Kooktips (vervolg)

Brood en cake ontdooien

 

 

 

 

 

 

Nagerechten ontdooien of opwarmen

 

 

 

 

NL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.

 

Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voedsel

Portie

Methode

Stroom

Tijd

Nagaartijd

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(min.)

(min.)

 

 

Voedsel

Portie

Methode

Stroom

Tijd

Nagaartijd

 

 

Baguettes

150 gr.

Leg de baguette in de

Ontdooien 2

2-2½

3-5

 

 

 

 

 

 

(min.)

(min.)

 

 

(1 st.)

breedte op een stuk

(

)

 

 

 

 

Bessen

250 g

Verdeel de bessen over een

Ontdooien 2

5 - 6

5-10

 

 

 

 

bakpapier in de oven.

 

 

 

 

 

 

ontdooien

 

platte ovenvaste glazen

( )

 

 

 

 

 

 

Halverwege de ontdooitijd

 

 

 

 

 

 

(diepvries)

 

schotel zetten.

 

 

 

 

 

 

 

omkeren.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bessen in

250 g

Leg het fruit in een

Gemiddeld

3 - 3½

2-3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

saus

 

ovenvaste glazen schaal met

 

 

 

 

 

Broodjes

8-10

Leg de broodjes in de

Ontdooien 2

4½-5

3-5

 

 

 

 

 

 

 

 

stuks à

breedte op een stuk

(

)

 

 

 

 

(gekoeld)

 

deksel. Afgedekt opwarmen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

50 g

bakpapier in de oven.

 

 

 

 

 

 

 

 

Tijdens de bereiding af en

 

 

 

 

 

 

 

Halverwege de ontdooitijd

 

 

 

 

 

 

 

 

toe doorroeren.

 

 

 

 

 

 

 

omkeren.

 

 

 

 

 

 

Gevuld

100 g

Leg het bevroren bladerdeeg

Laag

1½-2

1-2

 

 

Croissants

2 stuks

Leg de croissants op een

Hoog

ca. ½

1-2

 

 

bladerdeeg

 

op een stuk bakpapier op

 

 

 

 

 

(ontdooien en

à 40 g

stuk bakpapier op een

 

 

 

 

 

 

verwarmen

 

een keramisch bord.

 

 

 

 

 

verwarmen)

 

keramisch bord.

 

 

 

 

 

 

(diepvries)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Slagroomcake

100 gr.

Leg het stuk cake op een

Ontdooien 1

1 - 1½

10-20

 

Knoedels

300 g

Leg de knoedels naast

Gemiddeld

3½- 4

2-3

 

(licht

(1 st.)

keramisch bord. Laten

(

)

 

 

 

 

gevuld met

(3-4)

elkaar in een ovenvaste

 

 

 

 

 

ontdooien)

 

staan totdat de slagroom

 

 

 

 

 

 

jam

 

glazen schaal met deksel.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

helemaal is ontdooid.

 

 

 

 

 

 

opwarmen

 

Bevochtig de bovenkant van

 

 

 

 

 

Vruchtencake

100 gr.

Leg het stuk cake op een

Ontdooien 2

1½-2

5-10

 

 

(diepvries)

 

de knoedels met koud water.

 

 

 

 

 

(ontdooien en

(1 st.)

keramisch bord.

(

)

 

 

 

 

 

 

Afdekken.

 

 

 

 

 

verwarmen)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13