AUFWÄRMEN |
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| Aufwärmen von Flüssigkeiten und Lebensmitteln |
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Mit Mikrowellen können Speisen in einem Bruchteil der Zeit aufgewärmt werden, die zum herkömmlichen |
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| Verwenden Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Zeiten als Richtlinie für das | ||||||
Aufwärmen auf Kochfeldern oder im Backofen benötigt wird. Verwenden Sie die in der folgenden Tabelle |
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| Aufwärmen. |
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angegebenen Leistungsstufen und Zeitangaben als Richtlinie für das Aufwärmen der Nahrungsmittel. Bei |
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| Gericht | Portionsgröße | Leistung | Zeit (in Min.) | ||||
den Zeitangaben in der Tabelle wird von Flüssigkeiten mit einer Zimmertemperatur von +18 bis +20 °C |
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| Getränke | 150 ml (1 Tasse) | 900 W | |||||
oder gekühlten Lebensmitteln mit einer Temperatur von etwa +5 bis +7 °C ausgegangen. |
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Portionierung und Abdeckung |
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| (Kaffee, Tee und | 300 ml (2 Tassen) |
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| Wasser) |
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Wärmen Sie keine großen Fleischstücke (z. B. Braten) auf. Der Braten zerkocht unter Umständen |
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| 450 ml (3 Tassen) |
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und trocknet aus, bevor er innen aufgewärmt ist. Es empfiehlt sich daher, kleinere Fleischstücke |
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| 600 ml (4 Tassen) |
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aufzuwärmen. |
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Leistungsstufen und Umrühren |
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| Anleitung |
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Manche Speisen können bei 900 W aufgewärmt werden, während bei anderen Leistungsstufe |
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| In Tassen füllen und ohne Abdeckung aufwärmen. 1 Tasse in die Mitte, | ||||
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| 2 Tassen nebeneinander und 3 Tassen kreisförmig auf den Drehteller | |||||
600 W, 450 W oder sogar 300 W verwendet werden sollte. Diesbezügliche Angaben finden Sie |
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| stellen. Während der Ruhezeit im Mikrowellengerät stehen lassen und gut | ||||||
in den folgenden Tabellen. Grundsätzlich empfiehlt es sich, | Gerichte dann mit einer geringeren |
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| umrühren. Nach |
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Leistungsstufe aufzuwärmen, wenn es sich um empfindliche | Speisen oder große Mengen handelt |
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oder diese sich sehr schnell erhitzen (z. B. gefüllte Pasteten). Rühren oder drehen Sie die Speisen |
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| Suppe (gekühlt) | 250 g | 900 W | ||||
während des Aufwärmens um. Rühren Sie sie, falls möglich, vor dem Servieren erneut um. Seien Sie |
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| 350 g |
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besonders vorsichtig beim Erhitzen von Flüssigkeiten und Babynahrung. Rühren Sie vor, während |
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| 450 g |
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und nach dem Erhitzen um, damit ein plötzliches Überkochen von Flüssigkeiten und die damit |
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| 550 g |
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verbundene Verbrühungsgefahr vermieden wird. Lassen Sie diese Speisen während der Ruhezeit |
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| Anleitung |
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im Mikrowellengerät. Es empfiehlt sich, einen Kunststofflöffel oder Glasstab in die Flüssigkeiten zu |
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| In einen tiefen Keramikteller oder eine tiefe Keramikschüssel füllen. Mit | |||||
stellen. Vermeiden Sie die Überhitzung (und das damit verbundene Überkochen) der Speisen. Es ist |
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| einem Kunststoffdeckel abdecken. Nach dem Aufwärmen gut umrühren. | ||||||
besser, die Aufwärmzeit niedriger anzusetzen und gegebenenfalls zu verlängern. |
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| Vor dem Servieren erneut umrühren. Nach | ||||||
Aufwärm- und Ruhezeit |
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| Eintopf (gekühlt) | 350 g | 600 W | ||
Beim erstmaligen Aufwärmen von Lebensmitteln ist es hilfreich, sich die benötigte Zeit zu notieren |
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| Anleitung |
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(zur späteren Verwendung). Vergewissern Sie sich immer, dass die Speisen vollkommen aufgewärmt |
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sind. Lassen Sie die Speisen nach dem Aufwärmen kurze Zeit ruhen, damit ein Temperaturausgleich |
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| Den Eintopf in einen tiefen Keramikteller geben. Mit einem Kunststoffdeckel | |||||
stattfinden kann. Die empfohlene Ruhezeit nach dem Aufwärmen beträgt 2 bis 4 Minuten, sofern in |
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| abdecken. Während des Aufwärmens mehrmals umrühren und dann vor | ||||
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der Tabelle keine andere Zeitspanne angegeben ist. Seien Sie besonders vorsichtig beim Erhitzen |
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| der Ruhezeit und dem Servieren erneut umrühren. |
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von Flüssigkeiten und Babynahrung. Weitere Informationen hierzu finden Sie im Kapitel mit den |
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| Nach |
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Sicherheitshinweisen. |
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| Nudeln mit | 350 g | 600 W | |
AUFWÄRMEN VON FLÜSSIGKEITEN |
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| Sauce (gekühlt) | Anleitung |
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Halten Sie nach dem Ausschalten des Geräts immer eine Ruhezeit von mindestens 20 Sekunden |
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| Die Nudeln (z. B. Spaghetti oder Eiernudeln) auf einen flachen Keramikteller | |||||
ein, damit ein Temperaturausgleich stattfinden kann. Rühren Sie die Speisen bei Bedarf während des |
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| geben. Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. | |||||
Erhitzens, jedoch IMMER nach dem Erhitzen um. Stellen Sie stets einen Löffel oder einen Glasstab in die |
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| Vor dem Servieren umrühren. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren. |
zu erhitzenden Getränke, und rühren Sie vor, während und nach dem Erhitzen um, damit ein plötzliches |
| (Fortsetzung) | |
Überkochen von Flüssigkeiten und die damit verbundene Verbrühungsgefahr vermieden wird. | |||
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Deutsch - 31 |
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06 ZUBEREITUNGSHINWEISE