Manuals / Alto-Shaam / Kitchen Appliance / Oven

Alto-Shaam ar-7evh manual Rôtissoire, Listes Des Pièces De L’Appareil Complet, R É P A R A T I O N

Models: ar-7evh

1 47

Download 47 pages 58.24 Kb

Page 37

RÔTISSOIRE, LISTES DES PIÈCES DE L’APPAREIL COMPLET

R É P A R A T I O N

RÔTISSOIRE, LISTES DES PIÈCES DE L’APPAREIL COMPLET

* non représenté		MODÈLE >	PORTE INCURVÉE		PORTE PLATE
REP.	DESCRIPTION		RÉF.	QTÉ	RÉF.	QTÉ
1	LÈCHE-FRITE		1001555	2	1001555	2
2	RONDELLE, RÉDUCTEUR DE TENSION		1002389	1	1002389	1
3	CHARNIÈRE, SUPÉRIEURE, PORTE		1007672	1	1002596	1
4	CHARNIÈRE, INFÉRIEURE, PORTE		1007673	1	1002597	1
5	ENSEMBLE SOUDÉ, LÈCHEFRITE		5001094	1	5001094	1
6	ENSEMBLE, PIED, 102 mm, RÉGLABLE - jeu de 4 (inclut les références ci-dessous)		5001765	1	5001765	1
	PLAQUE DE PIED		LG-26123	4	LG-26123	4
	PIED, ACIER INOXYDABLE, RÉGLABLE		FE-26125	4	FE-26125	4
	VIS DE FIXATION		SC-2351	16	SC-2351	16
7	ENSEMBLE, PORTE, CÔTÉ COMMANDES		5005773	1	5009591	1
	ENSEMBLE, PORTE, CÔTÉ SANS COMMANDES		5006426	1	5009815	1
8	PORTE VITRÉE EXTERNE		5007824	1	—	—
9	OPTION, DOS PLEIN		5006214	1	5006214	1
10	ENSEMBLE, PANNEAUX	acier inoxydable (droit)	5006461	1	5006461	1
		(gauche)	5007085	1	5007085	1
		bordeaux (droit)	5006211	1	5006211	1
		(gauche)	5007086	1	5007086	1
		noir (droit)	5006212	1	5006212	1
		(gauche)	5009209	1	5009209	1
11	DOUILLE, SERRE-CÂBLE, INT	208-240 V, monophasé	BU-33505	1	BU-33505	1
		208-240 V, triphasé ; 380-415 V	BU-33948	1	BU-33948	1
12	CORDON; 1 981 m	208-240 V, monophasé	CD-33841	1	CD-33841	1
		208-240 V, triphasé	CD-3987	1	CD-3987	1
13	ÉLÉMENT, RAYONNANT, BARREAU DE GRILLE	208V	EL-33974	1	EL-33974	1
		230 V, 240 V et 380-415 V	EL-33973	1	EL-33973	1
14	ÉLÉMENT, 5kW, CONVECTION	208V	EL-34106	1	EL-34106	1
		230 V, 240 V et 380-415 V	EL-34107	1	EL-34107	1
15	PANNEAU DE FAÇADE	haut de gamme	PE-25738	1	PE-25738	1
		de série	PE-25869	1	PE-25869	1
	INTRODUIRE LA CARTE	haut de gamme uniquement	PE-25740*	1	PE-25740*	1
16	RIVET, AVEUGLE, N° 44, ACIER INOXYDABLE		RI-2100	2	RI-2100	2
17	ASSEMBLAGE SOUDÉ, BROCHE, COUDÉE		SI-25934	7	SI-25934	7
18	RAMASSE-GOUTTES, DEVANT		1009063	1	1009063	1

RÔTISSOIRE, ENSEMBLE PORTE LISTE DES PIÈCES

					MODÈLE >	PORTE INCURVÉE			PORTE PLATE
REP.		DESCRIPTION				RÉF.	QTÉ		RÉF.	QTÉ
19	POIGNÉE, PORTE					HD-26900	1		HD-26900	1
20	PORTE VITRÉE EXTERNE					5007824	1		—	—
21	PORTE VITRÉE INTERNE				côté commande	5006779	1		—	—
				côté sans commande		5008322	1		—	—

