Contents
FAGOR DUO PRESSURE COOKER USER’S MANUAL
ENGLISH
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CONTENTS
14.SAVE THESE INSTRUCTIONS
IMPORTANT SAFEGUARDS
ENGLISH
Manufacturer’s Recommendations
ENGLISH
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DUO Pressure Cooker line
Introduction
ENGLISH
Components and Features
WARNING: NEVER FORCE THE PRESSURE COOKER OPEN
ENGLISH
7.Pressure Lock The yellow pressure lock allows you to lock the pressure cooker in order to build pressure when the lid is closed. To lock the pressure cooker, slide the pressure lock button up towards the lid. Fig
Adding Food and Liquid
Cooking with the Fagor DUO Pressure Cooker
ENGLISH
Before the First Use
Closing the Lid and Cooking
ENGLISH
WARNING: Pressure cookers are NOT pressure fryers
Releasing Pressure After Cooking
ENGLISH
NEVER IMMERSE THE PRESSURE COOKER IN WATER
ENGLISH
Cleaning the Operating Valve
Care and Cleaning
ENGLISH
ENGLISH
Basic instructions for cooking
Fresh and frozen vegetables
Fresh and dried fruit
ENGLISH
Dried beans and other legumes
Grains
ENGLISH
Meat and Poultry
ENGLISH
Seafood and fish
ENGLISH
PROBLEM
Troubleshooting
PROBLEM
SOLUTION
REASON
PROBLEM
SOLUTION
ENGLISH
REASON
PROBLEM
SOLUTION
ENGLISH
Home Canning with your Pressure Cooker
ENGLISH
HOME CANNING OVERVIEW
3. Canning Methods
ENGLISH
Instructions for pressure canning method
ENGLISH
4.Finishing Touches
ENGLISH
Pasta Sauce
Important Home Canning Safeguards
HOME CANNING RECIPES
ENGLISH
Mixed Vegetables
ENGLISH
Chile Con Carne
Cucumber Soup
OLLA A PRESIÓN DUO DE FAGOR MANUAL DEL USUARIO
ESPAÑOL
ÍNDICE
ESPAÑOL
14. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
PRECAUCIONES BÁSICAS DE SEGURIDAD
ESPAÑOL
Recomendaciones del Fabricante
ESPAÑOL
ESPAÑOL
Linea de ollas a presión Duo
Introducción
ATENCIÓN: NO FORZAR NUNCA LA
Componentes y características
TAPA
Para abrir la tapa, deslizar el pulsador
ESPAÑOL
ESPAÑOL
Cocinando con la olla a Presión DUO de Fagor
Antes de utilizarla por primera vez
Como agregar alimentos y líquido
ESPAÑOL
Cómo cerrar la tapa y empezar a cocinar
INDICACIONES PARA COCINAS ELÉCTRICAS
ESPAÑOL
18 Bajo Fig. 215 Alto Fig.
4.Empiece cocinando a fuego fuerte
Cómo eliminar la presión después de cocinar
ESPAÑOL
7.Antes de usar la olla a presión DUO
Limpieza y cuidado
ESPAÑOL
5.Apertura durante la cocción Si
ESPAÑOL
Limpieza de la válvula de funcionamiento
Instrucciones básicas para cocinar
ESPAÑOL
Vegetales frescos y congelados
Frutas frescas y secas
ESPAÑOL
Frijoles habichuelas secos y otras legumbres
Granos
ESPAÑOL
Carne de res y de ave
asado o brisket
ESPAÑOL
ESPAÑOL
Mariscos y pescados
ESPAÑOL
Problemas y soluciones
PROBLEMA
PROBLEMA
SOLUCIÓN
PROBLEMA
ESPAÑOL
MOTIVO
MOTIVO
PROBLEMA
ESPAÑOL
MOTIVO
MOTIVO
RESUMEN PARA HACER CONSERVAS CASERAS
PROBLEMA
ESPAÑOL
frascos regulares para hacer conservas caseras
ESPAÑOL
2.Selección, preparación y uso de las tapas
MÉTODOPARAHACERCONSERVAS EN OLLA A PRESIÓN
ESPAÑOL
MÉTODOPARAHACERCONSERVAS AL BAÑO MARÍA
ESPAÑOL
Selección del tiempo de procesamiento correcto
ESPAÑOL
Salsa para barbacoa Porciones: 4 pintas
RECETAS DE CONSERVAS CASERAS
ESPAÑOL
Salsa para pasta
Chile Con Carne
ESPAÑOL
Sopa de pepino
NOTICE POUR L’UTILISATEUR
AUTOCUISEUR DUO DE FAGOR
FRANÇAIS
SOMMAIRE
FRANÇAIS
14.CONSERVER CES INSTRUCTIONS
PRINCIPALES MESURES DE SÉCURITÉ
FRANÇAIS
Introduction
FRANÇAIS
Les autocuiseurs d’aujourd’hui sont, sans aucun doute, très différents de ceux qu’ont utilisé nos mères et nos grands- mères. Lorsqu’ils furent introduits sur le marché, à la fin des années 1930, les autocuiseurs étaient considérés comme l’un des meilleurs alliés des maîtresses de maison car il leur permettait de préparer des repas délicieux, bons pour la santé, économiques et de gagner du temps par rapport aux méthodes traditionnelles. Si les arguments concernant la santé et la cuisson rapide sont encore valables, la conception et l’ingénierie des autocui- seurs ont subi une évolution significative
par la soupape de fonctionnement
Autocuiseur Duo de Fagor
Composants et caractéristiques
NE JAMAIS FORCER LE COUVERCLE
10.Soupape de sécurité Elle est
FRANÇAIS
Comment rajouter des aliments et des liquides
Cuisiner avec l’autocuiseur DUO de Fagor
FRANÇAIS
Préparation
Contrôle du temps de cuisson
FRANÇAIS
se fait en retirant l’autocuiseur
FRANÇAIS
Comment éliminer la pression après avoir cuisiné
refroidissement rapide
Entretien pour une utilisation sure
Nettoyage
FRANÇAIS
Fruits frais et secs
Instructions de base pour cuisiner
FRANÇAIS
Légumes frais et congelés
Haricots secs et autres légumes secs
FRANÇAIS
Grains
FRANÇAIS
Viandes et volailles
Poissons et fruits de mer
FRANÇAIS
Il est très facile d’adapter une recette
FRANÇAIS
FRANÇAIS
Problèmes et solutions
RAISON
PROBLEME
SOLUTION
FRANÇAIS
RAISON
PROBLEME
SOLUTION
FRANÇAIS
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