Convection Baking Guide | Amana ZRRC8000, ZRTC8500 specs

Baking Guide

Follow these recommendations only as a guide for times and temperatures. Times, rack position, and temperatures may vary depending on conditions and food type. For best results, always check food at minimum time.

Food	Oven temperature	Cooking time
	(Fahrenheit)	(Minutes)
Angel food cake	350	28-50
Biscuits	375-400	8-16
Muffins	400-425	17-23
Cookies	350-400	8-20
Cupcakes	350-400	18-30
Brownies	350	25-38
Layer cakes	350-375	25-40
Pound cake	325-350	45-70
Fresh pies	400-450	35-60
Nut bread	350-400	45-55

Convection Baking Guide

Follow these recommendations only as a guide for times and temperatures. Times, rack position, and temperatures may vary depending on conditions and food type. For best results, always check food at minimum time.

Food	Oven Temperature	Cooking Time
	(Fahrenheit)	(Minutes)
Angel Food Cake	325	28-40
Biscuits	350-375	8-16
Muffins	375-400	15-23
Cookies	325-350	7-18
Cupcakes	325-375	15-20
Brownies	325-350	25-35
Layer Cakes	325-350	20-30
Pound Cake	325	40-60
Fresh Pies	375-425	35-50
Nut Bread	350	45-55

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Image 18

Amana ZRRC8000, ZRTC8500 owner manual Convection Baking Guide, Food Oven temperature Cooking time Fahrenheit Minutes

Contents

Please Read Manual Before Operating Range Installer Customer Contents Important Safety Information Important Safety Information ALL Appliances Installation Irregular Cabinet and Counter Top Heights Power Supply LocationMinimum Clearances to Combustible Surfaces Line Voltage Requirements Anti-tip Bracket Installation Removal and Replacement of RangeLevel Range Preparing to Cook with Smoothtop Elements SettingsOperation Surface Elements Convection Bake BakeBroil Convection Broil Electronic Oven Control Electronic Oven Control OptionsSpecial Oven Control Functions Bake and Convection Bake Programming InstructionsQuick Reference Instructions Timed Bake or Convection Bake Convection Delayed Bake or Convection BakeDelayed Convection Timed Convection Insta-Broil and Convection Broil Convection DehydrationDehydration Tips Delayed Self-Cleaning Self-CleaningInterrupt Self-Cleaning Cycle Canceling Self-Clean Cycle Adjusting Oven Thermostat Temperature Service Tones and Codes Cooking Utensils Type Temperature Uses ResponseUtensils Utensil Material Charateristics Nonconvection Pan Placement Oven Rack PlacementConvection Pan Placement Cooking Guide Food Oven temperature Cooking time Fahrenheit Minutes Baking GuideConvection Baking Guide Food Oven Temperature Cooking time Fahrenheit Hours Poultry Roasting GuideBeef and Pork Roasting Guide Convection Poultry Roasting Guide Convection Beef and Pork Roasting Guide Broiling Guide Convection Broiling Guide Care and Cleaning Removing Oven Door Replacing Oven Light Replacing Panel Light Bulb Removing Storage DrawerRemoving Coil Surface Elements Cleaning Part Materials to Use General Directions Cleaning Smooth Top Range Top Problem Cause To Prevent To Remove Before Calling for Service Problem CheckCommon Questions Warranty Cooking Products excluding wall ovens Table des matières Identification du modèle Renseignements de sécurité importants Mise EN Garde En cas d’incendie Feu d’élément de surface Emballage Emplacement de la cuisinièrePrécautions Ouverture dans le comptoir Hauteur standard du comptoir et de l’appareil Hauteur irrégulière des meubles et des surfaces de travailDégagements minimums des surfaces combustibles Emplacement du bloc d’alimentation Spécifications relatives à la tension électriquePose de la patte de stabilisation Mise de niveau de la cuisinière Retrait et remise en place de la cuisinière Cuisson au four Allumés Cuisson au gril Fonctionnement du fourÉléments de surface Cuisson au four Cuisson au gril Allumés Réglages Cuisson au four en mode chaleur tournante Cuisson à chaleur tournante Commandes électroniques du four Commandes électroniquesFonctions spéciales du four Cuisson au four et en mode chaleur tournante ProgrammationFonctionnement du four en bref Cuisson minutée ou en mode chaleur tournante Cuisson différée ou en mode chaleur tournante Cuisson minutée en mode chaleur tournante Cuisson différée en mode chaleur tournante Conseils pour la préparation de fruits et légumes secs Cuisson au gril ou au gril en mode chaleur tournanteDéshydratation en mode chaleur tournante Légumes Interruption du cycle d’autonettoyage AutonettoyageAutonettoyage différé Annulation du cycle d’autonettoyage Réglage du thermostat Tonalités et codes d’entretien Récipients Récipients de cussion Grille pour la cuisson au gril en mode chaleur tournante Placement des plats en mode chaleur tournanteGuide de cuisson Guide de cuisson de pain et de gâteaux Guide de cuisson de volailles Guide de cuisson de rôtis de boeuf et de porc Guide de cuisson de volailles en mode chaleur tournante Guide de cuisson au gril en mode chaleur tournante Guide de cuisson au gril Entretien et nettoyage Retrait des éléments de surface à bobine Remplacement de l’ampoule fluorescenteRetrait du tiroir de rangement Soulever Nettoyage Pièces Matériel à utiliser Instructions générales Nettoyage du dessus de la cuisiniére à surface lisse Problème Cause Prévention Remède Avant d’appeler le technicien Questions courantes Garantie Appareils DE Cuisson Amana sauf les fours encastrés Part No.36-31817201-0