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Alto-Shaam ar-7evh manual I N S T A L L A T I O N, Mise En Place, Capacité Produit\Plats

Models: ar-7evh

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$CAPACITÉ PRODUIT\PLATS$

I N S T A L L A T I O N

MISE EN PLACE

porte vitrée à verre incurvé et à double panneau

							OPTION PASSE-PLAT
	L’OPTIONAVECPASSE-PLAT	mm813 PORTESANSARRIÈRE		Raccordementélectrique			mm1491ARRIÈREPORTESANS	mm1553PLAT-PASSEL’OPTIONAVEC	-PLAT
876mm	L’OPTIONAVECPASSE-PLAT	mm813 PORTESANSARRIÈRE	C	Raccordementélectrique	côtélesurau bas	l’appareilde	mm1491ARRIÈREPORTESANS	mm1553PLAT-PASSEL’OPTIONAVEC	AVECmm2252L’OPTION PASSE
			L

porte vitrée en verre plat

et à simple panneau

863mm L’OPTIONAVECPASSE-PLAT					OPTION PASSE-PLAT	PLAT-PASSEL’OPTIONAVECmm1524	L’OPTIONAVECmm2225 PASSE-PLAT
863mm L’OPTIONAVECPASSE-PLAT	mm815 PORTESANSARRIÈRE	C	Raccordementélectrique	côtélesurau bas l’appareilde	ARRIÈREPORTESANSmm1477	PLAT-PASSEL’OPTIONAVECmm1524	L’OPTIONAVECmm2225 PASSE-PLAT
		L

646 mm


1269 mm
1269 mm		1371 mm

102 mm

Longueur de cordon:

(pas de fiche): 1,981 mm

Raccordement

électrique

992 mm
966 mm
1269 mm	1371 mm

516 mm

vue de côté - arrière sans porte

823 mm

vue de face

CAPACITÉ PRODUIT\PLATS

44 kg MAXIMUM

BROCHES D’ANGLE (DE SÉRIE) : (LIMITE DE 7 BROCHES)

Jusqu’à vingt-et-un (21) poulets de 1,6 kg Jusqu’à vingt-huit (28) poulets de 1,1 à 1,4 kg

BROCHES À PIQUES (EN OPTION) : (LIMITE DE 7 BROCHES)

Jusqu’à vingt-huit (28) poulets de 1,1 à 1,6 kg

BROCHE À DINDE (EN OPTION) : (LIMITE DE 3 BROCHES) Une (1) dinde de 11 kg maximum par broche

Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 4

Image 6

$Alto-Shaam ar-7evh manual I N S T A L L A T I O N, Mise En Place, Capacité Produit\Plats$

