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Alto-Shaam ar-7evh Rôtissoire, Vue Alimentation Électrique, R É P A R A T I O N, Non Représenté

Models: ar-7evh

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RÔTISSOIRE, VUE ALIMENTATION ÉLECTRIQUE

R É P A R A T I O N

RÔTISSOIRE, VUE ALIMENTATION ÉLECTRIQUE

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* NON REPRÉSENTÉ		MODÈLE >	PORTE INCURVÉE		PORTE PLATE
REP.	DESCRIPTION		RÉF.	QTÉ	RÉF.	QTÉ
1	CONDUITE D’AIR		1002068	1	1002068	1
2	MOTEUR D’ENTRAÎNEMENT, 230 V, CA		MO-33893	1	MO-33893	1
3	TRANSFORMATEUR, ABAISSEUR DE TENSION		TN-33460	1	TN-33460	1
4	RELAIS, ALIMENTATION		RL-33930	5	RL-33930	5
5	INTERRUPTEUR, LIMITE HAUTE		SW-34454	1	SW-34454	1
6	PANNEAU, ALIMENTATION ÉLECTRIQUE, 12 VCC, INTERRUPTEUR		BA-33554	1	BA-33554	1
7	BORNIER		BK-3023	1	BK-3023	1
8	VENTILATEUR, CONDENSATEUR DE MOTEUR DE VENTILATEUR, 4 UF		FA-33931	1	FA-33931	1
9	CONTATEUR, 208/240 V, TRIPOLAIRE 25 A		CN-3052	2	CN-3052	2
	RÉSISTANCE, MOV, PROTECTION SURTENSION		RS-3578*	2	RS-3578*	2
10	FUSIBLE, 15 A, CLASSE G		FU-34772	2	FU-34772	2
11	PORTE-FUSIBLE		FU-34771	1	FU-34771	1
12	MOTEUR, VENTILATEUR DE CONVECTION, 220-240 V		M0-33892	1	M0-33892	1
13	ÉVENT D’ÉVACUATION, MOTEUR, VENTILATEUR, ROUE, 240 V, 50/60 HZ		FA-33221	1	FA-33221	1
14	INTERRUPTEUR, VENTILATEUR, ABATTANT		SW-33907*	1	SW-33907*	1
15	CONDENSATEUR DE MOTEUR D’ENTRAÎNEMENT		MO-33988*	1	MO-33988*	1

Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis.

Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 37

Image 39

Alto-Shaam ar-7evh manual Rôtissoire, Vue Alimentation Électrique, R É P A R A T I O N, Non Représenté

