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Bosch Appliances HDI8054U Tableaux de cuisson, Produits De Boulangerie/Plats Principaux, Aliments

Models: HDI8054U

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Tableaux de cuisson

Tableaux de cuisson

PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX

Aliments	Recommandés	Four	Pré-	Nombre	Position
	Mode de	Température	chauf-	de grilles	de grille
	cuisson		fer
			le four

Durée	Taille et type
(min)	d'ustensile

Gâteaux

Gâteau des anges	Cuisson par	325° F	Oui	Une	1	35 - 50	Moule à savarin
	Convection	(160° C)					de 10 po

Savarin	Cuisson par	325° F	Oui	Une	2	45 - 65	Moule à savarin
	Convection	(160° C)					de 12 tasses
Petits gâteaux	Conv. Multi-Rack	325° F	Oui	Une	3	17 - 27	moule à muffins
		(160° C)					de 12 alvéoles
	Conv. Multi-Rack	325° F	Oui	Plusieurs	2 & 5	17 - 27	moule à muffins
		(160° C)					de 12 alvéoles
	Conv. Multi-Rack	325° F	Oui	Plusieurs	1, 3 & 5	17 - 27	moule à muffins
		(160° C)					de 12 alvéoles
Ronds de gâteaux	Cuisson par	325° F	Oui	Une	3	28 - 40	rond de gâteau
	Convection	(160° C)					de 8 ou 9 po
	Cuisson par	325° F	Oui	Plusieurs	2 & 5	28 - 40	rond de gâteau
	Convection	(160° C)					de 8 ou 9 po
Gâteau mince	Cuisson par	325° F	Oui	Une	3	45 - 60	13 po X 9 po X 2 po
	Convection	(160° C)

Biscuits

Brownies	Cuisson par	325° F	Oui	Une	3	33 - 40	carré de 8 ou 9 po
	Convection	(160° C)

Aux copeaux de	Conv. Multi-Rack	325° F	Oui	Une	3	8 - 17	tôle à biscuits
chocolat		(160° C)
	Conv. Multi-Rack	325° F	Oui	Plusieurs	2 & 5	8 - 17	tôle à biscuits
		(160° C)
	Conv. Multi-Rack	325° F	Oui	Plusieurs	1,3 & 5	8 - 17	tôle à biscuits
		(160° C)
Barres-biscuits	Cuisson par	325° F	Oui	Une	3	23 - 33	carré de 8 ou 9 po
	Convection	(160° C)
Sablés	Conv. Multi-Rack	325° F	Oui	Une	3	8 - 10	tôle à biscuits
		(160° C)
	Conv. Multi-Rack	325° F	Oui	Plusieurs	2 & 5	8 - 10	tôle à biscuits
		(160° C)
	Conv. Multi-Rack	325° F	Oui	Plusieurs	1,3 & 5	8 - 10	tôle à biscuits
		(160° C)
Plats principaux/Légumes
Ragoûts	Cuisson	température	Oui	Une	3	durée	plat allant au four
		de la				indiquée
		recette.				par la
						recette
Quiche	Cuisson	375° F	Oui	Une	2	30 - 40	plat à tarte
		(190° C)				minutes
Soufflé	Cuisson	325° F	Oui	Une	3	45 - 55	moule à soufflés
		(160° C)				minutes
Plats cuisinés/légumes surgelés
Légumes	Rôtissage	recette	Non	Une	3	recette	tôle à biscuits
	Convection

Français 47

Image 96

Bosch Appliances HDI8054U manual Tableaux de cuisson, Produits De Boulangerie/Plats Principaux, Aliments, Recommandés, Four

