Programmation D’UN Espresso Double

PROGRAMMATION DE VOTRE MACHINE À ESPRESSO PROGRAMMABLE EN MÉTAL MOULÉ DE BREVILLE

5.Après le versement de la quantité sufﬁ sante d’espresso dans la tasse, dans la tasse, appuyez sur le bouton d’une tasse pour arrêter le processus. Le signal sonore se fera entendre deux fois, indiquant que la machine a enregistré votre format préféré et a quitté le mode de programmation.

Le mode de programmation remplacera, et ce pour une seule extracton, les formats préréglés (1 oz/30 ml ou 2 oz/60 ml), en reprogrammant le bouton selon votre format préféré.

1. Préparez une tasse d’espresso en

suivant les étapes 1 à 7 de la section

‘AMÉLIOREZ VOS COMPÉTENCES -

Filtres à simple paroi ‘non-pressurisés’,

pages 68-70.

2. Placez votre tasse sous la tête

d’infusion.

3. Pour démarrer le programme, appuyez

une fois sur le bouton ‘PROGRAM’. Le

signal sonore se fera entendre une fois

et le bouton de programmation se

mettra à clignoter. Ceci indique que la

5.Après le versement de la quantité sufﬁ sante d’espresso dans la tasse, appuyez sur le bouton de deux tasses

pour arrêter le processus. Le signal sonore se fera entendre deux fois, indiquant que la machine a enregistré et quitté le mode de programmation.

RÉINITIALISATION DES RÉGLAGES PAR DÉFAUT

Pour réinitialiser les réglages de format par défaut, appuyez et maintenez enfoncé le bouton ‘PROGRAM’ jusqu’à ce que le signal sonore se fasse entendre trois fois. Relâchez le bouton. Ceci indique que les réglages par défaut originaux ont

été réinitialisés.

NOTE :

Réglages par défaut : le volume d’une tasse

est d’environ 1 oz/30 ml. Celui de deux

tasses est d’environ 2 oz/60 ml.

PROGRAMMATION MANUELLE

Appuyez et tenez enfoncé le bouton d’une

tasse ou de deux tasses . Relâchez le bouton après le versement de la quantité sufﬁ sante d’espresso dans la tasse.

Laissez le ﬁ ltre dans le porte-ﬁ ltre et tenez-le en place sous la tête d’infusion. Appuyez et maintenez enfoncé le bouton d’une tasse pour laisser couler l’eau chaude. Rincez le porte-ﬁ ltre jusqu’à ce que l’eau en ressorte claire.

Réinsérez le porte-ﬁ ltre dans la tête d’infusion pour qu’il sèche et reste chaud.

NOTE:

FONCTION PRÉ-INFUSION

Lorsque vous sélectionnez une tasse ou deux tasses, la machine pompera l’eau instantanément, puis fera une pause et reprendra le pompage pour faire passer l’eau à travers le porte- ﬁltre. Cela permet à la mouture d’être humectée préalablement à l’infusion, puis de se gonﬂer à la suite d’une pression accrue, résultant en une extraction maximale des huiles et de la saveur de la mouture à espresso.

machine est en mode de programmation.

4. Appuyez une fois sur le bouton de deux

ÉTAPE 9 – VIDER LE PORTE-FILTRE

Retirez le porte-ﬁ ltre de la tête d’infusion

tasses . L’espresso commencera à s’écouler et le voyant du bouton de deux tasses se mettra à clignoter.

en le faisant tourner vers la gauche jusqu’à ce qu’il ne résiste plus.

Retournez le porte-ﬁ ltre et cognez-le délicatement sur le bord d’une poubelle pour disposer de la mouture usée. Ne jetez pas la mouture usée dans le lavabo, car elle pourrait boucher la tuyauterie.

ATTENTION : LES PARTIES MÉTALLIQUES DU PORTE-FILTRE PEUVENT ÊTRE TRÈS CHAUDES.

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Breville BES830XL Programmation D’UN Espresso Double, Réinitialisation DES Réglages PAR Défaut

Models: BES830XL