Guia de confecção de alimentos

Guia de confecção de legumes congelados

Utilize um pirex de vidro adequado com tampa. Coza os legumes com tampa durante o tempo mínimo – consulte a tabela. Continue a cozinhar durante mais tempo para obter o resultado pretendido.

Mexa duas vezes durante a cozedura e uma vez depois de estarem prontos. Quando cozidos, adicione sal, ervas aromáticas ou manteiga. Tape durante o tempo em repouso.

 

Alimento

Tamanho das doses

Potência

 

Tempo (mín.)

 

Espinafres

150 g

600 W

 

5-6

 

 

 

 

 

 

 

 

Instruções

 

 

 

 

 

Adicione 15 ml (1 colher de sopa) de água fria.

 

 

 

Sirva após 2 a 3 minutos em repouso.

 

 

Brócolos

300 g

600 W

 

8-9

 

 

 

 

 

 

 

 

Instruções

 

 

 

 

 

Adicione 30 ml (2 colheres de sopa) de água fria.

 

 

Sirva após 2 a 3 minutos em repouso.

 

 

Ervilhas

300 g

600 W

 

7-8

 

 

 

 

 

 

Guia

 

Instruções

 

 

 

 

Adicione 15 ml (1 colher de sopa) de água fria.

 

de

 

Sirva após 2 a 3 minutos em repouso.

 

confecção

 

 

 

 

 

Feijão-verde

300 g

600 W

 

7½-8½

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Instruções

 

 

 

de

 

Adicione 30 ml (2 colheres de sopa) de água fria.

 

Sirva após 2 a 3 minutos em repouso.

 

alimentos

 

 

Miscelânea de

300 g

600 W

 

7-8

 

 

 

vegetais

 

 

 

 

 

Instruções

 

 

 

 

(cenouras/ervilhas/

 

 

 

 

Adicione 15 ml (1 colher de sopa) de água fria.

 

 

milho)

 

 

Sirva após 2 a 3 minutos em repouso.

 

 

 

 

 

Miscelânea de

300 g

600 W

 

7½-8½

 

vegetais

 

 

 

 

 

Instruções

 

 

 

 

(estilo chinês)

 

 

 

 

Adicione 15 ml (1 colher de sopa) de água fria.

 

 

 

 

 

 

Sirva após 2 a 3 minutos em repouso.

 

 

34  Português

 

 

 

 

Guia de confecção de legumes frescos

Utilize um pirex de vidro adequado com tampa. Adicione 30 a 45 ml de água fria

(2 a 3 colheres de sopa) por cada 250 g, a menos que seja recomendada uma quantidade de água diferente – consulte a tabela. Coza os legumes com tampa durante o tempo mínimo – consulte a tabela. Continue a cozinhar durante mais tempo para obter o resultado pretendido. Mexa uma vez durante e depois de estarem cozidos.

Quando cozidos, adicione sal, ervas aromáticas ou manteiga. Cubra com uma tampa durante o tempo de espera de 3 minutos.

Conselho: corte os legumes frescos em pedaços iguais. Se cortar os legumes em pedaços pequenos, cozem mais depressa.

Alimento

Tamanho das doses

Potência

Tempo (mín.)

Brócolos

250 g

900 W

4-4½

 

500 g

 

6-7

 

 

 

 

 

Instruções

 

 

 

Corte em pés de dimensões semelhantes. Coloque os caules

 

virados para o centro. Sirva após 3 minutos em repouso.

Couves de Bruxelas

250 g

900 W

5½-6

 

 

 

 

 

Instruções

 

 

 

Adicione 60 a 75 ml (5 a 6 colheres de sopa) de água.

 

Sirva após 3 minutos em repouso.

 

Cenouras

250 g

900 W

4-4½

 

 

 

 

 

Instruções

 

 

 

Corte as cenouras às rodelas uniformes.

 

 

Sirva após 3 minutos em repouso.

 

Couve-flor

250 g

900 W

4-4½

 

500 g

 

6½-7½

 

 

 

 

 

Instruções

 

 

 

Corte em pés de dimensões semelhantes. Corte os pés grandes

 

ao meio. Coloque os caules virados para o centro.

 

Sirva após 3 minutos em repouso.

 

 

 

 

 

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