INSTRUCTIONS AND RECIPES
9 CUP / 2 LITRE FOOD PROCESSOR
ROBOT CULINAIRE DE 2 LITRES / 9 TASSES
GUIDE D’UTILISATION ET RECETTES
Proof of Purchase & Product Registration
Using the Food Processor
Table of Contents
FEATURES AND OPERATION
CARE AND CLEANING
FOOD PROCESSING TIPS
Table of Contents
WARRANTY AND SERVICE INFORMATION
RECIPES
Food Processor Safety
Your safety and the safety of others are very important
DANGER
IMPORTANT SAFEGUARDS
SAVE THESE INSTRUCTIONS
Electrical Requirements
Medium 4 mm Work Bowl
Food Processor Features
Spatula Cleaning Tool Dough Blade
Heavy Duty Base
9-Cup 2 l Work Bowl
Spatula/Cleaning Tool
Food Pusher
Mini Bowl and Mini Blade
Cut Hazard Handle blades carefully
Work Bowl Assembly
Preparing the Food Processor for Use
Failure to do so can result in cuts
Mini Bowl Assembly
Multipurpose Blade and Dough Blade Assembly
Slicing and Shredding Disc Assembly
Preparing the Food Processor for Use
Rotating Blade Hazard Always use food pusher
Using the Food Processor
Using the Pulse Control
Keep fingers out of openings Keep away from children
Disassembling the Food Processor
Cut Hazard Handle blades carefully
Failure to do so can result in cuts
Cleaning the Food Processor
Cut Hazard Handle blades carefully
Failure to do so can result in cuts
Troubleshooting
If your Food Processor should fail to operate, check the following
If the Food Processor shuts off while it is running
To puree cooked fruits and vegetables except potatoes
USING THE MULTIPURPOSE BLADE To chop fresh fruits or vegetables
Food Processing Tips
To prepare mashed potatoes
To cut julienne, or match stick, strips of vegetables and fruits
USING A SLICING OR SHREDDING DISC
To grate hard cheeses, such as Parmesan and Romano
To shred spinach and other leaves
To slice cooked meat or poultry, including salami, pepperoni, etc
USING THE DOUGH BLADE
To slice uncooked meat or poultry, such as stir-fry meats
To shred firm and soft cheeses
Helpful Hints
Helpful Hints
grind coffee beans, grains, or hard spices
Caramelized Onion Puff Pastry Squares
Hot Artichoke Dip
Roasted Salsa Verde
Dilled Sour Cream Cucumbers and Onions
White Balsamic Vinaigrette
AND DRESSINGS
Asian Coleslaw
Cheddar Broccoli Soup
AND SANDWICHES
Muffaletta Sandwiches
French Onion Soup
Chipotlé-Mustard Ham Spread
Layered Eggplant and Roasted Red Pepper Casserole
DISHES
1 clove garlic 1 medium shallot, cut into quarters
Spring Mix Basmati Rice
Honey-Orange Carrots
1 tablespoon 15 ml olive oil 1⁄4 pound 115 g about 1 cup
Loaded Baked Potato Casserole
Szechwan Pork
MAIN
DISHES
Deep Dish Pizza
VARIATION Thin Crust Pizzas
Chicken Satay with Peanut Sauce
Herbed Salmon Cakes with Cilantro-Caper Mayonnaise
Mayonnaise
Cakes
3 tablespoons 45 ml honey 1 package active dry yeast
Honey Wheat Bread
2⁄3 cup 160 ml milk 1⁄3 cup 80 ml water
11⁄2 cups 355 ml whole wheat flour
Country White Bread
Country White Bread Variations
Cinnamon Bread
Parmesan Pepper Bread
Banana Macadamia Nut Bread
Velvety Sour Cream Cheesecake
1⁄3 cup 80 ml all-purpose flour 1⁄2 cup 120 ml packed brown sugar
Pear Hazelnut Crunch Pie
1 9-inch 23 cm pastry crust see page
4 large firm pears, peeled, cut into halves lengthwise, and cored
Pastry Crust
Carrot Cake With Cream Cheese Frosting
Cake
Frosting
Length of Warranty
KitchenAid Food Processor Warranty
How To Arrange For Warranty Service
KitchenAid Canada Will Pay For
How To Arrange For Out-Of-Warranty Service
Electrical Shock Hazard Unplug before servicing
Failure to do so can result in death or electrical shock
Page
Preuve d’achat et enregistrement du produit
Table des matières
Suite à la page suivante
CONSEILS POUR LA PRÉPARATION DES ALIMENTS
Table des matières
GARANTIE ET INFORMATION SUR LE SERVICE APRÈS-VENTE
Utilisation du disque éminceur ou déchiqueteur
Sécurité - Robot culinaire
Votre sécurité et celle des autres est très importante
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
CONSERVEZ CES DIRECTIVES
Alimentation électrique
Disque déchiqueteur moyen 4 mm Tige du disque
Caractéristiques du robot culinaire
Bol à préparation
Socle robuste
Bol à préparation de 2 L 9 tasses
Couvercle du bol à préparation avec goulotte allongée
Poussoir
Mini-bol et mini-lame
Risque de coupures accidentelles Manipulez les lames avec précaution
AVERTISSEMENT
Avant de se servir du robot culinaire
Avant de se servir du robot pour la première fois
AVERTISSEMENT
Assemblage des lames polyvalente et pétrisseuse
