Kooktips (vervolg)
Brood en cake ontdooien
Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
Voedsel | Portie | Methode | Stroom | Tijd | Nagaartijd | |
|
|
|
|
| (min.) | (min.) |
Baguettes | 150 gr. | Leg de baguette in de | Ontdooien 2 | |||
| (1 st.) | breedte op een stuk | ( | ) |
|
|
|
| bakpapier in de oven. |
|
|
|
|
|
| Halverwege de ontdooitijd |
|
|
|
|
|
| omkeren. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Broodjes | Leg de broodjes in de | Ontdooien 2 | ||||
| stuks à | breedte op een stuk | ( | ) |
|
|
| 50 g | bakpapier in de oven. |
|
|
|
|
|
| Halverwege de ontdooitijd |
|
|
|
|
|
| omkeren. |
|
|
|
|
Croissants | 2 stuks | Leg de croissants op een | Hoog | ca. ½ | ||
(ontdooien en | à 40 g | stuk bakpapier op een |
|
|
|
|
verwarmen) |
| keramisch bord. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Slagroomcake | 100 gr. | Leg het stuk cake op een | Ontdooien 1 | 1 - 1½ | ||
(licht | (1 st.) | keramisch bord. Laten | ( | ) |
|
|
ontdooien) |
| staan totdat de slagroom |
|
|
|
|
|
| helemaal is ontdooid. |
|
|
|
|
Vruchtencake | 100 gr. | Leg het stuk cake op een | Ontdooien 2 | |||
(ontdooien en | (1 st.) | keramisch bord. | ( | ) |
|
|
verwarmen) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nagerechten ontdooien of opwarmen
Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
Voedsel | Portie | Methode | Stroom | Tijd | Nagaartijd |
|
|
|
| (min.) | (min.) |
Bessen | 250 g | Verdeel de bessen over een | Ontdooien 2 | 5 - 6 | |
ontdooien |
| platte ovenvaste glazen | ( ) |
|
|
(diepvries) |
| schotel zetten. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bessen in | 250 g | Leg het fruit in een | Gemiddeld | 3 - 3½ | |
saus |
| ovenvaste glazen schaal met |
|
|
|
(gekoeld) |
| deksel. Afgedekt opwarmen. |
|
|
|
|
| Tijdens de bereiding af en |
|
|
|
|
| toe doorroeren. |
|
|
|
Gevuld | 100 g | Leg het bevroren bladerdeeg | Laag | ||
bladerdeeg |
| op een stuk bakpapier op |
|
|
|
verwarmen |
| een keramisch bord. |
|
|
|
(diepvries) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Knoedels | 300 g | Leg de knoedels naast | Gemiddeld | 3½- 4 | |
gevuld met | elkaar in een ovenvaste |
|
|
| |
jam |
| glazen schaal met deksel. |
|
|
|
opwarmen |
| Bevochtig de bovenkant van |
|
|
|
(diepvries) |
| de knoedels met koud water. |
|
|
|
|
| Afdekken. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NL
13