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Alto-Shaam ar-7evh manual Rôtissoire, Liste Des Pièces De L’Étage Final, A T T E N T I O N

Models: ar-7evh

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RÔTISSOIRE, LISTE DES PIÈCES DE L’ÉTAGE FINAL

R É P A R A T I O N

RÔTISSOIRE, LISTE DES PIÈCES DE L’ÉTAGE FINAL

* non représenté		MODÈLE >	PORTE INCURVÉE		PORTE PLATE

REP.	DESCRIPTION		RÉF.	QTÉ	RÉF.	QTÉ

1	ENSEMBLE POINT DE FIXATION, PANNEAU SUPÉRIEUR		5009718	1	5009718	1

2	ISOLATION, 25 MM X 1,22 M X 7,62 M N° 6, RT2300 (0,42 M2)		IN-24588	1	IN-24588	1
3	ISOLATION, COTÉ SANS COMMANDE		IN-28356	1	IN-28356	1

4	DISQUE, 7 BROCHES		1001636	2	1001636	2

5	JOINT, LAMPE DE FOUR		GS-26609	6	GS-26609	6

6	ENSEMBLE LAMPE COMPLÈTE, 20 W		LP-34185	6	LP-34185	6

	POUR REMPLACER LES LAMPES		LP-34213	6	LP-34213	6

7	VERRE, LAMPE DE FOUR		GL-26608	6	GL-26608	6

8	COUVERCLE POUR LAMPE DE FOUR		CV-26607	6	CV-26607	6
9	ENSEMBLE, SOUDURE, MOYEU D’ENTRAÎNEMENT		DV-26648	1	DV-26648	1

10	MOTEUR D’ENTRAÎNEMENT, TUBE SOUDÉ, ENSEMBLE	acier inoxydable	DV-26863	1	DV-26863	1

11	MOTEUR D’ENTRAINEMENT, MOYEU, DISQUE, SANS COMMANDE		DV-26108	1	DV-26108	1

12	BLOC, 2 BORNES, PORCELAINE		BK-33546	4	BK-33546	4
13	DOUILLE À RESSORT 7/8 PO, NOIRE		BU-3007	4	BU-3007	4

14	PANNEAU, CÔTÉ SANS COMMANDES	acier inoxydable	1001585	1	1001585	1

		bordeaux	1007425	1	1007425	1
15	COUVERCLE, AIMANT, INTÉRIEUR, UNIQUE		1001667	4	1001667	4

16	AIMANT, SMCO, ARGENT		MA-27568	4	MA-27568	4

17	RAMASSE-GOUTTES, DEVANT		1009063	1	1009063	1

18	JOINT, PORTE		GS-25753	1	GS-25753	1
19	DOUILLE, JOINT, ARBRE DE RÔTISSOIRE		BU-27387	1	BU-27387	1

20	CALE, JOINT, MOTEUR DE RÔTISSOIRE		1007676	1	1007676	1

21	PLAQUE, COUVERCLE, JOINT, MOTEUR DE RÔTISSOIRE		1006744	1	1006744	1

22	PLAQUE, COUVERCLE, JOINT, MOTEUR DE RÔTISSOIRE		1006783	1	1006783	1

23	CALE, JOINT, MOTEUR DE VENTILATEUR		1007675	1	1007675	1

24	DOUILLE, JOINT, ARBRE DE VENTILATEUR		BU-27388	1	BU-27388	1

25	PLAQUE, MONTAGE, MOTEUR		1007015	1	1007015	1

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A T T E N T I O N

CE CHAPITRE EST DESTINÉ À AIDER LES

TECHNICIENS QUALIFIÉS UNIQUEMENT

ET NE CONCERNE PAS LE PERSONNEL DE

MAINTENANCE NON FORMÉ OU NON AGRÉÉ.

Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis.

Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 32

Image 34

Alto-Shaam ar-7evh manual Rôtissoire, Liste Des Pièces De L’Étage Final, A T T E N T I O N, R É P A R A T I O N

