UNE MINUTE POUR APPRENDRE - FILTRES À DOUBLE PAROI 'PRESSURISÉS' (SUITE)
UNE MINUTE POUR APPRENDRE - FILTRES À DOUBLE PAROI 'PRESSURISÉS' (SUITE)
L'espresso | 1 |
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| 2 | - BONNE MOUTURE | 3 | |
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| Aspect de sel | |||||
ne s'écoule |
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| de table |
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pas? |
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| - MOUTURE TROS FINE |
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| Aspect de farine |
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| 2200 |
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| - MOUTURE GROSSIÈRE |
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| 2000 |
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| 1750 |
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| 1500 |
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| 1250 |
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| Aspect de sucre |
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| 1000 |
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| 750 |
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| 500 |
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| Remplissez le réservoir Vérifiez la grosseur de mouture et recommencez |
| Nettoyez avec l'outil | ||||
| et recommencez |
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| fourni | |||
4
INSERT LOCK
Pas de | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Des | 1 | |
vapeur? |
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| questions? | HELP! |
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| 2000 |
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| www.breville.com |
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| 2200 |
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1750
1500
1250
1000
750
500
Remplissez le | Nettoyez l'orifice avec Retirez l'embout | Trempez dans l'eau | Consultez le Livret |
réservoir et | l'aiguille | chaude | d'instructions |
recommencez |
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Espresso | 1 |
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| Pas assez | 1 |
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| Cela préchauffera | |||
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| INSERT LOCK le | ||||||||||||
trop faible? |
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| = |
| chaud? |
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| la tasse. | ||||
| 2oz |
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| DOUBLE | DOUBLE |
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| SHOT |
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| SHOT |
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| FILTER |
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| Perform Steps | |||||||||||||||||||||||
| Extrayez 2oz/60ml dans 1 tasse pour | |||||||||||||||||||||||||
| 1 espresso double |
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BES830XL_IB_Issue1,09.indd
2
Réchauffez le lait plus longtemps
“FILTRES À SIMPLE PAROI
Expérimentez différentes grosseurs et quantités de mouture et forces de tassage
La Machine à espresso programmable en métal moulé est offerte avec deux
filtres a siimple paroi
filtres ne ralentissent pas le débit d’eau, de sorte que vous devrez expérimenter différentes grosseurs et quantités de mouture et forces de tassage afi n d’obtenir les résultats escomptés. Ces fi ltres
conviennent tout autant au café prémoulu emballé sous vide qu’aux grains de café fraîchement moulus.
Un expresso réussi est fait d’un dosage équilibré des éléments suivants: acidité, arôme, amertume, corps, goût de noisette et intensité. En utilisant les fi ltres à simple paroi, vous pourrez explorer le monde de l’espresso en expérimentant diverses grosseurs et quantités de mouture et forces de tassage, afi n d’extraire une riche variété de saveurs.
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4/1/10 11:02:56 AM
