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KitchenAid 4KFP740 manual Table des matières, Conseils Pour La Préparation Des Aliments, Recettes

Models: 4KFP740

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Table des matières
CONSEILS POUR LA PRÉPARATION DES ALIMENTS
Utilisation de la lame polyvalente	59
Utilisation du disque éminceur ou déchiqueteur	60
Utilisation de la lame pétrisseuse	61
Conseils utiles	62
RECETTES
Hors-d’œuvre	64
Salades et vinaigrettes	67
Soupes et sandwiches	70
Légumes et plats d’accompagnement	75
Plats principaux	80
Pains	86
Desserts	90
GARANTIE ET INFORMATION SUR LE SERVICE APRÈS-VENTE
Garantie du robot culinaire KitchenAid®	94
Comment se prévaloir du service après-vente couvert par la garantie	95
Pour se prévaloir du service après-vente après l’expiration de la garantie	95

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KitchenAid 4KFP740 manual Table des matières, Conseils Pour La Préparation Des Aliments, Recettes

Contents

9 CUP / 2 LITRE FOOD PROCESSOR ROBOT CULINAIRE DE 2 LITRES / 9 TASSESINSTRUCTIONS AND RECIPES GUIDE D’UTILISATION ET RECETTESProof of Purchase & Product Registration Table of Contents FEATURES AND OPERATIONUsing the Food Processor CARE AND CLEANINGTable of Contents WARRANTY AND SERVICE INFORMATIONFOOD PROCESSING TIPS RECIPESFood Processor Safety Your safety and the safety of others are very importantDANGER IMPORTANT SAFEGUARDS SAVE THESE INSTRUCTIONSElectrical Requirements Food Processor Features Spatula Cleaning Tool Dough BladeMedium 4 mm Work Bowl Heavy Duty BaseSpatula/Cleaning Tool Food Pusher9-Cup 2 l Work Bowl Mini Bowl and Mini BladeWork Bowl Assembly Preparing the Food Processor for UseCut Hazard Handle blades carefully Failure to do so can result in cutsMultipurpose Blade and Dough Blade Assembly Slicing and Shredding Disc AssemblyMini Bowl Assembly Preparing the Food Processor for UseUsing the Food Processor Using the Pulse ControlRotating Blade Hazard Always use food pusher Keep fingers out of openings Keep away from childrenDisassembling the Food Processor Cut Hazard Handle blades carefullyFailure to do so can result in cuts Cleaning the Food Processor Cut Hazard Handle blades carefullyFailure to do so can result in cuts Troubleshooting If your Food Processor should fail to operate, check the followingIf the Food Processor shuts off while it is running USING THE MULTIPURPOSE BLADE To chop fresh fruits or vegetables Food Processing TipsTo puree cooked fruits and vegetables except potatoes To prepare mashed potatoesUSING A SLICING OR SHREDDING DISC To grate hard cheeses, such as Parmesan and RomanoTo cut julienne, or match stick, strips of vegetables and fruits To shred spinach and other leavesUSING THE DOUGH BLADE To slice uncooked meat or poultry, such as stir-fry meatsTo slice cooked meat or poultry, including salami, pepperoni, etc To shred firm and soft cheesesHelpful Hints Helpful Hints grind coffee beans, grains, or hard spicesCaramelized Onion Puff Pastry Squares Hot Artichoke Dip Roasted Salsa VerdeDilled Sour Cream Cucumbers and Onions White Balsamic VinaigretteAND DRESSINGS Asian Coleslaw Cheddar Broccoli Soup AND SANDWICHESMuffaletta Sandwiches French Onion Soup Chipotlé-Mustard Ham SpreadLayered Eggplant and Roasted Red Pepper Casserole DISHESSpring Mix Basmati Rice Honey-Orange Carrots1 clove garlic 1 medium shallot, cut into quarters 1 tablespoon 15 ml olive oil 1⁄4 pound 115 g about 1 cupLoaded Baked Potato Casserole Szechwan Pork MAINDISHES Deep Dish Pizza VARIATION Thin Crust PizzasChicken Satay with Peanut Sauce Herbed Salmon Cakes with Cilantro-Caper Mayonnaise MayonnaiseCakes Honey Wheat Bread 2⁄3 cup 160 ml milk 1⁄3 cup 80 ml water3 tablespoons 45 ml honey 1 package active dry yeast 11⁄2 cups 355 ml whole wheat flourCountry White Bread Country White Bread Variations Cinnamon BreadParmesan Pepper Bread Banana Macadamia Nut Bread Velvety Sour Cream Cheesecake Pear Hazelnut Crunch Pie 1 9-inch 23 cm pastry crust see page1⁄3 cup 80 ml all-purpose flour 1⁄2 cup 120 ml packed brown sugar 4 large firm pears, peeled, cut into halves lengthwise, and coredPastry Crust Carrot Cake With Cream Cheese Frosting CakeFrosting KitchenAid Food Processor Warranty How To Arrange For Warranty ServiceLength of Warranty KitchenAid Canada Will Pay ForHow To Arrange For Out-Of-Warranty Service Electrical Shock Hazard Unplug before servicingFailure to do so can result in death or electrical shock Page Preuve d’achat et enregistrement du produit Table des matières Suite à la page suivanteTable des matières GARANTIE ET INFORMATION SUR LE SERVICE APRÈS-VENTECONSEILS POUR LA PRÉPARATION DES ALIMENTS Utilisation du disque éminceur ou déchiqueteurSécurité - Robot culinaire Votre sécurité et celle des autres est très importanteCONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES CONSERVEZ CES