готвење за Водич
Водич за готвење
Водич за готвење на ориз и тестенини
Ориз: Употребете голем стаклен огноотпорен сад со капак - при готвење оризот двојно го зголемува волуменот. Гответе покриено.
По готвењето, промешајте пред да отстои и додадете сол, зачин или путер.
Забелешка: оризот може да не ја апсорбира целата вода по истекот на времето за готвење.
Тестенини: Употребете голем стаклен огноотпорен сад. Додадете врела вода, малку сол и добро промешајте. Гответе непокриено.
Промешувајте повремено за време и после готвењето. Покријте додека стои и потоа исцедете.
Храна | Големина на порции | Напојување | Време (мин.) |
Бел ориз | 250 g | 800 W | |
(полуварен) |
|
|
|
Инструкции |
|
| |
|
|
| |
| Додадете 500 ml ладна вода. Почекајте 5 минути. |
| |
Интегрален ориз | 250 g | 800 W | |
(полуварен) |
|
|
|
Инструкции |
|
| |
|
|
| |
| Додадете 500 ml ладна вода. Почекајте 5 минути. |
| |
Мешан ориз | 250 g | 800 W | |
(ориз + див ориз) |
|
|
|
Инструкции |
|
| |
|
|
| |
| Додадете 500 ml ладна вода. Почекајте 5 минути. |
| |
Мешани житарици | 250 g | 800 W | |
(ориз + жито) |
|
|
|
Инструкции |
|
| |
|
|
| |
| Додајте 400 ml ладна вода. Почекајте 5 минути. |
| |
Тестенини | 250 g | 800 W | |
|
|
|
|
| Инструкции |
|
|
| Додадете 1000 ml топла вода. Почекајте 5 минути. |
| |
|
|
|
|
28 Македонски
Подгревање
Микробрановата печка ќе ја загрее храната за многу пократко време од стандардниот шпорет. Користете ниво на јачина и време за подгревање согласно упатствата од табелата. Времињата во табелата се однесуваат на течности на собна температура од +18 до +20 °C или изладена храна на температура од +5 до +7 °C.
Распоредување и покривање
Избегнувајте да подгревате големи парчиња месо – тие може премногу да се испечат на надворешниот слој без да се загрее внатрешниот дел. Подгревањето на мали парчиња може да биде поуспешно.
Нивоа на јачина и промешување
Некоја храна може да се подгрева со јачина од 800 W додека друга со јачина од 600 W, 450 W или дури 300 W.
Ако ви треба помош, проверете во табелите. Генерално, подобро е да се подгрева храната со помала јачина, доколку таа е деликатна, во поголема количина или се загрева многу брзо (на пр. овошни колачи). Добро промешувајте или вртете ја храната за време на подгревањето за најдобри резултати. Кога е можно, промешајте повторно пред сервирање.
Внимавајте кога загревате течности и храна за бебиња. Заради заштита од превривање и можни изгореници, промешајте пред, за време и по загревањето. Чувајте ги во печката за да отстојат. Ви препорачуваме да ставите пластична или стаклена лажица во течностите. Избегнувајте прегревање (а со тоа и намалување на квалитетот) на храната.
Подобро е да предвидите пократко време на готвење и доколку е потребно да додадете дополнително време.
Време на греење и стоење
Кога првпат подгревате храна забележете го потребното време – може да ви користи во иднина. Секогаш проверете дали храната што ја подгревате е рамномерно стоплена.
Оставете ја храната да постои одредено време по подгревањето - за да се изедначи температурата.
Се препорачува време на стоење од
|
| 2/29/2016 11:04:53 AM | |
|
| ||
|
|
|
|