R É P A R A T I O N
GUIDE DE DÉPANNAGE
Code |
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d’erreur | Description | Cause possible | |
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Mesure de la sonde d’air d’enceinte < | |||
d’enceinte | Voir les instructions de contrôle de la sonde | ||
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Sonde d’air d’enceinte ouverte | Mesure de la sonde d’air d’enceinte > 270 °C. Vérifier l’état de la sonde. | ||
Voir les instructions de contrôle de la sonde | |||
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| Mesure de la sonde de produit < | ||
de produit | |||
Voir les instructions de contrôle de la sonde | |||
| Le four fonctionne à la durée uniquement | ||
Sonde de produit ouverte | Mesure de la sonde de produit > 270 °C. Vérifier l’état de la sonde. | ||
Le four fonctionne à la durée uniquement | Voir les instructions de contrôle de la sonde | ||
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Température trop basse | L’appareil n’a pas atteint la valeur de consigne pendant plus de 90 minutes. | ||
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| L’appareil a dépassé la valeur de consigne maximale de l’enceinte de plus de | |
Température trop élevée | 14 °C pendant plus de 2 minutes. Remarque : Pour les armoires de maintien en | ||
température, ce code d’erreur indique un dépassement du maximum de plus | |||
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| de 80 °C. | |
Erreur de mesure de temp. | Contacter l’usine. | ||
Erreur de mesure de temp. | Contacter l’usine. | ||
Erreur d’horloge temps réel | Réglée sur la valeur par défaut de l’usine. Vérifier que la date et l’heure sont corrects. | ||
Erreur d’horloge temps réel | Contacter l’usine. | ||
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| Consulter le schéma de câblage du modèle considéré et vérifier que les | |
Erreur de configuration de | commutateurs DIP de la commande sont configurés correctement. Si la | ||
commutateurs DIP | configuration des commutateurs DIP est conforme aux indications du schéma, | ||
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| changer la commande. | |
Tension trop basse | Tension inférieure à 90 VAC sur un modèle 125 VAC ou à 190 VAC sur un modèle | ||
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Tension trop haute | Tension supérieure à 135 VAC sur un modèle 125 VAC ou à 250 VAC sur un modèle | ||
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Erreur EEPROM | Vérifier que toutes durées et températures sont correctement réglées. Contacter | ||
l’usine si le problème persiste. | |||
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Erreur EEPROM | Contacter l’usine. | ||
Erreur EEPROM | Contacter l’usine. | ||
Erreur EEPROM | Contacter l’usine. | ||
Erreur EEPROM | Toutes les minuteries préalablement actives sont à présent arrêtées. Possibilité | ||
d’EEPROM défectueux. | |||
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Erreur EEPROM | Mémoire HACCP corrompue. Adresse HACCP remise à 1. Possibilité d’EEPROM | ||
défectueux. Contacter l’usine si le problème persiste. | |||
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| Décalages en mémoire corrompus. Décalages remis à 0. Il peut être nécessaire de | |
Erreur EEPROM | réétalonner la commande. Possibilité d’EEPROM défectueux. Contacter l’usine si le | ||
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| problème persiste. | |
Erreur EEPROM | Tous les réglages de minuterie sont remis à 1 minute. Les minuteries préalablement | ||
actives sont à présent arrêtées. Possibilité d’EEPROM défectueux. | |||
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Bouton coincé | Un bouton a été maintenu enfoncé pendant > 60 secondes. Ajuster la commande. | ||
L’erreur efface dès que le problème est résolu. | |||
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Erreur de clé de données | Signature numérique de la clé incompatible. Redémarrer et installer une clé de | ||
données compatible si l’erreur persiste. | |||
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Erreur de clé de données | Clé de données incompatible avec la commande. Installer une clé de | ||
données compatible. | |||
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Clé de données débranchée | Installer la clé de données et redémarrer la commande pour effacer l’erreur. |
Remarque : En cas de doute, toujours redémarrer la commande et contacter l’usine si le problème persiste.
Pour contrôler la sonde de produit et la sonde d’air :
Pour contrôler la sonde d’air ou la sonde de produit, la placer dans un bain d'eau glacée et la raccorder à un ohmmètre. La mesure doit afficher une résistance de 100 ohms. En cas d’écart de plus ou moins 2 ohms, la sonde doit être changée.
Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique