Rancilio Millennium manual Regolazioni E Tarature Dosi, Come si riscalda una bevanda, Modelli SDE

A questo punto si deve alzare e abbassare in con- tinuazione il recipiente in modo che lo spruzzatore si immerga e fuoriesca dal latte generandone la monta (crema schiumosa).

Chiudere il rubinetto vapore e versare il latte nella tazza.

Appena effettuata l’operazione, pulire con una spugna o un panno pulito la lancia al fine di evitare l’essicazione del latte sulla lancia stes- sa. Fare attenzione che la lancia è calda e può ustionare la mano.

8.3. Come si riscalda una bevanda

Immergere la lancia vapore nel liquido da riscal- dare.

Aprire gradualmente il rubinetto vapore 7 (Fig.8);

il vapore gorgogliando nel liquido, gli cede calore portandolo fino alla temperatura desiderata.

Chiudere il rubinetto vapore quando si ritiene di aver raggiunto la temperatura desiderata.

Appena effettuata l’operazione, pulire con una spugna o un panno pulito la lancia.

Fare attenzione che la lancia è calda e può ustionare la mano.

8.4. Come si prepara il the, camomilla, ecc..

Posizionare sotto la lancia di erogazione acqua calda il contenitore, quindi attivare il comando di erogazione secondo il modello (Fig.8). Raggiunta la quantità desiderata, spegnere l’interruttore.

Aggiungere il prodotto desiderato.

Modelli SDE

Per questi modelli, l’acqua calda viene erogata in dosi determinate (vedere regolazione dosi acqua calda paragrafo 9.). Per effettuare erogazioni di acqua cal- da in quantitá diversa, agire nel modo seguente:

Tenere premuto il comando di erogazione 4-E (Fig.8) per almeno quattro secondi poi rilasciare il pulsante; la macchina eroga in continuo acqua.

Raggiunta la dose di acqua richiesta, premere nuovamente il pulsante E per interrompere l’erogazione.

In fase di erogazione acqua calda dosata elettroni- camente, é possibile interrompere l’erogazione in corso premendo il pulsante E.

Se l’acqua è addolcita, la bevanda assume in genere una colorazione piú scura; qualora si vuole ottenere una colorazione piú chiara, procedere al riscaldamen- to dell’acqua come descritto al punto 8.3 utilizzando acqua fresca prelevata da un rubinetto che eroga acqua non addolcita.

9. REGOLAZIONI E TARATURE DOSI

(per i modelli abilitati)

9.1. Modelli SDE

Sui modelli a controllo elettronico, é possibile inter- venire e regolare le dosi di erogazione caffé ed erogazione acqua calda.

9.1.1. Regolazioni dosatura

Le regolazioni delle dosi di caffè e di acqua calda vengono effettuate agendo sulle tastiere gruppi o sui comandi acqua calda.

1Azionare il tasto E di una pulsantiera qualsiasi e tenere premuto per 8-10 secondi, fino a che ces- serà l’erogazione di acqua dal gruppo ed il led re- lativo al tasto continuo della prima tastiera di sini- stra comincerà a lampeggiare.

2Per l’esatta regolazione della quantità di caffè in taz- za, occorre agire come per preparare 1 o 2 caffè.

3Porre il portafiltro (con il caffè macinato) sotto il gruppo sinistro e la tazza sotto il beccuccio.

4Azionare il tasto prescelto (esempio: tasto A taz- za piccola).

5Raggiunto il quantitativo desiderato di caffè in taz- za, premere il tasto di stop E. Si arresterà l’erogazione e il microprocessore terrà in memo- ria la dose.

6Azionare nuovamente il tasto-continuo E, a tal punto si spegnerà il led e la macchina manterrà in memoria la nuova dosatura.

7Controllare l’esatta programmazione preparando il caffè e verificando la quantità in tazza.

Se si devono variare più dosi (B-C-D) arrivati al pun- to 5 riprendere le operazioni 3-4-5 per ogni dose te- nendo presente che deve essere utilizzato il portafiltro con relativo filtro con dose di caffè macinato nuovo. Eseguire poi l’operazione 6 e ripetere l’operazione 7 di verifica per tutte le dosi variate.

Se si devono lasciare tutti i gruppi della macchina regolati con le stesse dosi, le operazioni di program- mazione caffè sono ultimate.

Se invece si desidera variare la dosatura di un altro gruppo (1-2-3-4 dosi) occorre agire esattamente come indicato ai punti 1-7 sopra descritti agendo però solo sulla tastiera del gruppo prescelto.

9.1.2.Regolazione dosi di acqua calda

Agire nel seguente modo:

1Azionare il tasto continuo E di una pulsantiera qual- siasi e tenere premuto per 8-10 secondi il tasto fino a che cesserà l’erogazione di acqua calda dal gruppo e il led relativo al tasto E della prima tastie- ra di sinistra comincerà a lampeggiare. La mac- china è pronta ad accettare le variazioni di dosatura.

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