Assemblage des disques éminceur et déchiqueteur
Avant de se servir du robot culinaire
Avant de se servir du robot culinaire
Assemblage du mini-bol
AVERTISSEMENT
Risque de coupures accidentelles Manipulez les lames avec précaution
Danger Lames en mouvement Servez-vous toujours du poussoir
Utilisation de la commande Pulse à impulsion
Utilisation du robot culinaire
Gardez les doigts hors des ouvertures
Démontage du robot culinaire
AVERTISSEMENT
Risque de coupures accidentelles Manipulez les lames avec précaution
Nettoyage du robot culinaire
AVERTISSEMENT
Risque de coupures accidentelles Manipulez les lames avec précaution
Dépannage
Si le robot culinaire s’éteint pendant la préparation
Pour hacher des fruits ou des légumes frais
Conseils pour la préparation des aliments
UTILISATION DE LA LAME POLYVALENTE
Pour préparer une purée de pommes de terre
Pour râper des fromages à pâte dure comme le parmesan et le romano
Pour faire de la chapelure, des miettes de biscuits ou de craquelins
Pour faire fondre le chocolat d’une recette
UTILISATION DU DISQUE ÉMINCEUR OU DÉCHIQUETEUR
UTILISATION DE LA LAME PÉTRISSEUSE
Pour déchiqueter les épinards et autres légumes à feuilles
Pour râper les fromages à pâte molle ou à pâte dure
Conseils pour la préparation des aliments
Conseils utiles
Conseils utiles
moudre les grains de café, les grains de céréales ou les épices dures
Feuilletés aux oignons caramélisés
D’ŒUVRE
HORS
Trempette chaude aux artichauts
1 piment Serrano, coupé en deux et épépiné 2 gousses d’ail, pelées
Salsa verte aux piments rôtis
2 piments jaunes doux, coupés en deux et épépinés
1⁄2 poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux de 3,75 cm 11⁄2 po
Concombres et oignons à l’aneth et à la crème sure
ET VINAIGRETTES
Vinaigrette balsamique
1⁄2 oignon rouge moyen
Salade de chou asiatique
1⁄2 gros chou nappa environ 455 g 1 lb, sans trognon
80 mL 1⁄3 de tasse de graines de tournesol salées
Soupe au brocoli et au cheddar
Soupe au brocoli et au cheddar
Donne 7 portions de 235 mL 1 tasse
Sandwiches Muffaletta
Soupe à l’oignon française
1 piment chipotle dans une sauce adobo d’une boîte de 200 ou 310 g
Trempette au jambon et à la moutarde de chipotle
1⁄8 petit oignon
7 ou 11 oz
Aubergine et poivrons rôtis en cocotte
ET PLATS D’ACCOMPAGNEMENT
15 mL 1 c. à soupe d’huile d’olive
Riz basmati printanier
1 échalote moyenne, coupée en quartiers
1 petite carotte, pelée et coupée en deux
30 mL 2 c. à soupe de miel 1 mL 1⁄4 c. à thé de sel
Carottes au miel et à l’orange
1⁄2 petit oignon 120 mL 1⁄2 tasse de jus d’orange
0,5 mL 1⁄8 c. à thé de poivre noir
115 g 4 oz de cheddar piquant fumé, refroidi
Pommes de terre au four garnies en cocotte
3 tranches de bacon
30 g 1 oz de parmesan, à la température ambiante
Pommes de terre au four garnies en cocotte
Donne 12 portions de 175 mL environ 3⁄4 de tasse
Porc sichuannais
PLATS
30 g 1 oz de parmesan frais râpé voir Conseils
Pizza bien garnie
235 mL 1 tasse d’eau
5 mL 1 c. à thé de sucre 4 mL 3⁄4 c. à thé de sel
VARIANTES Pizza à croûte mince
Pizza bien garnie
Saté de poulet à la sauce aux arachides
Fricadelles de saumon aux fines herbes
avec mayonnaise à la coriandre et aux câpres
Fricadelles de saumon aux fines herbes
avec mayonnaise à la coriandre et aux câpres
Pain au blé
PAINS
Pain blanc de ménage
1 paquet de levure sèche active 710 mL 3 tasses de farine tout-usage
Variantes du pain blanc de ménage
Pain à la cannelle
Pain au parmesan et au poivre
Pain aux bananes et aux noix macadamia
Gâteau velouté au fromage et à la crème sure
DESSERTS
355 mL 11⁄2 tasse de noisettes
Tarte aux poires et aux noisettes
1 abaisse à tarte de 23 cm 9 po voir page
1 mL 1⁄4 c. à thé de cannelle 1 mL 1⁄4 c. à thé de muscade
Abaisse à tarte
Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème
Gâteau
Glaçage
KitchenAid Canada assumera les frais suivants
Garantie du robot culinaire Kitchenaid
Durée de la garantie
KitchenAid Canada n’assumera pas les frais suivants
après l’expiration de la garantie
Pour se prévaloir du service après-vente
Comment se prévaloir du service après-vente couvert par la garantie
Risque de choc électrique Débrancher avant l’entretien
Page
Page
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FOR THE WAY IT’S MADE BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ
Registered trademark/ Trademark of KitchenAid, U.S.A
Marque déposée / Marque de commerce de KitchenAid, U.S.A