			ATTACHES NÉCESSAIRES (non représenté)
	DESCRIPTION		RÉF.	QTÉ	DESCRIPTION				RÉF.	QTÉ
RONDELLE, ESPACE PORTE, BAS			1002143	1	AXE, PORTE, BAS				PI-26352	1
RONDELLE, PLATE, M8			WS-22298	1	CONTRE-ÉCROU HEX 5/16-18				NU-25897	1
VIS, 5/16-18 X 5/8			SC-2900	3	VIS, INSERT				SC-25781	1
AXE, PORTE, HAUT			PI-26350	1	VIS, 8-32 X 3/8				SC-22378	6

Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis.

Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 35

Image 37

Alto-Shaam ar-7evh manual Rôtissoire, Listes Des Pièces De L’Appareil Complet, Rôtissoire, Ensemble Porte Liste Des Pièces

Contents

R ô t i s s o i r e INSTALLATION FONCTIONNEMENT ENTRETIENÉ l e c t r i q u e s AR-7EVHInstructions d’utilisation InstallationEntretien et nettoyage RéparationDÉBALLAGE LIVRAISON« Dommages et Réclamations liés au transport » de ce manuel REMARQUEAVERTISSEMENT D A N G E RA T T E N T I O N R E M A R Q U EI N S T A L L A T I O N DANGERMISE EN PLACE MISE DE NIVEAUMISE EN PLACE I N S T A L L A T I O NCAPACITÉ PRODUIT\PLATS TOUJOURS REMETTRE LE JOINT DE PORTE EN PLACE AVANT DE RACCORDEMENT ÉLECTRIQUENETTOYER L’INTÉRIEUR OU DE FAIRE FONCTIONNER L’APPAREIL D A N G E RCOMBINAISONS D’EMPILAGE ET CARACTÉRISTIQUES D’INSTALLATION INSTALLATION du ramasse - gouttesVEILLER À BIEN ATTACHER CHACUN DES QUATRE TROUS A T T E N T I O NI N S T A L L A T I O N INSTRUCTIONS D’EMPILAGEUNITÉ DE RECUEIL DE GRAISSE OPTIONS ET ACCESSOIRESI N S T A L L A T I O N DESCRIPTIONINSTRUCTIONS D’UTILISATION DÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCEMISE EN MARCHE IDENTIFICATION DES COMMANDESINSTRUCTIONS D’UTILISATION IDENTIFICATION DES COMMANDES DE LA RÔTISSOIREBarre indicatrice du cycle de cuisson Barre indicatrice de préchauffageLAISSER LA RÔTISSOIRE PRÉCHAUFFER GUIDE DE RÉFÉRENCE RAPIDEINSTRUCTIONS D’UTILISATION INSTRUCTIONS DE CUISSONINSTRUCTIONS D’UTILISATION MAINTIEN EN TEMPÉRATURE SEULEMENTFONCTION DE BRUNISSAGE SUPPLÉMENTAIRE LA DURÉE DE MAINTIEN AUTOMATIQUE S’ACTIVE.CHARGER LE PRODUIT APPUYER SUR DÉMARRERPROGRAMMER UNE SÉQUENCE DE CUISSON OPTION DES TOUCHES DE PROGRAMMECUISINER À L’AIDE DES TOUCHES DE PROGRAMME INSTRUCTIONS D’UTILISATIONEFFACER UN PROGRAMME A V E R T I S S E M E N TVERROUILLAGE ET DÉVERROUILLAGE DES MENUS PROGRAMMÉS SÉLECTION FAHRENHEIT OU CELSIUSINSTRUCTIONS D’UTILISATION CHARGEMENT DES PRODUITSAV E RT I S S E M E N T S P É C I A L CHARGEMENT DES PRODUITS INSTRUCTIONS D’UTILISATIONBROCHE À DINDE en option INSTRUCTIONS D’UTILISATION PROCÉDURES DE COLLECTE DE