West Bend 5-6 QUART SLOW COOKERS instruction manual Fish Chowder, QUART RECIPES Fresh Applesauce

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Fish Chowder

Fish Chowder

2Lbs

2Tbsp

1Cup

¼Cup

4Cups

116 oz.

1Cup

2Tsp

¼Tsp

1Tbsp

2Tbsp

Fresh or frozen fish fillets (haddock, perch, cod, flounder) Lemon juice

Slices bacon Chopped onion Diced celery

Medium potatoes, cut into cubes Hot water

Can stewed tomatoes Diced carrots

Salt Pepper Worcestershire sauce Dry sherry, optional

1.Cut fish into chunks and remove bones. Sprinkle with lemon juice. Cover and refrigerate.

2.Fry bacon in slow cooking pot on range top over medium heat until crispy. Drain on paper toweling, crumble and set aside.

3.Sauté onion and celery in bacon drippings until brown. Transfer cooking pot to heating base using hot pads. Add potatoes, water, tomatoes, carrots, salt and pepper to cooking pot. Stir to combine. Cover and cook at LO (#3) for 4 to 5 hours or at HI (#5) for 2 to 3 hours.

4.Drain lemon juice from fish. Add fish, Worcestershire sauce and sherry to cooking pot. Simmer for 1 hour or until fish flakes easily with fork. Reduce heat to Keep Warm (#2) for serving. Garnish with crumbled bacon.

Makes 6 to 8 servings.

6-QUART RECIPES

Fresh Applesauce

5Lbs

1Cup

Cooking apples Water

Sugar

1.Wash apples. Remove stems and cut into quarters. Place in pot with water and cover. Heat on HI (#5) for 2 hours or until tender. Stir after 1 hour.

2.Place apples in sieve and puree. Measure applesauce and put back into pot. For each cup of applesauce add ¼ cup sugar. Cover and heat on base at HI (#5) for 1 hour. Stir occasionally. Makes 4½ pints or 9 cups.

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Contents 5 - 6 QUART SLOW COOKERS For household use only IMPORTANT SAFEGUARDSPRECAUTIONS FOR USE AROUND CHILDREN ELECTRICITY PRECAUTIONS SAVE THESE INSTRUCTIONS HEAT PRECAUTIONSUSING YOUR SLOW COOKER - FIRST USE USING YOUR SLOW COOKER - EVERYDAY USE CLEANING YOUR SLOW COOKER To Use To CleanTips For Safe Use TIPS FOR ADAPTING RECIPES TO SLOW COOKING TIPS FOR ADAPTING RECIPES TO SLOW COOKING cont Food SettingGRILLING FOOD AND TEMPERATURE GUIDE TimeHerb Pork Roast 5-QUART RECIPESBeef Vegetable Soup Pepper Steak Corned Beef and CabbageHearty Chicken Noodle Soup ChiliFish Chowder 6-QUART RECIPES Fresh ApplesauceGerman Beef Stew Vegetable-FrankChowderCranberry Nut Bread Country Ribs with Apples ‘N KrautCarrot Cake Cheese Curried EntreeREPLACEMENT PARTS PRODUCT WARRANTYAppliance 1 Year Limited Warranty SLOW COOKERS 5-6LITRES Manuel d’instructionsMISES EN GARDE IMPORTANTES Pour usage domestique uniquementPRÉCAUTIONS LIÉES À L’ÉLECTRICITÉ CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS PRÉCAUTIONS LIÉES À LA CHALEURNE CONDITIONNEZ PAS LE SOCLE CHAUFFANT DE LA SURFACE ANTI- ADHÉSIVE DE LA MIJOTEUSE AVANT D’UTILISER L’APPAREIL COMME MIJOTEUSE. Le revêtement anti-adhésifdu socle chauffant doit uniquement être conditionné lorsqu’il est utilisé comme grille NETTOYAGE DE LA MIJOTEUSE Mode d’emploi ISOTHERME LE CAS ÉCHÉANTConseils d’utilisation NettoyagePage Page Réglage CUISSON ET GUIDE DES TEMPÉRATURESAliment DuréeRôti de porc aux fines herbes RECETTES 5 LITRESSoupe bœuf-légumes Steak au poivre Pot-au-feude bœuf saléSoupe consistante au poulet et aux nouilles Chaudrée de poisson RECETTES 6 LITRES Compote de pommes fraîcheRagoût de bœuf à l’allemande Chaudrée aux légumes et aux saucissesCake aux airelles rouges et aux noix Gâteau de carottes Curry au fromagePIÈCES DÉTACHÉES GARANTIE DU PRODUITGarantie limitée 1 an pour l’appareil Manual de instrucciones OLLAS DE COCCIÓN LENTA CONCAPACIDAD PARA 5 - 6 CUARTOS DE GALÓN PARA EL FUTUROPara uso doméstico solamente PRECAUCIONES IMPORTANTESPRECAUCIONES DE USO CERCA DE NIÑOS PRECAUCIONES ELÉCTRICAS USO DE LA OLLA DE COCCIÓN LENTA - PRIMER USO CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONESPRECAUCIONES DE CALENTAMIENTO USO DE LA OLLA DE COCCIÓN LENTA - USO DIARIO LIMPIEZA DE LA OLLA DE COCCIÓN LENTA Consejos para el uso seguro CUIDADO Y USO DE LA BOLSA TÉRMICA DE TRANSPORTESI SE INCLUYE Para usarlaLENTA LENTA, continuación Tiempo AlimentoAjuste Consejos de asadoAsado de cerdo a las hierbas RECETAS PARA 5 CUARTOS DE GALÓNSopa de res con verduras Bistec al pimiento Pecho de res curado y colNutritiva sopa de pollo con fideos ChilePuré de manzana fresco Sopa de pescadoRECETAS PARA 6 CUARTOS DE GALÓN Puchero de res alemán Sopa de salchichas con verdurasPan de nuez con arándanos Costillas con manzanas y chucrut estilo americanoPastel de zanahorias Guiso de queso al curryREPUESTOS GARANTÍA DEL PRODUCTOGarantía limitada de 1 año para el aparato Válido sólo en EE.UU. y CanadáNOTES/NOTAS