Contents

É l e c t r i q u e s INSTALLATION FONCTIONNEMENT ENTRETIENR ô t i s s o i r e AR-7EVHEntretien et nettoyage InstallationInstructions d’utilisation Réparation« Dommages et Réclamations liés au transport » de ce manuel LIVRAISONDÉBALLAGE REMARQUEA T T E N T I O N D A N G E RAVERTISSEMENT R E M A R Q U EMISE EN PLACE DANGERI N S T A L L A T I O N MISE DE NIVEAUI N S T A L L A T I O N MISE EN PLACECAPACITÉ PRODUIT\PLATS NETTOYER L’INTÉRIEUR OU DE FAIRE FONCTIONNER L’APPAREIL RACCORDEMENT ÉLECTRIQUETOUJOURS REMETTRE LE JOINT DE PORTE EN PLACE AVANT DE D A N G E RVEILLER À BIEN ATTACHER CHACUN DES QUATRE TROUS INSTALLATION du ramasse - gouttesCOMBINAISONS D’EMPILAGE ET CARACTÉRISTIQUES D’INSTALLATION A T T E N T I O NINSTRUCTIONS D’EMPILAGE I N S T A L L A T I O NI N S T A L L A T I O N OPTIONS ET ACCESSOIRESUNITÉ DE RECUEIL DE GRAISSE DESCRIPTIONMISE EN MARCHE DÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCEINSTRUCTIONS D’UTILISATION IDENTIFICATION DES COMMANDESBarre indicatrice du cycle de cuisson IDENTIFICATION DES COMMANDES DE LA RÔTISSOIREINSTRUCTIONS D’UTILISATION Barre indicatrice de préchauffageGUIDE DE RÉFÉRENCE RAPIDE LAISSER LA RÔTISSOIRE PRÉCHAUFFERINSTRUCTIONS DE CUISSON INSTRUCTIONS D’UTILISATIONMAINTIEN EN TEMPÉRATURE SEULEMENT INSTRUCTIONS D’UTILISATIONCHARGER LE PRODUIT LA DURÉE DE MAINTIEN AUTOMATIQUE S’ACTIVE.FONCTION DE BRUNISSAGE SUPPLÉMENTAIRE APPUYER SUR DÉMARRERCUISINER À L’AIDE DES TOUCHES DE PROGRAMME OPTION DES TOUCHES DE PROGRAMMEPROGRAMMER UNE SÉQUENCE DE CUISSON INSTRUCTIONS D’UTILISATIONVERROUILLAGE ET DÉVERROUILLAGE DES MENUS PROGRAMMÉS A V E R T I S S E M E N TEFFACER UN PROGRAMME SÉLECTION FAHRENHEIT OU CELSIUSCHARGEMENT DES PRODUITS INSTRUCTIONS D’UTILISATIONAV E RT I S S E M E N T S P É C I A L INSTRUCTIONS D’UTILISATION CHARGEMENT DES PRODUITSBROCHE À DINDE en option PROCÉDURES DE COLLECTE DE GRAISSE INSTRUCTIONS D’UTILISATIONINSTRUCTIONS D’UTILISATION PROCÉDURES DE COLLECTE DE GRAISSE7. Tourner et desserrer le bouton de déblocage noir et faire coulisser l’entonnoir télescopique vers le bas sans forcer ENTRETIEN ET NETTOYAGE NETTOYAGE ET ENTRETIEN PRÉVENTIFCECI PRÉSENTE UN MAINTENANCENETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA HOTTE DANGER DE DOMMAGES OUDANGER NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA RÔTISSOIREDÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCE A T T E N T I O NDÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCE NETTOYAGE QUOTIDIEN DU JOINT DE RÔTISSOIRENETTOYER LE BOÎTIER DE CONVECTION DE LA RÔTISSOIRE A T T E N T I O NCECI PRÉSENTE UN DANGER DE DOMMAGES OU DÉCHARGE ÉLECTRIQUE RÉPARATIONCONTRÔLER L’ÉTAT GÉNÉRAL DE LA RÔTISSOIRE UNE FOIS PAR MOIS DÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCEPour contrôler la sonde de produit et la sonde d’air R É P A R A T I O NGUIDE DE DÉPANNAGE CodeÉLECTRIQUE RRÉÉPPAARRAATTIIOONNHOTTE SANS ÉVACUATION, ÉTAGE FINAL CÔTÉ DROIT ILLUSTRÉ ÉVACUATION, SYSTÈMEWS-22195 HOTTE SANS ÉVACUATION, ÉTAGE FINAL ET LISTE DES PIÈCES ÉLECTRIQUESRÉPARATION MA-27568ENSEMBLE COMPLET DE LA HOTTE SANS ÉVACUATION R É P A R A T I O NCÔTÉ DROIT, PORTE INCURVÉE, PASSAGE À TRAVERS ILLUSTRÉ A B et C RÔTISSOIRE, INSTRUCTIONS POUR LE REMPLACEMENT DES LAMPESGANTS EN COTON BLANCLORS DU REMPLACEMENT DES AMPOULES Pour remplacer les lampesRÔTISSOIRE, ÉTAGE FINAL ILLUSTRATION CÔTÉ DROIT R É P A R A T I O NA T T E N T I O N RÔTISSOIRE, LISTE DES PIÈCES DE L’ÉTAGE FINALET NE CONCERNE PAS LE PERSONNEL DE MAINTENANCE NON FORMÉ OU NON AGRÉÉ R É P A R A T I O NDANGER RÔTISSOIRE, LISTE DES PIÈCES DE L’ÉTAGE FINAL s u i t eDÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCE R É P A R A T I O NCOMMANDES ILLUSTRÉ RÔTISSOIRE, ENSEMBLE COMPLET PORTE INCURVÉE, DOS PLAT ILLUSTRÉRÔTISSOIRE, ENSEMBLE PORTE R É P A R A T I O NR É P A R A T I O N RÔTISSOIRE, LISTES DES PIÈCES DE L’APPAREIL COMPLETRÔTISSOIRE, ENSEMBLE PORTE LISTE DES PIÈCES LG-26123RÔTISSOIRE, VUE INTÉRIEURE R É P A R A T I O NRÔTISSOIRE, VUE ALIMENTATION ÉLECTRIQUE R É P A R A T I O NNON REPRÉSENTÉ A V E R T I S S E M E N T REMPLACEMENT DE PORTERÔTISSOIRE, REMPLACEMENT DE PORTE EN VERRE PORTE PLATE ILLUSTRÉE RÉPARATIONRÔTISSOIRE, PANNEAU ARRIÈRE ACIER INOXYDABLE Instructions d’empilageR É P A R A T I O N COLLECTEUR DE GRAISSE R É P A R A T I O NWS-24893 Page Page Page Page Modèle DOMMAGES ET RÉCLAMATIONS CONCERNANT LE TRANSPORTGARANTIE LIMITÉE Numéro de série