Conseils pour la preparation du pain
Former un pain
1.Diviser la pâte en deux. Sur une surface légèrement farinée, rouler chaque moitié de pâte en forme de rectangle d’environ 23 x 36 cm (9 x 14"). Un rouleau à pâtisserie lissera la pâte
et en retirera les bulles de gaz.
2.Commencer à une extrémité courte et rouler bien serré. Pincer la pâte pour sceller la couture.
3.Pincer les extrémités et les rabattre
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