Tefal VC400716 Poissons Crustacés Type Quantité, Recommandations, Viandes Volailles, Légumes

Table des temps de cuisson

Les temps sont donnés à titre indicatif, ils peuvent varier en fonction de la taille des aliments, de l’espace laissé entre les aliments, des quantités, du goût de chacun et de la tension du réseau électrique.

Pour les aliments avec un temps de cuisson différent : placez les plus longs à cuire dans le bol inférieur. En cours de cuisson, ajoutez le second bol ou troisième bol (selon modèle) avec les aliments à cuisson plus rapide. Avant chaque cuisson, appuyez sur la touche “VITAMIN+” pour une cuisson plus rapide et pour plus de vitamines.

Poissons • Crustacés	Type	Quantité	Temps de cuisson	Recommandations
Filets de poisson	Frais	450 g	5 - 10 min.	Ne pas superposer les filets
	Surgelés	450 g	10 - 15 min.
Steaks de poisson	Frais	400 g	10 - 15 min.	Selon l’épaisseur
Poisson entier	Frais	600 g	20 - 25 min.	Selon l’épaisseur
Moules	Fraîches	1 kg	10 - 15 min.
Crevettes	Fraîches	200 g	2 - 5 min.	Selon votre goût
Coquilles Saint-Jacques	Fraîches	100 g	2 - 5 min.	Selon votre goût
Viandes • Volailles
Blancs de poulet	Petits morceaux	500 g	10 - 15 min.
	En entier	450 g	15 - 20 min.
Cuisses de poulet	Entières	4	30 - 35 min.
Escalopes de dinde	Fines	600 g	15 - 20 min.
Filets de porc		700 g	10 - 15 min.	Couper des tranches d’un cm
Tranches d’agneau		500 g	10 - 15 min.
Saucisses	Knack	10	5 min.
	Francfort	10	10 - 15 min.	Les piquer avant cuisson
Légumes
Artichauts	Frais	3	30 - 40 min.	Couper la base
Asperges	Fraîches	600 g	10 - 15 min.	Couper les plus grosses en 2
Brocolis	Frais	400 g	19 min.
	Surgelés	400 g	13 min.
Champignons	Frais	500 g	11 min.	Couper les pieds et bien nettoyer
Choux fleur	Frais	1 moyen	20 - 25 min.	En petits morceaux
Choux (rouge ou vert)	Frais	600 g	15 - 18 min.	En petits morceaux
Courgettes	Fraîches	600 g	7 - 10 min.	Emincer
Epinards	Frais	300 g	8 - 10 min.
	Surgelés	300 g	15 - 20 min.
Haricots verts	Frais	500 g	20 - 25 min.
	Surgelés	500 g	25 - 30 min.
Petites carottes	Fraîches	500 g	10 min.	Emincer finement
Maïs entiers	Frais	500 g	30 min.
Poireaux	Frais	500 g	8 min.	Emincer finement
Poivrons	Frais	300 g	10 - 15 min.	Couper en larges bandes
Petits pois	Frais	400 g	20 min.
	Surgelés	400 g	25 min.
Pommes de terre Binje	Fraîches	600 g	25 - 30 min.	Couper en morceaux de 30 g
Pommes de terre charlottes	Fraîches	600 g	20 - 25 min.	Emincer ou couper en cubes
Pommes de terre rattes	Fraîches	entières	15 min.	Selon la taille et la variété
Petits oignons grelots	Frais	400 g	8 min.	Couper les tiges vertes
Riz • Pâtes • Céréales
Riz blanc long grain	150 g	300 ml	25 - 30 min.	Laver le riz avant cuisson
Riz Basmati	150 g	300 ml	25 min.	Mettre dans de l’eau bouillante
Riz cuisson rapide	150 g	300 ml	18 - 20 min.	Egrenez en fin de cuisson avec
Riz complet	150 g	300 ml	35 min.	une fourchette
Semoule de couscous	200 g	350 ml	10 min.	Laisser reposer la semoule
				5 min. dans l’eau bouillante
				avant de cuire
Blé bulgare	150 g	300 ml	15 min.	Mettre de l’eau bouillante
Pâte (spaghettis)	200 g	400 ml	20 - 25 min.	Mettre de l’eau bouillante
Autres aliments
Œufs	Durs	6	12 - 15 min.
	Mollets	6	8 - 10 min.
Fruits	Frais		10 - 15 min.
Réchauffage
Viandes	Morceaux		10 - 15 min.
Pâtes			10 - 15 min.
Légumes			5 - 10 min.

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