Samsung GE109MST/BOL, GE109MST/XSG, GE109MST/ZAM, GE109MST-R/XSG manual Odmrzavanje

ODMRZAVANJE

Mikrovalovi su odličan su način odmrzavanja smrznute hrane. Mikrovalovi nježno odmrzavaju smrznutu hranu u kratkom vremenu. To može biti velika prednost ako se iznenada pojave neočekivani gosti.

Smrznuta perad mora biti potpuno otopljena prije kuhanja. Skinite sve metalne vrpce i izvadite je iz ambalaže kako biste ocijedili tekućinu.

Stavite smrznutu hranu u posudu bez poklopca. Na pola vremena preokrenite, ocijedite svu tekućinu i izvadite iznutrice što prije. Povremeno provjerite hranu kako biste bili sigurni da nije topla.

Ako se manji i tanji dijelovi smrznute hrane počinju zagrijavati, možete ih zaštititi malih trakama aluminijske folije tijekom odmrzavanja.

Ako se površina peradi počine zagrijavati, zaustavite otapanje i ostavite da odstoji 20 minuta prije nastavka.

Ribu, meso i perad ostavite da odstoji kako bi se dovršilo odmrzavanje. Vrijeme potrebno da hrana odstoji za potpuno odmrzavanje razlikuje se ovisno o odmrznutoj količini. Pogledajte tablicu u nastavku.

Savjet: Tanka hrana odmrzava se brže od debele, a za manje je količine potrebno manje vremena nego za veće. Zapamtite ovaj savjet prilikom zamrzavanja i odmrzavanja hrane.

Za odmrzavanje smrznute hrane na temperaturi od -18 do -20 °C koristite upute u tablici u nastavku.

Sva smrznuta hrana mora se odmrznuti na razini snage za odmrzavanje (180 W).

Hrana	Porcija	Vrijeme	Vrijeme	Upute
		(min)	da hrana
			odstoji
			(min)
Meso
Mljeveno	200 g	6-7	15-30	Stavite meso na plitki
meso	400 g	10-12		keramički tanjur. Tanje rubove
Svinjski	250 g	7-8		zaštitite aluminijskom folijom.
odresci				Preokrenite nakon isteka pola
				vremena odmrzavanja!
Perad

Hrana	Porcija	Vrijeme	Vrijeme	Upute
		(min)	da hrana
			odstoji
			(min)
Komadi	500 g	14-15	15-60	Najprije komade piletine
piletine	(2 kom)			okrenite kožom prema dolje,
Cijelo pile	1200 g	32-34		a cijelo pile prsima prema
				dolje na plitki keramički tanjur.
				Tanje dijelove kao što su krila
				i krajevi zaštitite aluminijskom
				folijom. Preokrenite nakon
				isteka pola vremena
				odmrzavanja!
Riba
Riblji fileti /	200 g	6-7	10-25	Smrznutu ribu stavite na
Cijela riba	400 g	11-13		sredinu plitkog keramičkog
				tanjura. Tanje dijelove stavite
				ispod debljih dijelova. Tanke
				krajeve fileta i rep cijele ribe
				zaštitite aluminijskom folijom.
				Preokrenite nakon isteka pola
				vremena odmrzavanja!
Voće
Bobice	250 g	6-7	5-10	Rasporedite voće na plitkom,
				okruglom staklenom tanjuru
				velikog promjera.
Kruh
Kruščići	2 kom	1-1½	5-20	Posložite kruščiće u krug, a
(svaki pribl.	4 kom	2½-3		kruh vodoravno na kuhinjski
50 g)				papir na sredinu tanjura.
Tost/sendvič	250 g	4-4½		Preokrenite nakon isteka pola
Njemački	500 g	7-9		vremena odmrzavanja!
kruh
(pšenično
i raženo
brašno)

HRVATSKI

27

GE109M_BOL-03505V_HR.indd 27

2011-08-19 ￿￿ 7:55:56