Cuisson (Bake)

Conseils

r

Le mode Cuisson revient à faire cuire avec de l'air chaud et

sec.Les éléments supérieur et inférieur chauffent à intervalles

 

réguliers pour maintenir la température du four.

 

 

Le mode Cuisson peut être utilisé pour préparer toute sorte d'aliments, depuis les pâtisseries jusqu'aux casseroles. Se reporter à la recette ou aux consignes d'utili- sation de l'emballage pour connaître les températures et les temps de cuisson.

Préchauffer le four si la recette le recommande.

Le temps de cuisson varie selon la taille, la forme et le revêtement de l'ustensile utilisé. Les récipients métalliques foncés ou les revêtements antiadhésifs per- mettent d'obtenir une cuisson plus rapide et un brunissage plus intense. Avec les ustensiles de cuisson à isolation, la durée de cuisson augmente pour la plu- part des aliments.

Pour de meilleurs résultats, faire cuire les aliments sur une seule grille en lais- sant 1 à 11/2 po (2,5 à 3,8 cm) d'espace minimum entre les moules ou les plats et les parois du four.

Éviter les pertes de chaleur en vérifiant périodiquement la cuisson des aliments par le hublot du four au lieu d'ouvrir la porte.

Si plusieurs grilles sont nécessaires, en utiliser 2 au maximum. Pour faire cuire les gâteaux, utiliser la position de grille 3 et 5 ; pour les biscuits, utiliser la po- sition de grille 1 et 4 (27” appareil) ou 2 et 5 (30” appareil). Décaler les moules de façon à ce qu'ils ne soient pas placés directement les uns au-dessus des autres (cf ci-dessous). Pour plus d'information, voir "Emplacement des plats" sous les "Conseils généraux". Si vous le désirez, vous pouvez également uti- liser un mode de convection.

27” appareil:

30” appareil:

109

Page 109
Image 109
Thermador M301E, M271E manual Cuisson Bake, Conseils, Appareil

M301E, M271E specifications

Thermador, a renowned name in luxury kitchen appliances, offers some standout models that cater to the needs of modern cooking enthusiasts. Among these, the Thermador M271E and M301E are prime examples of innovation and functionality in the culinary world.

The Thermador M271E and M301E are built-in microwave ovens that seamlessly integrate with kitchen cabinetry, providing a sleek and sophisticated aesthetic. These microwave models are designed to enhance cooking efficiency while maintaining the high standards expected from Thermador.

One of the main features of the M271E and M301E is their advanced cooking technology. Both models utilize the powerful ThermaDrive system, which provides precise cooking results by ensuring even heat distribution throughout the food. This technology eliminates common microwave pitfalls such as cold spots, allowing users to enjoy perfectly cooked meals every time.

Another significant characteristic of the M271E and M301E is their user-friendly interface. They come equipped with a sleek, touchscreen control panel that simplifies operation. Users can easily navigate through various cooking modes and options, making it simple to set cooking times and power levels to suit individual preferences.

The M271E model boasts a 27-inch size, while the M301E offers a slightly larger 30-inch capacity. This variety allows homeowners to choose the model that best fits their kitchen space without compromising on functionality. Both models feature a generous interior that provides ample space for warming dishes, defrosting ingredients, or cooking a meal from scratch.

In terms of design, both microwave ovens showcase Thermador’s commitment to premium materials and finishes. The stainless steel exterior is not only aesthetically pleasing but also durable and easy to clean. Additionally, the models are engineered to minimize noise, ensuring a quieter cooking environment.

The M271E and M301E also provide convenient features such as sensor cooking and pre-programmed settings. Sensor cooking adjusts the cooking time and power automatically based on the moisture released from the food, ensuring optimal results with minimal effort. Furthermore, the pre-programmed settings simplify cooking tasks, making it easier for users to enjoy their favorite meals without guesswork.

In summary, the Thermador M271E and M301E built-in microwave ovens provide a perfect combination of style, technology, and convenience. With advanced cooking features, user-friendly controls, and a stunning design, these models are a great addition to any modern kitchen. They exemplify Thermador's commitment to enhancing culinary experiences for home chefs and cooking enthusiasts alike.