”) indiqué au dos de la cuve.

2.1.2Remplir la friteuse de matière grasse en bloc

AVERTISSEMENT

Nejamaisfairefondrelesblocsdematièregarssedirectementsurles tubesdubrûleur.Ceciprovoqueraunincendieetannuleralagarantie.

a. Assurez-vous que le robinet de vidange est complètementfermé.

b.Retirezletamisrecouvrantlestubes.

c. Coupezlamatièregrasseencubesnedépassant pas1po(2,5cm)delarge.VeillezàTOUJOURS placerlamatièregrassesous,entreetsurledessus des tubes des brûleurs. NE PAS laisser de gros espacesd’air.FaitesattentionàNEPASplierni romprelessondesdetempérature.Eneffet,sices dernièressontendommagées,lafriteusenepourra fonctionnercorrectement.

d.Aprèsavoirremplilafriteusedematièregrasse,faitesfondrelamatièregrasse.Pourfairefondrela matièregrasse,reportez-vousauparagraphe“Miseenmarchedelafriteuse”,section2.2.1,etau paragraphe“Fairefondrelamatièregrasseenbloc”,section2.2.2.

FRANCAIS

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