
| FAIRE RÉCHAUFFER | 
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 | Faire réchauffer des liquides et des aliments | 
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| Votre four  | 
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| ou la table de cuisson. | 
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 | connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment. | 
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 | Type d'aliment | Quantité | 
 | Puissance | 
 | Temps (min) | ||||
| temps de réchauffage dans le tableau est basé sur une température ambiante comprise entre +18 et | 
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| +20 °C pour les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7 °C pour les aliments réfrigérés. | 
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 | Boissons (café, | 150 ml (1 tasse) | 
 | 900 W | 
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| Disposition et cuisson à couvert | 
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 | thé et eau) | 300 ml (2 tasses) | 
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| Évitez de faire réchauffer de trop grandes quantités d'aliments seul d'un coup (ex. : grosse pièce de viande) | 
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 | 450 ml (3 tasses) | 
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| afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux faire réchauffer de petites quantités en | 
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| plusieurs fois. | 
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 | 600 ml (4 tasses) | 
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| Puissances et mélange | 
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 | Consignes | 
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| Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 | W alors que d'autres doivent l'être à 600 W, 450 W ou | 
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 | Versez la boisson dans les tasses et faites réchauffer sans couvrir. | ||||||||
| même 300 W. | 
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| Consultez les tableaux pour plus de renseignements. | 
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 | Pour faire réchauffer | une tasse,  | |||||
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| Pour faire réchauffer des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauffant très rapidement | 
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| (ex. : tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible. | 
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 | cercle.  | |||||||
| Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. | 
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 | nécessaire et remuez bien. | 
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| Si possible, remuez de nouveau avant de servir. | 
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 | Servez après avoir laissé reposer 1 à 2 minutes. | 
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| Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. | 
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 | Soupe | 250 g | 
 | 900 W | 
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| Pour éviter toute projection bouillante de liquides et donc d'éventuelles brûlures, remuez avant, pendant | 
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 | (Réfrigérée) | 350 g | 
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| et après la cuisson.  | 
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 | 450 g | 
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| conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de faire | 
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 | 550 g | 
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| surchauffer les aliments (au risque de les détériorer). Il vaut mieux  | 
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| rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant. | 
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 | Consignes | 
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| Temps de réchauffage et de repos | 
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 | Versez la soupe dans une assiette creuse ou un bol en | ||||
| Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment | pour la première fois, notez le temps nécessaire pour | 
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 | céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. | ||||||
| pouvoir vous y référer ultérieurement. | uniformément chauds. | 
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 | Remuez bien après le réchauffage. Remuez à nouveau avant de | ||||||
| Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont | 
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 | servir. | 
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| Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauffage pour que la température | 
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 | Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes. | 
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| s'homogénéise. | 
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| Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement compris entre 2 et 4 minutes | 
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 | Plat mijoté | 350 g | 
 | 600 W | 
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| (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau). | 
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 | (réfrigéré) | Consignes | 
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| Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. | 
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 | Placez le plat mijoté dans une assiette creuse en céramique. | |||||||
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 | Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez de | ||||||||
| FAIRE RÉCHAUFFER DES LIQUIDES | 
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 | temps en temps pendant le réchauffage, puis de | nouveau avant | |||||
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 | de laisser reposer et de servir. | 
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| Une fois le cycle terminé, laissez toujours reposer les liquides au moins 20 secondes à l'intérieur du four afin | 
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 | Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes. | 
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| que la température s'homogénéise. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson | 
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 | (Suite) | ||||
| écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection de liquide bouillant, et donc toute | 
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brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons et remuez avant, pendant et après le réchauffage.
Français - 31
06GUIDE DE CUISSON