cocción de Guía
Guía de cocción
Alimento | Tamaño ración | Potencia | Tiempo (min.) |
Grano mezclado | 250 g | 450 W | |
(Arroz + cereales) |
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Instrucciones |
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| Añada 400 ml de agua fría. Deje reposar 5 minutos y sirva. | ||
Pasta | 250 g | 900 W | |
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| Instrucciones |
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| Añada 1.000 ml de agua caliente. Deje reposar 5 minutos y sirva. | ||
Fideos instantáneos | 1 paquete pequeño (80 g) | 900 W | |
| 1 paquete grande (120 g) |
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| Instrucciones |
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| Utilice un cuenco de pyrex. Ponga los fideos y añada 350 ml de | ||
| agua a temperatura ambiente al cuenco. Deje cocer cubierto con film | ||
| transparente y pínchelo varias veces. Después de la cocción, cuele y | ||
| añada especias para fideos instantáneos. |
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36 Español
Recalentamiento
Su horno microondas recalentará los alimentos en bastante menos tiempo que los hornos convencionales y las placas.
Utilice los niveles de potencia y los tiempos de recalentamiento de la siguiente tabla como guía. Los tiempos de la tabla presuponen líquidos con una temperatura ambiente de aproximadamente de +18 a +20 °C o alimentos fríos a una temperatura de aproximadamente +5 a +7 °C.
Cómo colocarlos y cómo cubrirlos
Evite recalentar elementos grandes como asados de carne (ya que tienden a cocerse demasiado y a secarse antes de que el centro esté bien caliente). Si recalienta piezas pequeñas, el resultado será mejor.
Niveles de potencia y cómo remover los alimentos
Algunos alimentos se pueden recalentar utilizando una potencia de 900 W, mientras que otros deben recalentarse utilizando potencias de 600 W, 450 W o incluso 300 W. Consulte las tablas para obtener instrucciones.
En general, si el alimento es delicado, está en cantidades grandes o se calienta muy rápido (empanadillas de carne picada, por ejemplo), es mejor recalentar los alimentos utilizando un nivel de potencia bajo.
Para obtener mejores resultados, remueva los alimentos o dé la vuelta durante el recalentamiento. Si puede, vuelva a removerlos antes de servir.
Tenga especial cuidado al calentar líquidos o comida para bebés. Para evitar ebulliciones eruptivas de líquidos y posibles escaldaduras, remueva los alimentos antes, durante
y después de calentarlos. Manténgalos en el horno microondas durante el tiempo de reposo. Es recomendable meter una cuchara de plástico o una varilla de cristal en los líquidos. Evite que los alimentos se sobrecalienten (ya que se cuecen demasiado) Es preferible ser conservador en el cálculo del tiempo de cocción y añadir un tiempo extra, si es necesario.
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| 2/1/2016 11:26:20 AM | |
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