Contents

AR-7EVH INSTALLATION FONCTIONNEMENT ENTRETIENR ô t i s s o i r e É l e c t r i q u e sRéparation InstallationInstructions d’utilisation Entretien et nettoyageREMARQUE LIVRAISONDÉBALLAGE « Dommages et Réclamations liés au transport » de ce manuelR E M A R Q U E D A N G E RAVERTISSEMENT A T T E N T I O NMISE DE NIVEAU DANGERI N S T A L L A T I O N MISE EN PLACEI N S T A L L A T I O N MISE EN PLACECAPACITÉ PRODUIT\PLATS D A N G E R RACCORDEMENT ÉLECTRIQUETOUJOURS REMETTRE LE JOINT DE PORTE EN PLACE AVANT DE NETTOYER L’INTÉRIEUR OU DE FAIRE FONCTIONNER L’APPAREILA T T E N T I O N INSTALLATION du ramasse - gouttesCOMBINAISONS D’EMPILAGE ET CARACTÉRISTIQUES D’INSTALLATION VEILLER À BIEN ATTACHER CHACUN DES QUATRE TROUSI N S T A L L A T I O N INSTRUCTIONS D’EMPILAGEDESCRIPTION OPTIONS ET ACCESSOIRESUNITÉ DE RECUEIL DE GRAISSE I N S T A L L A T I O NIDENTIFICATION DES COMMANDES DÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCEINSTRUCTIONS D’UTILISATION MISE EN MARCHEBarre indicatrice de préchauffage IDENTIFICATION DES COMMANDES DE LA RÔTISSOIREINSTRUCTIONS D’UTILISATION Barre indicatrice du cycle de cuissonLAISSER LA RÔTISSOIRE PRÉCHAUFFER GUIDE DE RÉFÉRENCE RAPIDEINSTRUCTIONS D’UTILISATION INSTRUCTIONS DE CUISSONINSTRUCTIONS D’UTILISATION MAINTIEN EN TEMPÉRATURE SEULEMENTAPPUYER SUR DÉMARRER LA DURÉE DE MAINTIEN AUTOMATIQUE S’ACTIVE.FONCTION DE BRUNISSAGE SUPPLÉMENTAIRE CHARGER LE PRODUITINSTRUCTIONS D’UTILISATION OPTION DES TOUCHES DE PROGRAMMEPROGRAMMER UNE SÉQUENCE DE CUISSON CUISINER À L’AIDE DES TOUCHES DE PROGRAMMESÉLECTION FAHRENHEIT OU CELSIUS A V E R T I S S E M E N TEFFACER UN PROGRAMME VERROUILLAGE ET DÉVERROUILLAGE DES MENUS PROGRAMMÉSCHARGEMENT DES PRODUITS INSTRUCTIONS D’UTILISATIONAV E RT I S S E M E N T S P É C I A L INSTRUCTIONS D’UTILISATION CHARGEMENT DES PRODUITSBROCHE À DINDE en option INSTRUCTIONS D’UTILISATION PROCÉDURES DE COLLECTE DE GRAISSEINSTRUCTIONS D’UTILISATION PROCÉDURES DE COLLECTE DE GRAISSE7. Tourner et desserrer le bouton de déblocage noir et faire coulisser l’entonnoir télescopique vers le bas sans forcer NETTOYAGE ET ENTRETIEN PRÉVENTIF ENTRETIEN ET NETTOYAGEDANGER DE DOMMAGES OU MAINTENANCENETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA HOTTE CECI PRÉSENTE UNA T T E N T I O N NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA RÔTISSOIREDÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCE DANGERA T T E N T I O N NETTOYAGE QUOTIDIEN DU JOINT DE RÔTISSOIRENETTOYER LE BOÎTIER DE CONVECTION DE LA RÔTISSOIRE DÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCEDÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCE RÉPARATIONCONTRÔLER L’ÉTAT GÉNÉRAL DE LA RÔTISSOIRE UNE FOIS PAR MOIS CECI PRÉSENTE UN DANGER DE DOMMAGES OU DÉCHARGE ÉLECTRIQUECode R É P A R A T I O NGUIDE DE DÉPANNAGE Pour contrôler la sonde de produit et la sonde d’airÉVACUATION, SYSTÈME RRÉÉPPAARRAATTIIOONNHOTTE SANS ÉVACUATION, ÉTAGE FINAL CÔTÉ DROIT ILLUSTRÉ ÉLECTRIQUEMA-27568 HOTTE SANS ÉVACUATION, ÉTAGE FINAL ET LISTE DES PIÈCES ÉLECTRIQUESRÉPARATION WS-22195ENSEMBLE COMPLET DE LA HOTTE SANS ÉVACUATION R É P A R A T I O NCÔTÉ DROIT, PORTE INCURVÉE, PASSAGE À TRAVERS ILLUSTRÉ Pour remplacer les lampes RÔTISSOIRE, INSTRUCTIONS POUR LE REMPLACEMENT DES LAMPESGANTS EN COTON BLANCLORS DU REMPLACEMENT DES AMPOULES A B et CR É P A R A T I O N RÔTISSOIRE, ÉTAGE FINAL ILLUSTRATION CÔTÉ DROITR É P A R A T I O N RÔTISSOIRE, LISTE DES PIÈCES DE L’ÉTAGE FINALET NE CONCERNE PAS LE PERSONNEL DE MAINTENANCE NON FORMÉ OU NON AGRÉÉ A T T E N T I O NR É P A R A T I O N RÔTISSOIRE, LISTE DES PIÈCES DE L’ÉTAGE FINAL s u i t eDÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCE DANGERR É P A R A T I O N RÔTISSOIRE, ENSEMBLE COMPLET PORTE INCURVÉE, DOS PLAT ILLUSTRÉRÔTISSOIRE, ENSEMBLE PORTE COMMANDES ILLUSTRÉLG-26123 RÔTISSOIRE, LISTES DES PIÈCES DE L’APPAREIL COMPLETRÔTISSOIRE, ENSEMBLE PORTE LISTE DES PIÈCES R É P A R A T I O NR É P A R A T I O N RÔTISSOIRE, VUE INTÉRIEURERÔTISSOIRE, VUE ALIMENTATION ÉLECTRIQUE R É P A R A T I O NNON REPRÉSENTÉ RÉPARATION REMPLACEMENT DE PORTERÔTISSOIRE, REMPLACEMENT DE PORTE EN VERRE PORTE PLATE ILLUSTRÉE A V E R T I S S E M E N TRÔTISSOIRE, PANNEAU ARRIÈRE ACIER INOXYDABLE Instructions d’empilageR É P A R A T I O N COLLECTEUR DE GRAISSE R É P A R A T I O NWS-24893 Page Page Page Page Numéro de série DOMMAGES ET RÉCLAMATIONS CONCERNANT LE TRANSPORTGARANTIE LIMITÉE Modèle