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Bosch Appliances HDI8054U Fruits de mer, Viandes, Aliments, Mode de, Position, Durée de, cuisson

Models: HDI8054U

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Fruits de mer

Viandes

Aliments	Mode de	Température	Position	Température	Durée de	Aliments	Durée de
	cuisson	du four	des	interne	cuisson	couverts	repos
	recommandé		grilles

Non farcie,	Rôtissage	325° F	1	180° F	6 - 12 min/lb	Alumi-	15 - 20 min
20 - 30 lb	Convection	(160° C)		(82,2° C)		nium	pour décou-
				dans la cuisse		pour évi-	page facile
						ter de
						trop
						dorer
Fruits de mer
Filets de poisson, 3/	Cuisson Gril	1 - Bas	3	145° F	11 - 15 min	Non	aucun
4-1 po (2-2,5 cm)				(62,7° C)
d'épaisseur

Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette.

Les durées de rôtissage sont approximatives et peuvent varier en fonction de la forme de la pièce de viande.

Le rôtissage de la dinde farcie prend plus de temps. La température minimale sûre de cuisson de la farce de volaille est de 165° F (73,8° C).

REMARQUE : Les températures internes des aliments sont recommandées par l'USDA et doivent être mesu- rées avec un thermomètre de cuisson numérique.

Français 52

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Bosch Appliances HDI8054U Fruits de mer, Viandes, Aliments, Mode de, Position, Durée de, cuisson, du four, interne, repos

Contents

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About This Manual Safety DefinitionsHow This Manual Is Organized 9 WARNING9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS SafetyInstallation and service must be performed by a qualified installer Proper Installation and MaintenanceBurn Prevention Fire Safety9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONSCleaning Safety 9 WARNING State of California Proposition 65 Warnings Child Safety9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONSFood Safety Cookware SafetyConversion to Liquified Petroleum Gas 9 WARNING 9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONSRange Features Parts and AccessoriesGetting Started Range Parts Keyplacements of the burner cap Placement” on page 8 to see the correct and incorrectBurner Caps Placing Burner CapsBurner Grates Correct Burner Cap PlacementControl Knobs 9 WARNINGOven Features AccessoriesBurner Control Knob Removal High Altitude KitSelf-Cleaning AccessoriesIndicators and Other Features Automatic ShutoffTelescopic Rack some models Inserting Racks 9 CAUTIONTo insert the telescopic rack into the oven To remove the telescopic rack from the ovenTypical Flame Characteristics Before Using the Appliance for the First TimeOperation - Cooktop About the CooktopYellow Tips on Outer Cones Yellow FlamesSoft Blue Flames Figure 3 Checking Flame CharacteristicsOven Control Panel Operation - OvenTouchpad Descriptions TouchpadsBasic Features Before Using the Oven for the First TimeSetting the Clock Display SymbolsTimer Setting the Cooking Mode and TemperatureTo set the Cooking Mode first, then the temperature Temperature inTo edit an kitchen timer To set a kitchen timerTo set an oven timer 1. Press the Kitchen Timer On/OffProbe some models Special FeaturesInserting the probe To use the probeSabbath Mode To edit the Sabbath TemperaturePanel Lock To set the Sabbath ModeSettings Menu Options SettingsTo make changes to Settings Menu Items To exit the Settings menuOperation - Warming Drawer Warming Drawer SpecificationsAbout the Warming Drawer Turning Warming Drawer On and OffHeat Settings Recommended SettingsCookware Characteristics Getting the Most Out of Your CooktopGetting the Most Out of Your Oven Pan PlacementGeneral Tips Rack PositionCooking Modes Temperature Range by Cooking ModeBake Baking Pans and DishesConvection Multi-Rack Convection BakePizza Auto Convection ConversionConvection Roast RoastBroil Convection Roast uses heat fromProof Dough Convection BroilWarm TipsGetting the Most Out of Your Warming Drawer SettingAbout the Appliance Use of Your ApplianceFood/Cookware Temperature RecommendationsCover DishDaily Cleaning Cleaning and MaintenanceCleaning Guidelines Cooktop Cleaning ChartSuggested Cleaners GratesCooktop Part / Material Important RemindersSelf Clean Cleaning the OvenTo set the self-clean mode To Cancel Self CleanOven Cleaning Guide Avoid These CleanersPart RecommendationsPart Cleaning the Warming DrawerRecommendations PartCooktop Maintenance MaintenanceOven Maintenance Bulb specifications9 WARNING Removing the Oven DoorTo remove the oven door Removing the Drawer Warming Drawer MaintenanceReplacing the Drawer To replace the oven doorCooktop Troubleshooting ServiceCooktop Problem Possible Causes and Suggested SolutionsOven Problem Oven TroubleshootingSuggested Solutions Possible Causes andOven Problem Statement of Limited Product WarrantySuggested Solutions What this Warranty Covers and To Whom it AppliesHow to Obtain Warranty Service Out of Warranty ProductWarranty Exclusions BAKED GOODS/ENTREES Cooking ChartsFood RecommendedPizza PiesQuick Breads Yeast BreadsMEATS TemperatureInternal Cooking TimeSeafood PoultryTemperature TemperatureIl nous fait toujours plaisir de recevoir vos commentaires Table des matières1901 Main Street, Suite Irvine, CA Questions?Définitions concernant la sécurité À propos de ce manuelComment ce manuel est organisé 9 AVERTISSEMENTSécurité Installation et entretien corrects9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ Prévention des brûluresLIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Toujours avoir un détecteur de fumée qui fonctionne près de la cuisine9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ Sécurité des enfantsLIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES 9 AVERTISSEMENTAvertissements conformément à la Proposition Sécurité pendant le nettoyage 9 AVERTISSEMENT65 de lÉtat de Californie Sécurité de la batterie de cuisineLIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Sécurité alimentaire9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ Mise en route Pièces et accessoiresLégende des pièces de la cuisinière Caractéristiques de la cuisinièreMise en place des capuchons de brûleur Vérification du placement des capuchons de brûleurBase de brûleur Capuchon de brûleurVoyant « On » Brûleur en marche Placement incorrect dun capuchon deGrilles de brûleur brûleurBoutons de réglage AccessoiresRetrait des boutons de réglage de brûleurs Caractéristiques du fourRemarque Sole du fourÉvent du four Arrêt automatiqueGrille plate Insérer la grille télescopique dans le fourGrille télescopique certains modèles 9 ATTENTIONAvant la première utilisa- tion de lappareil Fonctionnement - Table de cuissonÀ propos de lappareil Fonctionnement normal Allumage/ rallumage électroniquePointes jaunes au niveau des cônes extérieurs Flammes jaunesDouces flammes bleues REMARQUEFonctionnement - Four Panneau de commande du fourTouches à effleurement Descriptions des touches à effleurementSymbole de préchauffage rapide Symboles de lécranSymbole de sonde - Apparaît lorsquune sonde est détectée FonctionnementRégler le mode de cuisson en premier, puis la température Réglage du mode de cuisson et de la températureMinuterie Limitation de la durée de chauffageRégler la minuterie de cuisine Pour modifier la minuterie de cuisinePréchauffage rapide Fonctions spécialesSonde certains modèles Régler le Préchauffage rapide 1. 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