Utilização das funcionalidades de levedura da massa/iogurte
As 5 funcionalidades de Levedura da massa/iogurte incluem/fornecem tempos de cozedura
Pode ajustar a categoria de levedura da massa/iogurte, rodando o Selector multifunções rotativo após carregar no botão Dough Proof/Yogurt (Levedura da massa/Iogurte). Primeiro, coloque os alimentos no centro do prato giratório e feche a porta.
| 1. | Carregue no botão Dough Proof/Yogurt | |
1 |
| (Levedura da massa/Iogurte). | |
| 2. | Seleccione a opção de levedura da massa | |
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| ou de iogurte caseiro e carregue no | |
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| Selector multifunções rotativo. | |
2 |
| 1. | Levedura da massa |
3 |
| 2. | Iogurte caseiro |
3.Seleccione o tipo de alimento que está a cozinhar, rodando o Selector multifunções
rotativo. Consulte a tabela na página seguinte para obter uma descrição das várias definições
4. Carregue no botão START/+30s (INICIAR/+30s).
4
IMPORTANTE
O prato giratório não funciona durante a confecção de iogurtes.
Guia de levedura da massa/iogurte
A tabela seguinte apresenta opções de utilização dos programas automáticos para levedar massa ou preparar iogurte caseiro.
1. Levedura da massa
Código | Alimento | Tamanho | Recomendações | |
das doses | ||||
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Massa para | Coloque a massa num recipiente de tamanho | |||
| pizas |
| adequado e | |
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| Tape com papel de alumínio. | |
Massa para | Coloque a massa num recipiente de tamanho | |||
| bolos |
| adequado e | |
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| Tape com papel de alumínio. | |
Massa para | Coloque a massa num recipiente de tamanho | |||
| pão |
| adequado e | |
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| Tape com papel de alumínio. | |
2. Iogurte caseiro |
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Código | Alimento | Tamanho | Recomendações | |
das doses | ||||
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Taças | 500 g | Distribua 150 g de iogurte natural uniformemente por | ||
| pequenas |
| 5 taças de cerâmica ou pequenos frascos de vidro | |
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| (30 g cada). Adicione 100 ml de leite a cada chávena. | |
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| Utilize leite de longa duração (à temperatura ambiente; | |
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| 3,5 % de gordura). Cubra cada chávena com película | |
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| aderente e | |
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| Após a conclusão, coloque no frigorífico durante 6 horas. | |
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| Para a primeira vez, recomendamos que utilize fermento | |
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| seco de bactérias de iogurte. | |
Tigela | 500 g | Misture 150 g de iogurte natural com 500 ml de leite | ||
| grande |
| de longa duração (à temperatura ambiente; 3,5 % de | |
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| gordura). Despeje uniformemente numa tigela de vidro | |
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| grande. Cubra com película aderente e coloque no prato | |
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| giratório. | |
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| Após a conclusão, coloque no frigorífico durante 6 horas. | |
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| Para a primeira vez, recomendamos que utilize fermento | |
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| seco de bactérias de iogurte. | |
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| Português 23 |
forno do Utilização
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| 2/1/2016 11:25:52 AM | |
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