Tefal Opskrifter, Kæmperejer à la provençale, Rigtige pommes frites, Kalkunfilet med 3 slags peberfrugt

TEFAL903B-ACTIFRY_Essential_1505087843_Mise en page 1 20/12/12 18:55 Page77

Opskrifter

DE

Rigtige pommes frites
TIL 4 PERSONER
TILBEREDELSE 15 min • KOGETID 40 min		NL
1 kg kartofler (skrællede og skyllede)
1	olie, salt
1	Skær kartoflerne i stave efter behag: Størrelse 8 x 8 mm, 10 x 10 mm eller 13 x 13 mm. Skyl fritterne i rigeligt FR
	vand. Lad dem dryppe af og tør dem omhyggeligt.

2Anbring fritterne i ActiFry®. Hæld olien jævnt over fritterne.

3 Lad dem koge i 40 til 45 min. alt efter tykkelsen.

			EN
		Kalkunfilet med 3 slags peberfrugt
TIL 4 PERSONER
TILBEREDELSE 15 min • KOGETID 25 min			IT
600 g kalkunfilet i strimler (1 cm x 3 cm)
3 peberfrugter befriet for kernerne (1 rød, 1 grøn, 1 gul)
1 løg skåret i skiver			ES
2 fed hakkede hvidløg
2	olivenolie

½glas hvid portvin½cider-vinaigre

1 dl vand	PT
salt, peber

1Skær peberfrugterne i 2 cm brede strimler.Læg dem i ActiFry® sammen med løgene, tilføj olivenolien og lad det stege i 10 til 15 min.

2 Tilføj hvidløget og steg videre i 5 min. Smag til. EL

3Tilføj kalkunstrimlerne til grøntsagerne sammen med hvid portvin, vand og cider-vinaigre, og lad det stege i 10 til 15 min.

Kæmperejer à la provençale

DA

TIL 4 PERSONER

TILBEREDELSE 20 min • KOGETID 12 min

800 g kæmperejer

1 løg skåret i skiver

5 fed hakkede hvidløg½bundt hakket persille3 olivenolie1 citron salt, peber

1Skyl kæmperejerne i koldt vand og tør dem af. Læg kæmperejerne i et fad og dæk dem med hvidløg, løg, persille og olie. Lad dem marinere i 15 min.

2Steg kæmperejerne sammen med marinaden i 12 til 15 min.Når kæmperejerne har fået en flot orange farve, skal de krydes med salt og peber.

3 Server dem med citronbåde.

SV

FI

NO

77