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4Coloque a fruta e/ou os vegetais no tubo de alimentação e
Não faça demasiada força no pressor porque isso pode afectar a qualidade do resultado final e pode até fazer com que o filtro pare de girar.
Nunca introduza os seus dedos ou qualquer objecto dentro do tubo de alimentação.
5Se o recipiente para a polpa ficar cheio durante a utilização, desligue o aparelho, remova cuidadosamente o recipiente para a polpa e
Nota:Volte a montar o recipiente para a polpa vazio antes de continuar a fazer o sumo.
6Quando tiver preparado todos ingredientes e o fluxo de sumo parar, verta o sumo do jarro para o copo.
,Se o separador de espuma estiver no jarro do sumo, a espuma é removida do sumo (fig. 7).
Sugestões
-Utilize fruta e vegetais frescos porque contêm mais sumo. Ananás, beterraba, aipo, maçã, pepino, cenoura, espinafres, melão, tomate e uvas são particularmente indicados para processar neste espremedor.
-Não é preciso tirar as cascas se forem finas. Remova apenas frutos e vegetais com pele grossa, como por exemplo, as laranjas, o ananás e a beterraba crua.
-Se quiser espremer frutos com caroços, retire o caroço antes de espremer.
-O sumo de maçã oxida muito rapidamente. Para retardar esse processo, adicione umas gotas de sumo de limão.
-Os frutos que contenham amido, como as bananas, as papaias, os abacates, os figos e as mangas não são próprios para este aparelho. Utilize um robot de cozinha, uma liquidificadora ou uma varinha para preparar este tipo de frutos.
-As folhas e os talos, por exemplo no caso da alface, também podem ser processados no espremedor.
-O espremedor não é próprio para preparar frutos ou legumes muito duros e/ou fibrosos ou com muito amido, como é o caso da cana de açúcar.
Receitas saudáveis
Sempre em movimento
Esprema 4 ameixas (cortadas) e 2 maçãs inteiras. Mexa e sirva imediatamente.
Morangos para sempre
Esprema 2 maçãs inteiras, 100 g de morangos e 300 g de cenoura. Mexa e sirva imediatamente.
Almoço picante
Coloque uma fatia muito fina de gengibre e 1 maçã no espremedor e esprema. Esprema mais 2 maçãs inteiras, 100 g de abóbora, 300 g de cenoura e 1 beterraba (cozida). Mexa e sirva imediatamente.
Sumo de gengibre
Esprema 300 g de gengibre.Tem de exercer uma pressão superior (até 10 kg) no pressor.
Sugestão: Se pretende utilizar sumo de gengibre com mais frequência para dar sabor aos seus sumos caseiros, pode
no frigorífico durante uma semana.