Contents

Slide-In Ranges HDIP054U, HDIP054C, HDI8054U, HDI8054C Page Table of Contents Questions?We look forward to hearing from you Safety Definitions About This ManualHow This Manual Is Organized 9 WARNINGSafety 9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONSInstallation and service must be performed by a qualified installer Proper Installation and MaintenanceFire Safety Burn Prevention9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONSChild Safety Cleaning Safety 9 WARNING State of California Proposition 65 Warnings9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONSCookware Safety Food SafetyConversion to Liquified Petroleum Gas 9 WARNING 9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONSParts and Accessories Range FeaturesGetting Started Range Parts KeyPlacement” on page 8 to see the correct and incorrect placements of the burner capBurner Caps Placing Burner CapsCorrect Burner Cap Placement Burner GratesControl Knobs 9 WARNINGAccessories Oven FeaturesBurner Control Knob Removal High Altitude KitAccessories Self-CleaningIndicators and Other Features Automatic ShutoffInserting Racks 9 CAUTION Telescopic Rack some modelsTo insert the telescopic rack into the oven To remove the telescopic rack from the ovenBefore Using the Appliance for the First Time Typical Flame CharacteristicsOperation - Cooktop About the CooktopYellow Flames Yellow Tips on Outer ConesSoft Blue Flames Figure 3 Checking Flame CharacteristicsOperation - Oven Oven Control PanelTouchpad Descriptions TouchpadsBefore Using the Oven for the First Time Basic FeaturesSetting the Clock Display SymbolsSetting the Cooking Mode and Temperature TimerTo set the Cooking Mode first, then the temperature Temperature inTo set a kitchen timer To edit an kitchen timerTo set an oven timer 1. Press the Kitchen Timer On/OffSpecial Features Probe some modelsInserting the probe To use the probeTo edit the Sabbath Temperature Sabbath ModePanel Lock To set the Sabbath ModeSettings Settings Menu OptionsTo make changes to Settings Menu Items To exit the Settings menuWarming Drawer Specifications Operation - Warming DrawerAbout the Warming Drawer Turning Warming Drawer On and OffRecommended Settings Heat SettingsCookware Characteristics Getting the Most Out of Your CooktopPan Placement Getting the Most Out of Your OvenGeneral Tips Rack PositionTemperature Range by Cooking Mode Cooking ModesBake Baking Pans and DishesConvection Bake Convection Multi-RackPizza Auto Convection ConversionRoast Convection RoastBroil Convection Roast uses heat fromConvection Broil Proof DoughWarm TipsSetting Getting the Most Out of Your Warming DrawerAbout the Appliance Use of Your ApplianceTemperature Recommendations Food/CookwareCover DishCleaning and Maintenance Daily CleaningCleaning Guidelines Cooktop Cleaning ChartGrates Suggested CleanersCooktop Part / Material Important RemindersCleaning the Oven Self CleanTo set the self-clean mode To Cancel Self CleanAvoid These Cleaners Oven Cleaning GuidePart RecommendationsCleaning the Warming Drawer PartRecommendations PartMaintenance Cooktop MaintenanceOven Maintenance Bulb specificationsRemoving the Oven Door To remove the oven door9 WARNING Warming Drawer Maintenance Removing the DrawerReplacing the Drawer To replace the oven doorService Cooktop TroubleshootingCooktop Problem Possible Causes and Suggested SolutionsOven Troubleshooting Oven ProblemSuggested Solutions Possible Causes andStatement of Limited Product Warranty Oven ProblemSuggested Solutions What this Warranty Covers and To Whom it AppliesOut of Warranty Product Warranty ExclusionsHow to Obtain Warranty Service Cooking Charts BAKED GOODS/ENTREESFood RecommendedPies PizzaQuick Breads Yeast BreadsTemperature MEATSInternal Cooking TimePoultry SeafoodTemperature TemperatureTable des matières Il nous fait toujours plaisir de recevoir vos commentaires1901 Main Street, Suite Irvine, CA Questions?