Alto-Shaam ar-7evh manual La Durée De Maintien Automatique S’Active., Charger Le Produit

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FONCTION DE BRUNISSAGE SUPPLÉMENTAIRE

INSTRUCTIONS D’UTILISATION

FONCTION DE BRUNISSAGE SUPPLÉMENTAIRE

La commande permet de définir une durée donnée de brunissage supplémentaire entre la fin de la DURÉE DE CUISSON et l’illumination de la BARRE PRODUIT PRÊT à la fin du cycle de cuisson. Cette durée de brunissage doit être ajoutée durant la programmation initiale.

Appuyer sur la touche MAINTIEN.

1. Le voyant de soulignement de MAINTIEN s’allume.

2. L’écran affiche le dernier temps de brunissage.

Pour changer le temps de brunissage :

Après avoir appuyé sur la touche MAINTIEN, appuyer sur la touche fléchée Haut ou Bas lorsque le temps de brunissage s’affiche. Remarque : Pour désactiver la fonction de brunissage, régler le temps sur « :00 »

LE TEMPS DE BRUNISSAGE MOYEN POUR LA MAJORITÉ DES PRODUITS EST DE 5 À 20 MINUTES

Si un temps de brunissage a été défini, seuls les éléments rayonnants fonctionnent.

REMARQUE : Le produit continue de cuire pendant que la température diminue de la température de cuisson à la température de maintien. Pour obtenir de meilleurs résultats, toujours prévoir une durée de dépassement de température.

La BARRE PRODUIT PRÊT s’allume à la fin du temps de brunissage défini et la température du four diminue jusqu’à la température de maintien définie dans le mode de maintien automatique.

LA RÔTISSOIRE CONTINUE DE PRÉCHAUFFER JUSQU’À ATTEINDRE LA TEMPÉRATURE DE CUISSON.

TOUJOURS LAISSER LA RÔTISSOIR PRÉCHAUFFÉE JUSQU’À LA TEMPÉRATURE DE CUISSON DÉFINIE.

Une fois que le four est complètement préchaussé, la touche DÉMARRER et la BARRE PRODUIT PRÊT clignote et la commande émet quatre bips sonores

CHARGER LE PRODUIT

APPUYER SUR DÉMARRER

Le moteur de broche commence à tourner.

L’affichage alterne entre le réglage de la température de cuisson et le réglage de la durée de cuisson.

Lorsque le temps de cuisson et tout temps de brunissage supplémentaire sont écoulés, la BARRE PRODUIT PRÊT s’allume pour indiquer la fin de la fonction de cuisson.

LA DURÉE DE MAINTIEN AUTOMATIQUE S’ACTIVE.

• L’affichage alterne entre la température de maintien définie et le temps de maintien écoulé depuis que l’indicateur PRÊT s’est allumé.

Pour interrompre un programme de cuisson avant la fin et poursuivre le maintien en température :

Appuyer sur STOP

Appuyer sur Marche/Arrêt

Appuyer sur Démarrer

la rôtissoire s’arrête

La rôtissoire continue en mode

La rôtissoire commence à tourner

 

de maintien en température

à la température définie

Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 14

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Alto-Shaam ar-7evh manual La Durée De Maintien Automatique S’Active., Fonction De Brunissage Supplémentaire