forno do Utilização

Utilização do forno

Guia de vento quente

A tabela seguinte apresenta 10 programas de Vento quente automático, as quantidades, os tempos de espera e as recomendações adequadas. Estes programas funcionam com uma combinação de microondas e aquecedores de grelhador e de convecção.

Código

Alimento

Tamanho das

 

Recomendações

doses

 

 

 

 

 

H1

Piza de massa

400-450 g

Retire a piza da embalagem e coloque-a num

 

pan congelada

 

suporte inferior.

 

 

 

Depois de cozinhar, deixe repousar durante

 

 

 

2 a 3 minutos.

 

 

 

 

 

H2

Piza caseira

500-550 g

Ingredientes

 

 

 

Massa para piza (200 – 250 g)

 

 

 

150 g de farinha para pão branco forte,

 

 

 

3 g de levedura seca, 1/2 colher de sopa de

 

 

 

azeite, 100 ml de água quente, 1/2 colher de

 

 

 

sopa de açúcar e sal

 

 

 

Cobertura

 

 

 

100 g de legumes cortados, 100 g de polpa

 

 

 

de tomate, 80 – 100 g de queijo mozarela

 

 

 

ralado

 

 

 

Método

Coloque a farinha, a levedura, o azeite, o sal e a água quente num recipiente e misture até obter uma massa húmida. Amasse numa misturadora ou à mão 5 a 10 minutos. Cubra com uma tampa e deixe levedar durante 30 minutos.

Estenda a massa no prato de tostar. Espalhe a polpa de tomate sobre a massa e coloque os legumes. Polvilhe com queijo, uniformemente.

Coloque no suporte superior. Depois de cozinhar, deixe repousar durante 2 a 3 minutos.

16  Português

Código

Alimento

Tamanho das

 

Recomendações

doses

 

 

 

 

 

H3

Lasanha

500-600 g

Ingredientes (1000 – 1100 g)

 

caseira

1000-1100 g

2 colheres de sopa de azeite, 300 g de carne

 

 

 

de vaca picada, 200 g de molho de tomate,

 

 

 

100 ml de caldo de carne de vaca, 150 g de

 

 

 

placas de lasanha seca (8 placas), 1 cebola

 

 

 

(picada), 1 colher de chá de salsa seca, 1 de

 

 

 

orégãos, 1 de manjericão, 200 g de queijo

 

 

 

mozarela ralado

 

 

 

– No caso de 500 – 600 g, utilize metade da

 

 

 

quantidade.

 

 

 

Método

 

 

 

Molho: Aqueça o azeite numa frigideira e

 

 

 

cozinhe a carne picada e a cebola picada

 

 

 

durante aprox. 10 até ganharem um tom

 

 

 

tostado uniforme. Deite o molho de tomate e

 

 

 

o caldo de carne e adicione os condimentos.

 

 

 

Deixe atingir o ponto de fervura e depois

 

 

 

cozinhe em lume brando durante 30 minutos.

 

 

 

Cozinhe a lasanha de acordo com as

 

 

 

instruções na embalagem. Coloque por

 

 

 

camadas a lasanha, a carne e o queijo e

 

 

 

depois repita. Termine a última camada com

 

 

 

lasanha, polvilhe as placas com o resto do

 

 

 

queijo e coloque no suporte inferior.

 

 

 

Depois de cozinhar, deixe repousar durante

 

 

 

2 a 3 minutos.

 

 

 

 

 

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