À propos de ce manuel Définitions concernant la sécuritéComment ce manuel est organisé 9 AVERTISSEMENTInstallation et entretien corrects Sécurité9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNESPrévention des brûlures 9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉLIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Toujours avoir un détecteur de fumée qui fonctionne près de la cuisineSécurité des enfants 9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉLIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES 9 AVERTISSEMENTSécurité pendant le nettoyage 9 AVERTISSEMENT Avertissements conformément à la Proposition65 de lÉtat de Californie Sécurité de la batterie de cuisineSécurité alimentaire 9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉLIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Pièces et accessoires Mise en routeLégende des pièces de la cuisinière Caractéristiques de la cuisinièreVérification du placement des capuchons de brûleur Mise en place des capuchons de brûleurBase de brûleur Capuchon de brûleurPlacement incorrect dun capuchon de Voyant « On » Brûleur en marcheGrilles de brûleur brûleurAccessoires Boutons de réglageRetrait des boutons de réglage de brûleurs Caractéristiques du fourSole du four RemarqueÉvent du four Arrêt automatiqueInsérer la grille télescopique dans le four Grille plateGrille télescopique certains modèles 9 ATTENTIONFonctionnement - Table de cuisson Avant la première utilisa- tion de lappareilÀ propos de lappareil Fonctionnement normal Allumage/ rallumage électroniqueFlammes jaunes Pointes jaunes au niveau des cônes extérieursDouces flammes bleues REMARQUEPanneau de commande du four Fonctionnement - FourTouches à effleurement Descriptions des touches à effleurementSymboles de lécran Symbole de préchauffage rapideSymbole de sonde - Apparaît lorsquune sonde est détectée FonctionnementRéglage du mode de cuisson et de la température Régler le mode de cuisson en premier, puis la températureLimitation de la durée de chauffage MinuterieRégler la minuterie de cuisine Pour modifier la minuterie de cuisineFonctions spéciales Préchauffage rapideSonde certains modèles Régler le Préchauffage rapide 1. Appuyer sur Préchauffage rapideMode Shabbat Régler le mode ShabbatRemarque Verrouiller les touches Modifier la température du mode ShabbatRemarque Réglages Options du menu RéglagesApporter des modifications aux éléments du menu Réglages ÉlémentFonctionnement - Tiroir-réchaud À propos du tiroir-réchaudSpécifications du tiroir réchaud PréchauffageRéglages recommandés Tirer le meilleur parti de votre table de cuissonMaintien au chaud des bols et assiettes vides Guide de cuisson destiné à la table de cuissonTirer le meilleur parti de votre four Conseils générauxMise en place des ustensiles de cuisson Position des grillesPapier aluminium Préchauffer le fourRappels concernant le préchauffage Pour de meilleurs résultatsModes de cuisson CuissonCuisson à haute altitude Plage de température par mode de cuissonCuisson par Convection Le mode Cuisson par ConvectionConvection Multi-Rack PizzaRôtissage Rôtissage ConvectionCuisson Gril Le mode Rôtissage ConvectionCuisson Gril Convection PreuveMaintien au Chaud En mode Maintien au Chaud, lesÀ propos de lappareil Utilisation de lappareilConseils généraux Préchauffer le tiroir-réchaudRecommandations relatives à la température Préchauffer assiettes et bolsRedonner leur croquant aux articles rassis Aliments/Batterie de cuisineNettoyage et entretien Soins dentretien et nettoyageNettoyage de la table de cuisson Nettoyage quotidienRetrait des boutons de réglage de brûleurs », pagePièces et matériaux de la table de Nettoyants suggérésEntretien Grilles et grille pontPièces et matériaux de la table de Nettoyants suggérésNettoyage du four Nettoyage AutoAVIS La porte du four se verrouille avant le début du cycle dautonettoyageRecommandations Éviter ces produits nettoyantsGuide de nettoyage du four PièceNettoyage du tiroir-réchaud RecommandationsRecommandations PièceRemplacement de lampoule du four EntretienEntretien de la table de cuisson Modèles de table de cuisson en vitrocéra- miqueDémontage de la porte du four Démontage de la porte du four9 AVERTISSEMENT Entretien du tiroir-réchaud Démontage du tiroirRemise en place du tiroir Remontage de la porte du fourCauses possibles et solutions suggérées DépannageAide sans assistance Dépannage de la table de cuissonDépannage du four Problème concernant le fourCauses possibles et solutions suggérées Causes possibles et solutions suggérées Problème concernant le fourÉnoncé de Garantie Limitée du Produit Réparation/Remplacement comme recours exclusifCe que couvre cette garantie et à qui elle sapplique Durée de la garantieProcédure dobtention du service prévu par la garantie Recommandés Tableaux de cuissonPRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX AlimentsPré- Nombre Position chauf- de grilles de grille fer le four PâtisseriesTartes RecommandésTaille et type de grillePains rapides Pains à la levurerecommandé ViandesDurée de du fourVolaille recommandéViandes AlimentsFruits de mer recommandéViandes AlimentsPage