Samsung CM1019A/XEU manual Guide des récipients, Plat brunisseur, Et dempêcher les projections

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Guide des récipients

Pour faire cuire des aliments dans le four à micro-ondes, il est

Plats en verre

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nécessaire que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

Il est donc essentiel de bien choisir le type de récipient employé. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (« transparent aux micro-ondes »).

Le tableau suivant indique la liste des divers types de récipients et leur méthode d'utilisation dans un four à micro-ondes.

•Plats de service adaptés à la cuisson au four

•Plats en verre fin

•Pots en verre

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations métalliques.

Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis à une chaleur excessive.

Retirez-en le couvercle. Pour réchauffer uniquement.

Récipient	Transparent	Remarques
	aux micro-
	ondes
Papier d'aluminium	 	Peut être utilisé en petite quantité afin
		d'empêcher toute surcuisson de
		certaines zones peu charnues. Des arcs
		peuvent se former si l'aluminium est
		placé trop près des parois du four ou si
		vous en avez utilisé en trop grande
		quantité.
Plat brunisseur		Le temps de préchauffage ne doit pas
		excéder trois minutes.
Porcelaine et terre cuite		La porcelaine, la terre cuite, la faïence et

Métal
•	Plats		Peuvent provoquer des étincelles ou
•	Attaches		des flammes.
	métalliques des
	sacs de
	congélation
Papier
•	Assiettes, tasses,		Pour des temps de cuisson courts ou de
	serviettes de		simples réchauffages. Pour absorber
	table et papier		l'excès d'humidité.
	absorbant		Peuvent provoquer des étincelles.
•	Papier recyclé	

Plastique

			la porcelaine tendre peuvent
			généralement être utilisées sauf si elles
			sont ornées de décorations métalliques.
Plats en carton			Certains aliments surgelés sont
ou en polyester jetables			emballés dans ce type de plat.
Emballages de fast-food
•	Tasses en		Peuvent être utilisés pour faire
	polystyrène		réchauffer des aliments. Une chaleur
			excessive peut faire fondre le
			polystyrène.
•	Sacs en papier		Peuvent s'enflammer.
	ou cartons	
•	Papier recyclé ou		Peuvent provoquer des étincelles.

ornements métalliques

• Récipients 

• Film étirable 

• Sacs de	 
congélation

Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé.

Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film du récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment est très chaude.

Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou s'ils sont adaptés au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une fourchette si nécessaire.

Papier paraffiné ou		Peut être utilisé afin de retenir l'humidité
sulfurisé		et d'empêcher les projections.

: recommandé

 : à utiliser avec précaution

: dangereux

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