Pain sans Gluten aux Graines de Pavot et au Citron
Pain de 2.0 livres (.91kg) | INGREDIENTS |
1 tasse + 2 cuillers à soupe | Eau, 80°F |
3 | Œufs* |
4 cuillers à soupe | Beurre fondu ou Huile de canola |
2 cuillers à café | Extrait de citron (sans gluten) |
2 tasses | Farine de riz blanc |
¾ tasses | Farine d’amidon de pomme de terre |
¼ tasse | Farine de tapioca |
tasse | Lait condensé écrémé |
3 cuillers à soupe | Sucre |
1 cuiller à soupe | Gomme de xanthane |
1 ½ cuiller à café | Sel |
1 cuiller à soupe | Graines de pavot |
1 cuiller à soupe | Levure sèche active |
* Ajoutez de l’eau dans la tasse de mesure, remplissez jusqu’à 1 ¾ tasses.
Pain aux Graines de Tournesol et au Lin
Pain de 2.0 livres (.91kg) |
| INGRÉDIENTS |
1 tasses |
| Eau, à 26°C |
2 cuillers à soupe |
| Beurre |
3 cuillers à soupe |
| Miel |
1 cuiller à café |
| Sel |
1 tasse |
| Farine à pain au blé complet |
1 ½ tasses |
| Farine à pain |
1 cuiller à café |
| Levure pour machine à pain/qui lève vite |
½ tasse |
| Graines de lin, grossièrement moulues |
½ tasse |
| Graines de tournesol, décortiquées |
Pain à Faible Teneur en Féculents Favori | ||
Pain de 2.0 livres (.91kg) |
| INGREDIENTS |
| ||
1 tasse |
| Eau, 80°F |
2 |
| Œufs |
2 cuillers à soupe |
| Beurre ou margarine |
¼ tasse |
| Substitut de sucre Splenda |
tasse |
| Graines de lin moulues |
½ tasse |
| Farine de soja |
1 ½ tasses |
| Farine au gluten de blé Vital |
2 cuillers à café |
| Levure sèche active |
| 18 | |
