Uso de las funciones de masa/yogur

Las 5 funciones de Dough Proof/Yogurt (Masa/Yogur) incluyen/proporcionan tiempos de cocción preprogramados. No es necesario establecer los tiempos de cocción ni el nivel de potencia.

Puede ajustar la categoría de masa/yogur girando el selector multifuncional después de pulsar el botón Dough Proof/Yogurt (Masa/Yogur).

En primer lugar, coloque la comida en el centro del plato giratorio y cierre la puerta.

 

1.

Pulse el botón Dough Proof/Yogurt

 

1

(Masa/Yogur).

 

2.

Seleccione la Masa o el Yogur casero y

 

 

pulse el selector multifuncional.

 

 

1.

Masa

2

 

2.

Yogur casero

3

3.

Seleccione el tipo de alimento girando

 

 

el selector multifuncional. Consulte la

 

 

tabla de la página siguiente para obtener

 

 

una descripción de los distintos ajustes

 

 

preprogramados.

 

4.

Pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s).

 

4

 

 

 

 

 

 

IMPORTANTE

El plato giratorio no funciona durante la elaboración del yogur.

Guía para masa/yogur

La siguiente tabla presenta cómo utilizar los programas automáticos para hacer subir la masa de levadura o preparar yogur casero.

1. Masa

Código

Alimento

Tamaño

Recomendaciones

ración

 

 

 

1-1

Masa de

300-500 g

Ponga la masa en un cuenco del tamaño adecuado y coloque

 

pizza

 

este en la parrilla inferior. Cubra con papel de aluminio.

1-2

Masa de

500-800 g

Ponga la masa en un cuenco del tamaño adecuado y coloque

 

pastel

 

este en la parrilla inferior. Cubra con papel de aluminio.

1-3

Masa de

600-900 g

Ponga la masa en un cuenco del tamaño adecuado y coloque

 

pan

 

este en la parrilla inferior. Cubra con papel de aluminio.

2. Yogur casero

 

 

 

 

 

 

Código

Alimento

Tamaño

Recomendaciones

ración

 

 

 

2-1

Vasos

500 g

Distribuya 150 g de yogur natural en 5 vasitos de

 

pequeños

 

cerámica o de cristal (30 g en cada uno). Añada 100 ml

 

pequeñas

 

de leche en cada recipiente. Utilice leche de larga

 

 

 

conservación (a temperatura ambiente; 3,5 % de grasa).

 

 

 

Cubra cada recipiente con film transparente y distribuya

 

 

 

en círculo en el plato giratorio. Al finalizar, deje reposar

 

 

 

6 horas en el frigorífico. Cuando se prepara yogur por

 

 

 

primera vez es recomendable utilizar fermento seco de

 

 

 

bacterias para yogur.

2-2

Cuenco

500 g

Mezcle 150 g de yogur natural con 500 ml de leche de

 

grande

 

larga conservación (a temperatura ambiente; 3,5 % de

 

 

 

grasa). Vierta en un cuenco de cristal grande. Cubra con

 

 

 

film transparente y coloque el plato giratorio.

 

 

 

Al finalizar, deje reposar 6 horas en el frigorífico.

 

 

 

Cuando se prepara yogur por primera vez es recomendable

 

 

 

utilizar fermento seco de bacterias para yogur.

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horno del Uso

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