Table of contents

jSafety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5. . . .

Elements that may damage the appliance. . . . . . . . . . . . . . . . 10. . . . .

Energy-saving advice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10. . . . . .

Cooking by induction. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11. . . . .

Advantages of induction cooking. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11. . . . .

Proper cookware. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11. . . . . .

jGetting started. . . . . . . . . . . . . . . . . 13. . . .

Familiarize yourself with the appliance. . . . . . . . . . . . . . . . 13. . . . .

The control panel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13. . . . . .

The elements. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14. . . . .

Hot surface indicator. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14. . . . .

jOperation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15. . . .

Programming the cooktop. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15. . . . .

Switching the cooktop on and. .off. . . . . . . . . . . . . . . . . . 15. . . . .

Adjusting the element. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15. . . . . .

Table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16. . . . . .

Cooking sensor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17. . . . .

Proper cookware. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17. . . . . .

Temperature ranges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18. . . . .

It is programmed as follows. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18. . . . .

Table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20. . . . . .

Frying food. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21. . . . .

Cooking with the pressure cooker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21. . . . . .

Cooking programs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21. . . . .

Cooking advice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22. . . . .

Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23. . . . .

Switching the temporary childproof lock on and. . .off. . . . . . . . . .23. . . . .

Switching the permanent childproof lock on and. . off. . . . . . . . . . 23. . . . .

Keep warm function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23. . . . .

How it works. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23. . . . . .

The Powerboost Function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24. . . . .

Restrictions when using the Powerboost function. . . . . . . . . . . . . 24. . . . .

How to activate . it. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24. . . . . .

Switching off this function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24. . . . .

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Thermador CIS365GB manual Table of contents