Boissons fouettées et laits frappés suite

Aliments de bébé

Lait frappé à la fraise et aux fruits de la passion

1 petit panier de fraises, équeutées La chair de 4 fruits de la passion 500 ml de lait, refroidi

4 cuillères de crème glacée au fruit de la passion 2 c. à table de coulis de fraise

1.Versez les fraises dans le récipient.

2.Utilisez La Vitesse 2/Malaxer et réduisez en purée jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

3.Ajoutez la moitié de la chair des fruits de la passion, le lait et deux cuillères de crème glacée.

4.Utilisez La Vitesse 3/Mélanger et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène

et épaisse.

5.Versez dans deux verres puis garnissez du reste de la crème glacée, de la chair des fruits de la passion et du coulis de fraise.

Servez sans tarder.

Fouetté au chocolat malté avec sauce au caramel

500 ml de lait, frais

3 c. à table de lait malté en poudre

4 cuillères de crème glacée à la vanille

4 cuillères de crème glacée au chocolat

4 c. à table de sauce au caramel

Des copeaux de chocolat pour décorer (au goût)

1.Versez le lait, le lait malté en poudre et la crème glacée à la vanille dans le récipient. Utilisez le cycle de boisson fouettée jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

2.Versez dans 2 verres et ajoutez la crème glacée au chocolat. Garnissez de sauce au caramel et de copeaux de chocolat.

CONSEIL: Créez des copeaux de chocolat pour décorer vos boissons en utilisant un éplucheur.

CONSEIL: Vous remplacez à votre goût les produits laitiers (à savoir, remplacez le lait ou la crème glacée par du soya ou des produits à faible teneur en gras).

CONSEIL: Les laits frappés et les boissons fouettées constituent une excellente façon de mener vos enfants à manger des fruits.

Pommes et carottes

1 pomme, pelée et évidée

1 carotte, pelée et hachée

1.Faites cuire la pomme et la carotte au four à micro-ondes ou à l’étuveuse jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Laissez refroidir.

2.Versez les ingrédients dans le récipient avec un peu d’eau et utilisez La Vitesse 5/Réduire en Purée jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

Purée dorée

12 petite patate sucrée, pelée et tranchée

3 petites courgettes, sans bouts et tranchées en deux

1.Faites cuire la patate sucrée et les courgettes au four à micro-ondes ou à l’étuveuse jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Laissez refroidir.

2.Versez les ingrédients dans le récipient avec un peu d’eau et utilisez La Vitesse 5/Réduire en Purée jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

Avocat et poire

12 poire mûre, pelée et en moitié

12 avocat, dénoyauté et pelé

1.Versez les ingrédients dans le récipient et utilisez La Vitesse 5/Réduire en Purée jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

CONSEIL: Servez sans tarder afin d’éviter la décoloration des fruits.

Crème anglaise aux pommes et aux bananes

12 petite pomme, évidée

1 petite banane, pelée et en dés

12t de crème anglaise préparée pour bébé

1.Faites cuire la pomme pour la ramollir. Laissez-la refroidir.

2.Versez la pomme refroidie et la banane dans le récipient, puis utilisez La Vitesse 5/Réduire en Purée jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

3.Pliez les fruits dans la crème anglaise.

CONSEIL: Servez sans tarder afin d’éviter la décoloration des fruits.

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Breville BBL600XL manual Boissons fouettées et laits frappés suite Aliments de bébé

BBL600XL specifications

The Breville BBL600XL, also known as the Fresh & Furious Blender, is a versatile and powerful kitchen appliance designed to meet the needs of both professional chefs and home cooks. This blender stands out due to its elegant design and robust functionality, making it an essential addition to any kitchen.

One of the main features of the BBL600XL is its powerful 1,000-watt motor, which allows the blender to effectively process a wide range of ingredients, from soft fruits to hard vegetables and even ice. The motor’s power ensures smooth blending, making it perfect for smoothies, soups, and sauces. The combination of speed and power results in consistently blended mixtures, achieving desired textures for any recipe.

The BBL600XL features an innovative Kinetix blending system, which offers a unique combination of a central blade and a bowl blade. This dual-blade design ensures that all ingredients are pulled down towards the blades, increasing blending efficiency and improving consistency. The Kinetix technology is especially effective for making thick blends, such as nut butters and frozen desserts, ensuring everything blends evenly for a creamy texture.

This blender is equipped with various speed settings and pre-programmed functions, making it easy to tailor your blending to specific tasks. The user-friendly interface includes a series of buttons for different functions, such as smoothies, frozen drinks, and soups, which help to simplify the blending process. Additionally, the variable speed dial gives users control over blending intensity, allowing for precision in preparation.

Another noteworthy characteristic of the Breville BBL600XL is its generous 50-ounce jug, made from durable and high-quality materials. This large capacity makes it easy to prepare enough servings for the whole family or to store leftovers without needing to transfer mixtures to other containers. The jug features a spout designed for mess-free pouring, ensuring that your kitchen remains tidy during use.

Cleaning the BBL600XL is a breeze, thanks to its dishwasher-safe components. The jug and blades can be easily disassembled, making post-use cleanup quick and simple. The sleek design also means that the blender can effortlessly fit into any kitchen aesthetic, adding a touch of modern elegance.

Overall, the Breville BBL600XL stands out with its combination of powerful performance, innovative technology, and user-friendly features, making it a top choice for anyone looking to elevate their blending experience. Whether you're a smoothie enthusiast or a culinary experimenter, this blender is equipped to handle a wide array of recipes with ease.