West Bend 5-6 QUART SLOW COOKERS Cuisson Et Guide Des Températures, Aliment, Réglage, Durée

CUISSON ET GUIDE DES TEMPÉRATURES

Remarque : Il est inutile de graisser la surface de cuisson avant usage dans la mesure où elle a un revêtement anti-adhésif.

Aliment	Réglage	Durée	Conseils de cuisson
Œufs sur le plat	HI (5),	3 min/côté	Faites cuire avec ou sans matière grasse.
(3 maximum)	Grille
Œufs brouillés	HI (5),	5 min	Dans un bol, mélangez 4 œufs, ¼ tasse de lait,
(4 maximum)	Grille		¼ c. à thé de sel et une pincée de poivre.
			Versez dans le socle et mélangez jusqu’à ce
			que le mélange d’œufs soit cuit.
Saucisses à hot-dog,	HI (5),	12 min	Placez sur la grille non graissée. Retournez-les
(10 maximum)	Grille		à l’aide de pinces pour éviter qu’elles n’éclatent.
Pain perdu,	HI (5),	3 min/côté	Trempez le pain dans le mélange lait-œuf.
(2 tranches)	Grille		Placez sur la grille. (Recette pour 6 tranches
			de pain : mélangez un œuf, 1 tasse de lait et 1
			c. à thé de sel)
Hamburgers, 2 à la	HI (5),	À point-à	Placez sur la grille non graissée. Durant la
fois (100 g chacun)	Grille	cœur :	cuisson, supprimez l’excédent de graisse à la
		7 min/côté	cuillère ou la poire à jus
Crêpes à l’américaine,	HI (5),	1 min/côté	Ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre fondu ou
2 à la fois	Grille		d’huile de cuisson à la pâte préparée en sachet.
			Faites cuire jusqu’à ce que des bulles
			apparaissent, tournez et faites cuire de l’autre
			côté.
Côtes de porc, 2 côtes	HI (5),	10	Placez sur la grille non graissée. Le porc doit
de 1,2 cm d’épaisseur	Grille	min/côté	être cuit à cœur.
Sandwichs,	HI (5),	5 min/côté	Tartinez l’intérieur de 2 tranches de pain et
2 à la fois	Grille		mettez le sandwich en forme. Tartinez
			l’extérieur du pain de beurre mou.
Saucisses,	HI (5),	20 min	Tournez toutes les 5 minutes pour faire dorer
10 maximum	Grille		uniformément. Supprimez l’excédent de graisse
			à la cuillère ou la poire à jus.
Saucisses fumées, 10	HI (5),	5 min	Tournez après 2½ minutes.
maximum (standard) ou	Grille
20 (saucisses à cocktail)
Maintien au chaud	Keep		Placez les hors-d’oeuvre, canapés ou aliments
pour servir	Warm (2)		grillés chauds sur la grille pour les tenir chaud
			pour le service.
Ne préchauffez pas.			Tournez et séparez les tranches à mesure que
Bacon,	HI (5),	6 à 7	cuit le bacon. Supprimez l’excédent de graisse
(7 tranches maximum)	Grille	min/côté	à la cuillère ou la poire à jus

REMARQUE : Lorsque vous faites cuire des aliments gras, veillez à ce que la graisse ne s’écoule pas de la surface de cuisson le long des parois du socle. Si la graisse déborde, elle risque d’endommager les composants électriques à l’intérieur du socle.

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