DIRECTIVESAlimentation électrique Caractéristiques du robot culinaire Bol à préparationDisque déchiqueteur moyen 4 mm Tige du disque Socle robusteCouvercle du bol à préparation avec goulotte allongée PoussoirBol à préparation de 2 L 9 tasses Mini-bol et mini-lameAVERTISSEMENT Avant de se servir du robot culinaireRisque de coupures accidentelles Manipulez les lames avec précaution Avant de se servir du robot pour la première foisAssemblage des lames polyvalente et pétrisseuse Assemblage des disques éminceur et déchiqueteurAVERTISSEMENT Avant de se servir du robot culinaireAssemblage du mini-bol AVERTISSEMENTAvant de se servir du robot culinaire Risque de coupures accidentelles Manipulez les lames avec précautionUtilisation de la commande Pulse à impulsion Utilisation du robot culinaireDanger Lames en mouvement Servez-vous toujours du poussoir Gardez les doigts hors des ouverturesDémontage du robot culinaire AVERTISSEMENTRisque de coupures accidentelles Manipulez les lames avec précaution Nettoyage du robot culinaire AVERTISSEMENTRisque de coupures accidentelles Manipulez les lames avec précaution Dépannage Si le robot culinaire s’éteint pendant la préparationConseils pour la préparation des aliments UTILISATION DE LA LAME POLYVALENTEPour hacher des fruits ou des légumes frais Pour préparer une purée de pommes de terrePour faire de la chapelure, des miettes de biscuits ou de craquelins Pour faire fondre le chocolat d’une recettePour râper des fromages à pâte dure comme le parmesan et le romano UTILISATION DU DISQUE ÉMINCEUR OU DÉCHIQUETEURPour déchiqueter les épinards et autres légumes à feuilles Pour râper les fromages à pâte molle ou à pâte dureUTILISATION DE LA LAME PÉTRISSEUSE Conseils pour la préparation des alimentsConseils utiles Conseils utiles moudre les grains de café, les grains de céréales ou les épices duresFeuilletés aux oignons caramélisés D’ŒUVREHORS Trempette chaude aux artichauts Salsa verte aux piments rôtis 2 piments jaunes doux, coupés en deux et épépinés1 piment Serrano, coupé en deux et épépiné 2 gousses d’ail, pelées 1⁄2 poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux de 3,75 cm 11⁄2 poConcombres et oignons à l’aneth et à la crème sure ET VINAIGRETTESVinaigrette balsamique Salade de chou asiatique 1⁄2 gros chou nappa environ 455 g 1 lb, sans trognon1⁄2 oignon rouge moyen 80 mL 1⁄3 de tasse de graines de tournesol saléesSoupe au brocoli et au cheddar Soupe au brocoli et au cheddar Donne 7 portions de 235 mL 1 tasseSandwiches Muffaletta Soupe à l’oignon française Trempette au jambon et à la moutarde de chipotle 1⁄8 petit oignon1 piment chipotle dans une sauce adobo d’une boîte de 200 ou 310 g 7 ou 11 ozAubergine et poivrons rôtis en cocotte ET PLATS D’ACCOMPAGNEMENTRiz basmati printanier 1 échalote moyenne, coupée en quartiers15 mL 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 petite carotte, pelée et coupée en deuxCarottes au miel et à l’orange 1⁄2 petit oignon 120 mL 1⁄2 tasse de jus d’orange30 mL 2 c. à soupe de miel 1 mL 1⁄4 c. à thé de sel 0,5 mL 1⁄8 c. à thé de poivre noirPommes de terre au four garnies en cocotte 3 tranches de bacon115 g 4 oz de cheddar piquant fumé, refroidi 30 g 1 oz de parmesan, à la température ambiantePommes de terre au four garnies en cocotte Donne 12 portions de 175 mL environ 3⁄4 de tassePorc sichuannais PLATSPizza bien garnie 235 mL 1 tasse d’eau30 g 1 oz de parmesan frais râpé voir Conseils 5 mL 1 c. à thé de sucre 4 mL 3⁄4 c. à thé de selVARIANTES Pizza à croûte mince Pizza bien garnieSaté de poulet à la sauce aux arachides Fricadelles de saumon aux fines herbes avec mayonnaise à la coriandre et aux câpresFricadelles de saumon aux fines herbes avec mayonnaise à la coriandre et aux câpresPain au blé PAINSPain blanc de ménage 1 paquet de levure sèche active 710 mL 3 tasses de farine tout-usageVariantes du pain blanc de ménage Pain à la cannellePain au parmesan et au poivre Pain aux bananes et aux noix macadamia Gâteau velouté au fromage et à la crème sure DESSERTSTarte aux poires et aux noisettes 1 abaisse à tarte de 23 cm 9 po voir page355 mL 11⁄2 tasse de noisettes 1 mL 1⁄4 c. à thé de cannelle 1 mL 1⁄4 c. à thé de muscadeAbaisse à tarte Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème GâteauGlaçage Garantie du robot culinaire Kitchenaid Durée de la garantieKitchenAid Canada assumera les frais suivants KitchenAid Canada n’assumera pas les frais suivantsPour se prévaloir du service après-vente Comment se prévaloir du service après-vente couvert par la garantieaprès l’expiration de la garantie Risque de choc électrique Débrancher avant l’entretienPage Page FOR THE WAY IT’S MADE BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ Registered trademark/ Trademark of KitchenAid, U.S.AKitchenAid Canada licensee in Canada 2004. All rights reserved Marque déposée / Marque de commerce de KitchenAid, U.S.A