CAPACITÉS MAXIMALES

Type d’aliment

Type de poids

Quantité

Pâte à pâtisserie

Poids de la farine

910 g (2 lb)

Pâte levée

Poids de la farine

1,5 kg (3 lb 5 oz)

Préparation pour gâteau

Poids total

4,55 kg (10 lb)

Œufs

 

16

 

 

 

 

 

 

Type d’aliment

Type de poids

Quantité

Pâte à pâtisserie

Poids de la farine

680 g (1 lb 8 oz)

Pâte levée

Poids de la farine

1,36 kg (3 lb)

Préparation pour gâteau

Poids total

2,72 kg (6 lb)

Œufs

 

12

 

 

 

DSM7 Série

DSM5 Série

VITESSES RECOMMANDÉES POUR LES ACCESSOIRES

FOUET PLAT ANTIADHÉSIF :

1)Pour faire mousser de la graisse et du sucre : Commencez à MIN et augmentez progressivement jusqu’à 5.

2)Pour battre des œufs en crème : de 4 à MAX.

3)Pour ajouter de la farine ou des fruits : de MIN à 1.

4)Pour les préparations à gâteau : Commencez à MIN et augmentez progressivement jusqu’à MAX.

5)Pour mélanger de la graisse à de la farine : de MIN à 2.

FOUET EN ACIER INOXYDABLE :

1)Augmentez progressivement jusqu’à MAX.

CROCHET PÉTRISSEUR ANTIADHÉSIF :

1)Commencez à MIN et augmentez progressivement jusqu’à 1.

2)Vitesse 2 (pour pétrir la pâte).

UTILISATION DU PARE-ÉCLABOUSSURES

1)Suivez l’instruction 1 dans la section « Utilisation du batteur sur socle » du manuel.

2)Installez le pare-éclaboussures sur la tête du batteur (E) en poussant fermement vers le haut. Consultez la figure 1. L’ouverture pour ingrédients devrait être positionnée comme illustré. Consultez la figure 2.

Figure 1

Figure 2

Figure 3

Figure 3

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Image 27
DeLonghi DSM5 - 7 Series Capacités Maximales, Vitesses Recommandées Pour LES Accessoires, DSM7 Série DSM5 Série