Contents

É l e c t r i q u e s INSTALLATION FONCTIONNEMENT ENTRETIENR ô t i s s o i r e AR-7EVHEntretien et nettoyage InstallationInstructions d’utilisation Réparation« Dommages et Réclamations liés au transport » de ce manuel LIVRAISONDÉBALLAGE REMARQUEA T T E N T I O N D A N G E RAVERTISSEMENT R E M A R Q U EMISE EN PLACE DANGERI N S T A L L A T I O N MISE DE NIVEAUMISE EN PLACE I N S T A L L A T I O NCAPACITÉ PRODUIT\PLATS NETTOYER L’INTÉRIEUR OU DE FAIRE FONCTIONNER L’APPAREIL RACCORDEMENT ÉLECTRIQUETOUJOURS REMETTRE LE JOINT DE PORTE EN PLACE AVANT DE D A N G E RVEILLER À BIEN ATTACHER CHACUN DES QUATRE TROUS INSTALLATION du ramasse - gouttesCOMBINAISONS D’EMPILAGE ET CARACTÉRISTIQUES D’INSTALLATION A T T E N T I O NINSTRUCTIONS D’EMPILAGE I N S T A L L A T I O NI N S T A L L A T I O N OPTIONS ET ACCESSOIRESUNITÉ DE RECUEIL DE GRAISSE DESCRIPTIONMISE EN MARCHE DÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCEINSTRUCTIONS D’UTILISATION IDENTIFICATION DES COMMANDESBarre indicatrice du cycle de cuisson IDENTIFICATION DES COMMANDES DE LA RÔTISSOIREINSTRUCTIONS D’UTILISATION Barre indicatrice de préchauffageGUIDE DE RÉFÉRENCE RAPIDE LAISSER LA RÔTISSOIRE PRÉCHAUFFERINSTRUCTIONS DE CUISSON INSTRUCTIONS D’UTILISATIONMAINTIEN EN TEMPÉRATURE SEULEMENT INSTRUCTIONS D’UTILISATIONCHARGER LE PRODUIT LA DURÉE DE MAINTIEN AUTOMATIQUE S’ACTIVE.FONCTION DE BRUNISSAGE SUPPLÉMENTAIRE APPUYER SUR DÉMARRERCUISINER À L’AIDE DES TOUCHES DE PROGRAMME OPTION DES TOUCHES DE PROGRAMMEPROGRAMMER UNE SÉQUENCE DE CUISSON INSTRUCTIONS D’UTILISATIONVERROUILLAGE ET DÉVERROUILLAGE DES MENUS PROGRAMMÉS A V E R T I S S E M E N TEFFACER UN PROGRAMME SÉLECTION FAHRENHEIT OU CELSIUSINSTRUCTIONS D’UTILISATION CHARGEMENT DES PRODUITSAV E RT I S S E M E N T S P É C I A L CHARGEMENT DES PRODUITS INSTRUCTIONS D’UTILISATIONBROCHE À DINDE en option PROCÉDURES DE COLLECTE DE GRAISSE INSTRUCTIONS D’UTILISATIONPROCÉDURES DE COLLECTE DE GRAISSE INSTRUCTIONS D’UTILISATION7. Tourner et desserrer le bouton de déblocage noir et faire coulisser l’entonnoir télescopique vers le bas sans forcer ENTRETIEN ET NETTOYAGE NETTOYAGE ET ENTRETIEN PRÉVENTIFCECI PRÉSENTE UN MAINTENANCENETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA HOTTE DANGER DE DOMMAGES OUDANGER NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA RÔTISSOIREDÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCE A T T E N T I O NDÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCE NETTOYAGE QUOTIDIEN DU JOINT DE RÔTISSOIRENETTOYER LE BOÎTIER DE CONVECTION DE LA RÔTISSOIRE A T T E N T I O NCECI PRÉSENTE UN DANGER DE DOMMAGES OU DÉCHARGE ÉLECTRIQUE RÉPARATIONCONTRÔLER L’ÉTAT GÉNÉRAL DE LA RÔTISSOIRE UNE FOIS PAR MOIS DÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCEPour contrôler la sonde de produit et la sonde d’air R É P A R A T I O NGUIDE DE DÉPANNAGE CodeÉLECTRIQUE RRÉÉPPAARRAATTIIOONNHOTTE SANS ÉVACUATION, ÉTAGE FINAL CÔTÉ DROIT ILLUSTRÉ ÉVACUATION, SYSTÈMEWS-22195 HOTTE SANS ÉVACUATION, ÉTAGE FINAL ET LISTE DES PIÈCES ÉLECTRIQUESRÉPARATION MA-27568R É P A R A T I O N ENSEMBLE COMPLET DE LA HOTTE SANS ÉVACUATIONCÔTÉ DROIT, PORTE INCURVÉE, PASSAGE À TRAVERS ILLUSTRÉ A B et C RÔTISSOIRE, INSTRUCTIONS POUR LE REMPLACEMENT DES LAMPESGANTS EN COTON BLANCLORS DU REMPLACEMENT DES AMPOULES Pour remplacer les lampesRÔTISSOIRE, ÉTAGE FINAL ILLUSTRATION CÔTÉ DROIT R É P A R A T I O NA T T E N T I O N RÔTISSOIRE, LISTE DES PIÈCES DE L’ÉTAGE FINALET NE CONCERNE PAS LE PERSONNEL DE MAINTENANCE NON FORMÉ OU NON AGRÉÉ R É P A R A T I O NDANGER RÔTISSOIRE, LISTE DES PIÈCES DE L’ÉTAGE FINAL s u i t eDÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCE R É P A R A T I O NCOMMANDES ILLUSTRÉ RÔTISSOIRE, ENSEMBLE COMPLET PORTE INCURVÉE, DOS PLAT ILLUSTRÉRÔTISSOIRE, ENSEMBLE PORTE R É P A R A T I O NR É P A R A T I O N RÔTISSOIRE, LISTES DES PIÈCES DE L’APPAREIL COMPLETRÔTISSOIRE, ENSEMBLE PORTE LISTE DES PIÈCES LG-26123RÔTISSOIRE, VUE INTÉRIEURE R É P A R A T I O NR É P A R A T I O N RÔTISSOIRE, VUE ALIMENTATION ÉLECTRIQUENON REPRÉSENTÉ A V E R T I S S E M E N T REMPLACEMENT DE PORTERÔTISSOIRE, REMPLACEMENT DE PORTE EN VERRE PORTE PLATE ILLUSTRÉE RÉPARATIONInstructions d’empilage RÔTISSOIRE, PANNEAU ARRIÈRE ACIER INOXYDABLER É P A R A T I O N R É P A R A T I O N COLLECTEUR DE GRAISSEWS-24893 Page Page Page Page Modèle DOMMAGES ET RÉCLAMATIONS CONCERNANT LE TRANSPORTGARANTIE LIMITÉE Numéro de série