GRAISSEPROCÉDURES DE COLLECTE DE GRAISSE INSTRUCTIONS D’UTILISATION7. Tourner et desserrer le bouton de déblocage noir et faire coulisser l’entonnoir télescopique vers le bas sans forcer NETTOYAGE ET ENTRETIEN PRÉVENTIF ENTRETIEN ET NETTOYAGENETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA HOTTE MAINTENANCECECI PRÉSENTE UN DANGER DE DOMMAGES OUDÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCE NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA RÔTISSOIREDANGER A T T E N T I O NNETTOYER LE BOÎTIER DE CONVECTION DE LA RÔTISSOIRE NETTOYAGE QUOTIDIEN DU JOINT DE RÔTISSOIREDÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCE A T T E N T I O NCONTRÔLER L’ÉTAT GÉNÉRAL DE LA RÔTISSOIRE UNE FOIS PAR MOIS RÉPARATIONCECI PRÉSENTE UN DANGER DE DOMMAGES OU DÉCHARGE ÉLECTRIQUE DÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCEGUIDE DE DÉPANNAGE R É P A R A T I O NPour contrôler la sonde de produit et la sonde d’air CodeHOTTE SANS ÉVACUATION, ÉTAGE FINAL CÔTÉ DROIT ILLUSTRÉ RRÉÉPPAARRAATTIIOONNÉLECTRIQUE ÉVACUATION, SYSTÈMERÉPARATION HOTTE SANS ÉVACUATION, ÉTAGE FINAL ET LISTE DES PIÈCES ÉLECTRIQUESWS-22195 MA-27568R É P A R A T I O N ENSEMBLE COMPLET DE LA HOTTE SANS ÉVACUATIONCÔTÉ DROIT, PORTE INCURVÉE, PASSAGE À TRAVERS ILLUSTRÉ GANTS EN COTON BLANCLORS DU REMPLACEMENT DES AMPOULES RÔTISSOIRE, INSTRUCTIONS POUR LE REMPLACEMENT DES LAMPESA B et C Pour remplacer les lampesR É P A R A T I O N RÔTISSOIRE, ÉTAGE FINAL ILLUSTRATION CÔTÉ DROITET NE CONCERNE PAS LE PERSONNEL DE MAINTENANCE NON FORMÉ OU NON AGRÉÉ RÔTISSOIRE, LISTE DES PIÈCES DE L’ÉTAGE FINALA T T E N T I O N R É P A R A T I O NDÉBRANCHER L’ÉQUIPEMENT DU SECTEUR AVANT TOUTE MAINTENANCE RÔTISSOIRE, LISTE DES PIÈCES DE L’ÉTAGE FINAL s u i t eDANGER R É P A R A T I O NRÔTISSOIRE, ENSEMBLE PORTE RÔTISSOIRE, ENSEMBLE COMPLET PORTE INCURVÉE, DOS PLAT ILLUSTRÉCOMMANDES ILLUSTRÉ R É P A R A T I O NRÔTISSOIRE, ENSEMBLE PORTE LISTE DES PIÈCES RÔTISSOIRE, LISTES DES PIÈCES DE L’APPAREIL COMPLETR É P A R A T I O N LG-26123R É P A R A T I O N RÔTISSOIRE, VUE INTÉRIEURER É P A R A T I O N RÔTISSOIRE, VUE ALIMENTATION ÉLECTRIQUENON REPRÉSENTÉ RÔTISSOIRE, REMPLACEMENT DE PORTE EN VERRE PORTE PLATE ILLUSTRÉE REMPLACEMENT DE PORTEA V E R T I S S E M E N T RÉPARATIONInstructions d’empilage RÔTISSOIRE, PANNEAU ARRIÈRE ACIER INOXYDABLER É P A R A T I O N R É P A R A T I O N COLLECTEUR DE GRAISSEWS-24893 Page Page Page Page GARANTIE LIMITÉE DOMMAGES ET RÉCLAMATIONS CONCERNANT LE TRANSPORTModèle Numéro de série