West Bend L5778C instruction manual Pan de Nuez, Pan de Centeno Cilásico, Pan de Ajonjolí

Pan de Nuez

Barra de 1.0 Libra (.45kg)	INGREDIENTES	Barra de 2.5 Libras (1.1kg)
½ taza + 1 cda.	Agua 80°F	1½ tazas + 1 cda.
1	Huevo	1
2 cdas.	Mantequilla o Margarina	5 cdas.
2 cdas.	Leche en Polvo	5 cdas.
1 cdas.	Miel	2 cdas.
1/5 taza	Nuez	¾ taza
2 tazas	Harina de Pan	4 ½ tazas
2 cdas.	Azúcar	4 cdas.
¾ cdta.	Sal	1 ½ cdtas.
1 cdta.	Levadura Activa Seca	1 ½ cdtas.

Pan de Centeno Cilásico

Barra de 1.5 Libras (.68kg)	INGREDIENTES	Barra de 2.0 Libras (.91kg)
1¼ tazas + 1 cda.	Agua, 80°F	1½ tazas
1 cda.	Mantequilla o Margarina	1 cda.
2￿ tazas	Harina de Pan	3 tazas
1 taza	Harina de Centeno Media	1¼ tazas
2 cdas.	Leche en Polvo	2 cdas.
1½ cdas.	Azúcar	1½ cdas.
1¼ cdta.	Sal	1½ cdta.
2 cdtas.	Semilla de Alcaravea,	2 cdtas.
	opcional
2 cdtas.	Levadura Activa Seca	2¼ cdtas.
-o-	-o-	-o-
1½ cdtas.	Levadura de Máquina de	2 cdtas.
	hacer pan/Crec. Rápido

Pan de Ajonjolí

Barra de 1.0 Libra (.45kg)	Ingredientes	Barra de 2.5 Libras (1.1kg)
½ taza + 3 cdas.	Agua 80°F	1½ tazas + 3 cdas.
2 cdas.	Mantequilla o Margarina	5 cdas.
2 cdas.	Leche en Polvo	5 cdas.
2 cdas.	Semillas de Sésamo	4 cdas.
2 tazas	Harina de Pan	4 ￿ tazas
2 cdas.	Azúcar	4 cdas.
¾ cdtas.	Sal	1 ½ cdtas
1 cdta.	Levadura Activa Seca	1 ½ cdtas.

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