Alto-Shaam ar-7evh Nettoyage Et Entretien De La Hotte, Ceci Présente Un, Danger De Dommages Ou

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA HOTTE

Pour assurer un fonctionnement
					D A N G E R
optimal de la hotte sans évacuation, il
est important d’établir et de maintenir
un calendrier de nettoyage et							L’INTÉRIEUR ET L’EXTÉRIEUR NE
d’entretien régulier. L’utilisation du							DOIVENT JAMAIS ÊTRE NETTOYÉS À
formulaire de rappel de nettoyage
							LA VAPEUR, ARROSÉS AU JET D’EAU
et de maintenance contenu dans
							NI NOYÉS DANS L’EAU OU UNE
ce manuel est vivement recommandée.
							QUELCONQUE AUTRE SOLUTION
Remarque : Si le nettoyage n’est pas effectué selon
							LIQUIDE. NE PAS NETTOYER À L’EAU
les instructions, un incendie peut se déclencher.
L’accès aux composants internes, aux interrupteurs							SOUS PRESSION.
							CECI PRÉSENTE UN
de sécurité, aux filtres, etc., s’effectue en ouvrant
la trappe d’accès. Un filtre de graissage métallique							DANGER DE DOMMAGES OU
et un filtre à charbons sont situés immédiatement à							DÉCHARGE ÉLECTRIQUE.
l’intérieur de la trappe d’accès de la hotte.							LE NOYAGE DE L’APPAREIL ANNULE
Pour préserver la pellicule protectrice sur l’acier
							LA GARANTIE.
inoxydable poli, nettoyer l’extérieur de l’armoire avec un
produit nettoyant préconisé pour les surfaces en acier
et essuyer dans le sens du grain de l’acier inoxydable.							DANGER
inoxydable. Vaporiser le produit sur un chiffon propre
REMARQUE : Ne jamais utiliser d’acide
						DÉBRANCHER
	chlorhydrique (acide muriatique)					L’ÉQUIPEMENT DU
	sur de l’acier inoxydable.
						SECTEUR AVANT TOUTE
	ATTENTION
						MAINTENANCE.
	LA HOTTE ET LA RÔTISSOIRE NE
			FILTRES À GRAISSE ET CAISSON
FONCTIONNERONT PAS SI LES FILTRES NE
			MÉTALLIQUE (plénum)
	SONT PAS EN PLACE.
FILTRE À CHARBONS				Le filtre à graisse en métal est
			situé immédiatement à l’intérieur
Le charbon (filtre de contrôle d’odeurs et de			de la hotte. La fréquence de
pollution) est situé immédiatement à l’intérieur de la			nettoyage devrait être basée sur
trappe d’accès de la hotte. L’état du filtre à charbons			l’utilisation du four. Les produits
doit être contrôlé régulièrement pour vérifier la			gras, tels que la viande rouge,
présence de contaminants. Il doit être changé au			la volaille, etc., imposent une
minimum tous les trois mois ou plus souvent s’il			fréquence de nettoyage d’au moins
y a une présence importante de contaminants ou
			une fois par semaine. Pour déposer
si le filtre n’élimine plus les odeurs. Pour retirer
			le filtre à graisse, le tirer tout droit hors du caisson de
le filtre, le saisir aux deux extrémités et le détacher en
			l’accès frontal. Mettre le filtre au lave-vaisselle ou le
le tirant du devant de la hotte.
LORS DU REMPLACEMENT DU FILTRE,			laver séparément en le plaçant dans de l’eau chaude
			savonneuse jusqu’à éliminer toute la graisse et les
S’ASSURER QUE LA FLÈCHE D’ÉCOULEMENT
			particules. Rincer avec soin. Laisser le filtre sécher à
D’AIR POINTE VERS LE VENTILATEUR DE
			l’air avant de le remettre en place.
LA HOTTE. S’ASSURER QUE LE FILTRE EST
				Nettoyer l’intérieur du caisson métallique (plénum)
REPLACÉ DANS LE CADRE EN MÉTAL À QUATRE
COTÉS FOURNI AVEC LA HOTTE.			avec un chiffon humide et tout bon détergent
	FILTRE À GRAISSE	FILTRE À CHARBONS	commercial ou solvant dégraissant à la concentration
			préconisée. Éviter impérativement l’utilisation de
			produits nettoyants abrasifs, de nettoyants à base de
			chlore ou de nettoyants contenant des sels quaternaires.
			Utiliser un produit dégraissant le cas échéant.
					A T T E N T I O N
				LES BORDS À L’INTÉRIEUR DU LOGEMENT
				DE HOTTE PEUVENT ÊTRE COUPANTS. FAIRE
				PREUVE DE PRÉCAUTION POUR DÉPOSE LES
				FILTRES ET LES REMETTRE EN PLACE.

Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 22