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Batido malteado de chocolate con salsa

de caramelo

2 taza de leche, fría
3 cucharadas de leche malteada en polvo
4 bolas de helado de vainilla
4 bolas de helado de chocolate
4 cucharadas de salsa de caramelo
Rizos de chocolate para acompañar (opcional)
1. Coloque la leche,la leche malteada en polvo y el
helado de vainilla en la jarra de la licuadora. Use
la Velocidad 3/Picar hasta que los ingredientes
estén bien mezclados.
2. Divida en dos copas y agregue el helado de
chocolate. Cubra con salsa de caramelo y
acompañe con rizos de chocolate.
CONSEJO: Cree rizos de chocolate para acompañar
sus bebidas, usando un pelapapas.
CONSEJO: Sustituya los productos lácteos a su
gusto: es decir,reemplace la leche o el helado por
soja o por variantes de bajo contenido graso.
CONSEJO: Los licuados y los batidos son una
excelente forma de hacer que sus hijos coman frutas.
Batidos y licuados

Batido de banana

2 bananas, peladas y picadas
1 taza de yogur
1 taza de leche
13taza de miel
1. Coloque la banana, el yogurt, la leche y la miel en
la jarra de la licuadora.
2. Use la Velocidad 3/Picar hasta que los
ingredientes estén bien mezclados.Sir va
inmediatamente.

Batido de cacahuates

2 tazas de leche
2 bolas grandes de helado
2 cucharadas de crema de cacahuates
1 cucharada de polvo proteico
1. Coloque todos los ingredientes en la jarra de la
licuadora.
2. Use la Velocidad 3/Picar hasta que los ingredientes
estén bien mezclados.Sir va inmediatamente.

Licuado energizante

2 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharadita de café instantáneo
2 cucharadas de agua hirviendo
2 cucharadas de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de germen de trigo
2 tazas de leche
1. Disuelva el cacao y el café en agua hirviendo.
2. Mezcle con el azúcar, el huevo,el germen de trigo
y la leche.
3. Vierta en la jarra de la licuadora y licúe a
Velocidad 3/Picar hasta obtener una consistencia
homogénea y espumosa Sirva inmediatamente.

Batido de mango

2 mangos, pelados y cortados en fetas
112taza de yogur
1 taza de jugo de naranja
1. Coloque todos los ingredientes en la jarra de la
licuadora.
2. Use la Velocidad 3/Picar hasta que los ingredientes
estén bien mezclados.Sir va inmediatamente.

Licuado de fresa y fruta de la pasión

1 taza de fresas, sin cabo
La pulpa de 4 frutas de la pasión
2 taza de leche, fría
4 bolas de helado de fruta de la pasión
2 cucharadas de salsa de fresas
1. Coloque las fresas en la jarra de la licuadora.
2. Use La Velocidad 2/Mezclar,y haga un puré hasta
que esté bien homogéneo.
3. Agregue la mitad de la pulpa de fruta de la pasión,
la leche y dos bolas de helado.
4. Use la Velocidad 3/Picar,y licúe hasta tener una
consistencia homogénea y espesa.
5. Vierta en dos vasos y luego cubra con el resto del
helado, la pulpa de la fruta de la pasión y la salsa
de fresas. Sirva inmediatamente.
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